Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"鲜味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"鲜味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

4.08 pt.

Uehara Shuzo Shiga

214 次签到

鲜味酸味苦味牛奶结实奶油柔软丰富

Somanotengu 1

Somanotengu 2

Somanotengu 3

在出租车司机之后点的。也是生酒。它被称为 "索玛之天狗"。如果你不注意标签上的假名，你就无法读懂它。(___). 这就像大阪的Kireuriwari一样难读。现在，品味....我已经很久没有喝过浑浊的清酒了，所以第一口有点奇怪，但我认为这很有特点，甜味来了，然后很快变成了酸味。我把它和一点鲷鱼一起喝了，很享受。

纯米吟酿🍶Usu nigori Nama-nagorizake✨木桶天平涉⚖️Yamadanishiki🌾，来自滋贺县高岛。柔和的甜味和干燥的回味。重点有点模糊，但很温和。☺️ 它可以与各种食物搭配。我用它来搭配鱿鱼盖索刺身🦑😋。 Umi to @Takadanobaba 20230224

纯米吟唱🍶乌苏尼格利纳玛纳扎克✨山田西基来自滋贺县🌾。有点旋转✨，边缘柔和，温柔☺️，甜美而辛辣。你可以感受到米饭的丰富性。我妻子说这是粥😅干燥的回味。只有滋贺产的清酒，我想用它来搭配发酵食品，如船寿司😆，我用它来搭配鱼道乳房的戈马蛋黄酱😋。 Umi to @Takadanobaba 20220311

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

新酒・不老泉【純米吟醸】杣の天狗うすにごり〔生原酒〕R6BY¥1,788

# 92

4.07 pt.

Nanba Shuzo Okayama

71 次签到

和心 1

和心 2

和心 3

未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️

我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。

与酿酒厂共聚一堂畅饮美酒 20259 和信展位。地处山区，许多干清酒适合肉食文化。 ◉和信特制纯米大町。略带成熟的颗粒感。温热后可与任何菜肴轻松搭配。 ◉洗信纯米未酿造南州朝日在所有 WASHIN 品牌中产量最高。它具有浓郁的米香，回味清爽可口。由朝日米制成。朝日米长得很高，很容易倒伏，似乎只有大阪和冈山的一小部分农民生产朝日米。 ◉和信纯米吟酿未过滤山田敷闻起来香甜。香气甜美。略微有点像清酒。 ◉和信纯米高级清酒未经过滤的山田锦结构与山田锦相同。它使用会产生酸度的酵母酿造，甜度适中，具有大町酒特有的浓郁风味。这是我的最爱。 ◉洗信纯米高级上等清酒（未经过滤的 Nama-shiki 优雅、干净、尊贵的类型。味道略苦。这是一家小型酿酒厂，在科罗娜之后，他们说必须做点什么，因为他们的产量越来越少。

# 93

4.07 pt.

渡邉酒造 Tochigi

912 次签到

鲜味酸味甜味气泡平衡苦味锐利新鲜

旭興 1

旭興 2

旭興 3

. 这个也是干的 ❗️ 但味道清爽可口 😋。 KAN. 我会好好照顾你的 🎁💕︎

在 Mekada 清酒商店购买的三瓶清酒中的第一瓶。来自大田原市渡边修造的 Asahi Koki。这个，这个--不错🥰。我喜欢 - 2.0 甜美可口的枥木爱🤣。

易于饮用：❗️ 只有一点点甜味和苦味，痉挛而尖锐✨。我的酒快喝完了，还会再买吗🥹？

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒旭興（きょくこう）特別純米 ≪生酒≫ １８００ml 【渡邉酒造】¥3,410 日本酒旭興（きょくこう）純米大吟醸山廃五百万石１８００ml 【渡邉酒造】¥7,260

# 94

4.07 pt.

Tsuji Honten Okayama

1,912 次签到

酸奶鲜味酸味苦味甜味干气泡结实

御前酒 1

御前酒 2

御前酒 3

在家里。第一次喝御膳房，第一次喝冈山县。香气是 "清酒"，酒精度很高。然而，到了第二天，米饭的甜味和味觉变得更强，酒精感觉变得醇厚。它已经转变为美味和易于饮用。味道随着时间的推移而变化，最近我带着这种感觉喝了很多清酒，我强烈地感受到清酒的深度。

(゜▽゜*)さてさてさて我是在山屋酒行买的。它是两瓶1500日元😁的生命支持的其中之一。这是我第一次吃Gozenshu。它是由60%的大町米和65%的抛光米制成。味道很扎实，经典而美味。

来自冈山县的Gozenshu被送给了我们。据说这是日本最古老的传统清酒酿造方法，称为Bodeshio。但这是一种现代酒，不是传统酒。它有一种类似菠萝的果味，虽然第一天看起来很稀薄，但到了第三天，它有一种丰富、甜美的味道，而且回味干净。好在我没有在第一天就完成它😊。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

御前酒 1859 辛口菩提もと純米酒 720ml ごぜんしゅ辻本店¥1,870 御前酒別誂 2025 菩提もと純米吟醸生原酒 720ml ごぜんしゅべつあつらえ辻本店¥2,200

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

御前酒ごぜんしゅ菩提もとにごりライト 720ml 要冷蔵¥1,870

# 95

4.06 pt.

Kazuma Shuzo Ishikawa

1,146 次签到

酸味鲜味甜味爽快果香气泡振奋结实

Chikuha 1

Chikuha 2

Chikuha 3

(Translated by: 🍶🍶🍶🍶 前几天，我在竹巴酒厂附近的风间修造出差，所以顺便去酒厂买了点😃。香气清新醇厚 😚 口感清新多汁，甘甜可口 🥰 酸度干净利落 🥰 味道好极了。后来我意识到，如果我一路走到酒厂，我应该买酒厂的限量版清酒🤣。

Q(^-^q) hed hed hed hed hed hed 它是竹叶的杯酒。这是一款有重量感的清酒，好像这是一款清酒😀。我认为起源是杯酒😙。

(∇｀｀｀ 🍶🍶🍶🍶 喝酒支持 ✊🏻📣 ̖́- 今天我们喝了一杯竹波酒😋。地震后，能登清酒一下子喝完了，我就买了一杯清酒来支持 ✊🏻📣 ̖́- 至少有一杯 📣́- ̖́- 😀。米香和一丝甜味，回味恰到好处，让清酒喝起来很爽😊这是一款微甜的清酒😚👍这是一个美味的家伙🥳。

# 96

4.06 pt.

Izumibashi Shuzo Kanagawa

2,704 次签到

酸味鲜味新鲜干气泡苦味结实甜味

Izumibashi 1

Izumibashi 2

Izumibashi 3

甜美的米香......口感上甜中带苦，但山田锦的苦味不错......不像山田锦那样尖锐......回味无穷。你可以享受到大米的美味，有一种厚实的感觉......♪很好吃，是神奈川清酒的新发现!我正在用季节性的蓝鳍金枪鱼和白虾吃一点......

2015年以来，低温陈酿。很醇厚，很甜美。和甜食很搭。清酒度-4。

IZUMI BRIDGE❣️在很长一段时间内。我想喝Summer Yago Label😍。我买的是nigori shuwashuwa牌的🙏。正如标签所示，它有一种清爽的泡腾感，当混入nigori的味道时，它就是一个甜美、清爽的天堂🏝🏖😇。它很美味，而且太容易喝了，小瓶的酒一下子就喝完了🤣ahaha!

可以购买的商店

はせがわ酒店

いづみ橋生もと黒蜻蛉 1800ml 日本酒泉橋酒造神奈川県¥3,982

# 97

4.06 pt.

太田酒造 Shiga

210 次签到

鲜味葡萄干干酸味新鲜樱花爽快甜辣

Doukan 1

Doukan 2

Doukan 3

略带泡腾的清新口感。清澈、结实的青苹果味。尖锐度良好。

Doukan 给人的印象是粗犷、浓郁的酿造，有强烈的鲜味，最后会有苦味，但这款酒就像包装上写的那样，鲜味浓郁但口感清爽，出乎意料。总之，它很美。我不介意美，但我不追求豆瓣的美。如果是美酒，我可以去别的地方喝。我点 Doukan，就是想喝 Doukan！

纯大米干饭基比，最喜欢的口味！个人偏好：★★★★★

# 98

4.05 pt.

山中酒造 Shizuoka

153 次签到

鲜味干爽快柔软坚果温柔丰富优雅

Aoitenka 1

Aoitenka 2

Aoitenka 3

#浜松#. 长良清酒店回到父母家的第二天，我先去了掛川酒家🍶。在附近的一家酒铺，我们买了一瓶春季限定的当地清酒😋。第一个牌子，和家人一起喝😁。听说冷饮好，所以我特意把它放得又冷又好 ❄️❄️。打开瓶子，香味很淡，可能是因为冷藏的缘故吧... 放进嘴里，就能感受到冰凉和浓郁的味道...... 还有很好的辣味... 很好喝，很好喝😆😆。

那次我在棒球比赛后去了一家我通常不去的酒类商店，回家后喝了酒。它的味道像爱赞，但更接近于经典。它是辣的，有一点甜味。它比我品尝的时候更辣一些。即使改变温度，它也是辣的...它自己很难喝吗？当它接近室温时，它变得更甜，但辣味和酒精味也变得更强。

我是在我常去的丸中大桥商店🍶买的，这也是房东太太🍶干的选择。 720毫升 📌1,650 这是我和岳母的聚会的第二天💕。这是一个快速的米饭💕。果香浓郁💕 颜色是浅金色💕 口感是有点厚的💕 它是干的，但你能感觉到甜味💕你也能感觉到大米的味道💕它顺利地进入。今天的搭配是烤金枪鱼卡玛烧、寿司卷、铁板烧和刺身💕。他们是如此，如此，如此，如此的好💕。和孙子一起喝清酒是最好的💕💕我的岳母也很高兴，这真是一个伟大的聚会👍👍。静冈的本地酒是海云，但这个酒是强烈推荐的😁请试一试👍它很适合在饭后喝✌️。

# 99

4.05 pt.

Naminooto Shuzo Shiga

788 次签到

鲜味果香甜味苦味干净结实酸味温柔

Naminooto 1

Naminooto 2

Naminooto 3

该酒厂的年轻继任者创造了这款清酒，其想法是制作一种清淡、易饮的清酒。他在天明的Akebono清酒酿造厂接受过培训。期待值很高😊。它有一种美丽的甜味，非常容易饮用。❗️ 它似乎可以与任何膳食搭配，是一款全能型的酒。我希望有越来越多的年轻酿酒师，清酒市场会更加扩大😆。

[我喜欢它，渡口 😆 ] 我过去喝过一些渡良船的清酒，它们通常都很好😋，从温和的甜味中获得了味觉和苦味的良好平衡。我认为Naminoe是一个罕见的品牌，在东京不经常看到。我第一次买它，它不太甜，非常清爽。香气是一种新鲜的瓜子糖类型。我将向任何人推荐它。

果香浓郁，有梨子的香气。酸甜口味非常可口。这款酒产于福岛县郡山的泉屋。这款酒非常适合在吃完用海藻包裹的沙丁鱼后饮用。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】浪の音ええとこどり純米超辛口無濾過生原酒 720ml 滋賀県浪乃音酒造日本酒¥1,705 【クール瓶】浪乃音 Te to Te てとて純米吟醸渡船生 720ml 滋賀県浪乃音酒造浪の音日本酒¥1,760

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

浪乃音　てとて　純米酒　720ml【滋賀県大津市　浪乃音酒造】¥1,397 浪乃音　てとて　純米吟醸　玉栄　720ml【滋賀県大津市　浪乃音酒造】¥1,760

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浪乃音辛口純米ひやおろし 720ml なみのおと浪乃音酒造¥1,485 浪乃音純米吟醸生月 720ml なみのおと浪乃音酒造¥1,650

# 100

4.04 pt.

Kimura Shuzo Akita

1,342 次签到

鲜味甜味酸味干果香苦味爽快芳香

Fukukomachi 1

Fukukomachi 2

Fukukomachi 3

来自秋田的 GW 同行的纪念品。如果您对秋田酒不放心，可以去福町！我认为它是第二可靠的地方。我对上立光香没有太多感觉。口感是熟悉的甜美可口，但清脆的酸味让口感发生了很大变化。此外，它还有一种强烈的鲜味，一种你不常遇到的味道：鲜味酸味。福町还有一种深深的怀旧感！感谢同事，感谢美食！

略带甜味，但很清晰。清嗓子，易于饮用。我️把它和鱼一起喝了。

Fukkomachi Junmai-shu Shiboritate Nama.这是一款美味的清酒，果味清新，易于饮用，而且非常好喝。味道不错😋。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒福小町オーディナリー通（つう）純米酒１８００ｍｌ【木村酒造】¥2,530

可以购买的商店

虎ノ門升本

純米吟醸福小町 1.8L（箱入）¥4,240

可以购买的商店

秋田県物産振興会

純米吟醸福小町　720mL¥1,815 純米吟醸福小町 1.8L（箱入）¥3,630

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