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"酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.53 pt.

Okamura Honke Shiga

360 次签到

酸味鲜味甜味糖果谷物复杂绍兴酒干

Kinkame 1

Kinkame 2

Kinkame 3

我最近去了一家服务不错的餐厅。今天他们为我提供了新鲜的陈年清酒。今天是2月6日。这是我的第一个Kinkame。我的第一印象是，它是hinetenakuteyokatta。接下来是一个坚定的umakuchi。最后的酸度很好，就像Yamadataro。它就像一个轻巧的木鱼，而且很好吃。滋贺很好。

这款咖啡的研磨率为 80。充满甜味..！在口中慢慢扩散。

在萨科瓦，有两个独立的品牌，金龟子和金龟子，哪个才是正确的注册品牌？ Kinkame的 "喝这个 "有70%是抛光的。味道鲜美，酒体饱满，适度经典。这也是一个好酒。

# 72

3.53 pt.

Nishide Shuzo Ishikawa

244 次签到

酸味橙子甜酸鲜味柠檬常温樱花酱油

Harugokoro 1

Harugokoro 2

Harugokoro 3

(*´ω*)🍶🍶🍶🍶 我买这个酒是因为它是用越光制作的🙋米的味道很完美，香气也很好😀它是比现在的😀更有皇家风格的酒。

既然是春天🌸，我想我要再喝一瓶有春天的酒。我从石川县小松市的西德清酒厂买了一瓶顺心酒。我对这种酒感兴趣已经有一段时间了，但一直没能喝到。我想用它来搭配水煮比目鱼🙏。我以为它可能有点奇特，因为它是由原始酵母制成的，没有任何添加剂，但事实并非如此。它有很好的丰富性、甜味、酸度和醇厚的感觉😆。有点像淡雅版的玉川？正如标签上所说，在室温下比冷的时候更好👍。

我是在百货公司的品鉴会上第一次看到的，所以就买了。虽然标签上没有列出，但根据酿酒师的描述，这是未经过滤未稀释的清酒。上面写着 "轻稔"，但一点都不阴暗（笑）。它清爽易饮。后半段的酸度令人印象深刻。

# 73

3.53 pt.

Mifuku Shuzo Shiga

1,086 次签到

酸味鲜味新鲜果香多汁结实干苦味

Sanrensei 1

Sanrensei 2

Sanrensei 3

(*) 🍶🍶🍶🍶 今天我得到了我的第一个三星级😀。入口时有点干，有点辣，但不久之后，米饭的味道和温和的酸度得到了很好的平衡，很容易就喝下去了😙这是一款美味且容易饮用的清酒😀。

今天晚上，我们有一个稍微古怪的，所以这里是💁。三星15周年特别清酒，5年陈酿，滋贺渡边禄✨。 H29BY=2017BY，从2022.7出货时开始，它已经陈酿了5年，但现在已经陈酿了6年，在我们家+1年😅。我会把它作为饭后饮料在饭后尝试一下🍶。首先，当你把它倒入酒杯时，它是无色透明的。香气完全是陈旧和成熟的，有葡萄干、白兰地、巧克力、可可的味道......总之，很醇厚。味道也很苦，有苦涩的巧克力甜味，其次是酒精😋。经过六年的陈酿，这可不是闹着玩的😎。

今天晚上，我将投放第二瓶。三颗星，有限的附加物，第二部分✨。这一次是来自阿克堡菌种，重印黄酵母。香气一点都不浮夸，是老式的清酒，有颗粒感和豆香，但口感完全颠覆，有柑橘皮的苦味和酸味，而且相当干，酒精顺着鼻子流下来，非常适合吃饭时喝😋。重新发行的黄麦芽米的干度不是日期: ‼️

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

三連星＜黒＞純米生詰原酒 720ml¥1,512 【クール便】三連星二黒土星きもと純米生原酒 720ml 滋賀県美冨久酒造日本酒¥1,980

# 74

3.52 pt.

Koeigiku Shuzo Saga

8,852 次签到

橙子气泡酸味柚子柑橘酸奶苦味振奋

Koeigiku 1

Koeigiku 2

Koeigiku 3

2023年6月3日。在松山的日本清酒佐藤。带你的新员工去你最喜欢的餐厅。清酒。今天的最后一种也是第七种饮料是 Koei Kiku Tsukishita Muyo。丰富、甜美、美味，容易饮用，不含酒精成分。容易喝，不觉得酒精含量高。易于饮用，不感觉到酒精含量。与烤白海鳗和丹顶鹤山药结合在一起。搭配烤海鳗和丹顶鹤山药，味道很好。

我工作很努力，所以我开了一瓶斯诺克特，然后是这瓶。甜的，好的，有点酸味，苦味，那里有点豪爽。伟大的‼️ 我喜欢它比Snoclet更好。尊敬的Chrysanthemum，我会继续追寻它，即使它的运费更高。‼️

打开后的邦邦!正如预期的那样......新鲜的果香......新鲜、果香和活泼的清酒......甜和苦的味道......有一丝酸味。我在喝它的时候，把海鱼、鲷鱼和炸过的西班牙鲭鱼作为零食......有点......甜......但很好吃......(^^)

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

光栄菊　純米生原酒　月下無頼さがびより　720ml 佐賀県小城市　光栄菊酒造】¥2,035 光栄菊　幾望（きぼう）天然乳酸菌仕込み純米生原酒　5BY　720ml【佐賀県小城市　光栄菊酒造】¥2,035

# 75

3.52 pt.

Yucho Shuzo Nara

392 次签到

奶油酸味甜味酸奶蜜糖黏稠鲜味气泡

Takacho 1

Takacho 2

Takacho 3

闻起来让人联想到乳酸、香蕉、风林。浅金黄色，粘稠液体，酸甜，含糖，硬水，略带香蕉味，刺激。回味刺喉，甜味让人想起水果罐头糖浆。喝习惯了，就能尝到苦味。苦味超过了面包卷的甜味。吃完面包卷后，你会感觉到酸味，这就是美味。它浓郁香甜，让人想一饮而尽。放入冰块后，就会变得又酸又苦。加温后，浓郁的甜味被勾勒出来，变成了温和的味道，一丝酸甜之后，似乎又渗入了口中。美味可口。这杯酒并不好喝。

醇厚，清爽，美味🍶。超级冰冷❕。我非常喜欢它。

Takacho🦅❗️来自著名的风之森清酒酿造厂Aburicho。生料酒只在4月份上市，所以我们得到了它!这个标签非常酷👍。我以为它可能有点奇特，因为它是用室町时代的方法制作的，但它并不像我想象的那样酸，而且酒体饱满，味道鲜美，同时还产生了一种独特的味道😳。我以为它可能有点奇特，但它并不像我想象的那么酸，而且酒体饱满，口感好，同时散发出独特的味道😳。它的清酒等级为-34，但它并不太甜，你可以轻松喝下它😋。与风之森不同的魅力 🎵这个也很好吃! 我想我要再试试博大桥本酒。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹長純米大吟醸出品酒 720ml 化粧箱入り油長酒造たかちょう¥4,950

# 76

3.52 pt.

Ozawa Shuzojo Nagano

1,485 次签到

气泡酸味苦味振奋樱花甜味鲜味干

19 1

19 2

19 3

正如丰满的麻雀标签所示。令人印象深刻的柔软和温柔的甜味。然而，它有一个平滑、干净的结局。一瓶适合新年的酒。

意大利语的 "Iridocumulus"。清爽的酸度是夏季清酒的典型特征。微妙的米饭味道是极好的。作为用餐时的清酒，非常完美。

19 "从夹克衫里走了出来。 "Le nuvole "是一个意大利词。它的意思是一片云。它有一种淡淡的尼戈里的甜味。并有清爽的回味。现在，我被这种味道迷住了我是一个复读机。

可以购买的商店

はせがわ酒店

十九 Nanuq ナヌーク 1800ml 日本酒尾澤酒造場長野県¥4,218

# 77

3.51 pt.

Fukunishiki Hyogo

421 次签到

酸味鲜味酸奶平衡气泡振奋甜味新鲜

Junsei 1

Junsei 2

Junsei 3

今天，我将会有一个纯粹的蓝色。我的意思是，我昨天去富国寺买了银河的标签。不幸的是，它已经卖完了邮购😭。基本上，我是那种认为运费低于汽油费的人，所以我想去那里开一小时左右的车......我没有意识到银河标签有多受欢迎。我别无选择，只能买下这个池田德培纯米。它很甜，但很好吃☺️。我想我明年会适当地邮购它。我应该买卡梅森的SEL或者高桥，我在回家的路上在酒类商店看到了这两种酒。

我昨天去买清酒，为我的年度梅花酒做准备，发现了这个。这是一款由最古老的酒米复兴而成的清酒，被称为Shiratama（试酿酒）。味道像富贵彩票的，饱满而醇厚......非常好吃☺️。我毕竟喜欢它。它是如此的美味😆。

这是我在最近的新酒节上买的一瓶。今年本来想错过的，但当时正在打折，所以就买了。凉凉的，嘴里有一点儿西梅丁的味道......然后是辣味。也不会留下什么后遗症。好吃极了

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

純青兵庫夢錦生もと純米吟醸おりがらみ生酒 720ml じゅんせい¥1,650 純青辨慶生もと特別純米 720ml じゅんせいべんけい富久錦¥1,870

可以购买的商店

佐野屋酒店

純青兵庫夢錦生もと純米大吟醸 720ml¥2,090

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

純青　兵庫夢錦　生もと純米吟醸　おりがらみ　生¥1,650 純青　山田錦　生もと特別純米¥1,760

# 78

3.51 pt.

Kazuma Shuzo Ishikawa

1,119 次签到

酸味鲜味爽快果香甜味气泡新鲜振奋

Chikuha 1

Chikuha 2

Chikuha 3

(Translated by: 🍶🍶🍶🍶 前几天，我在竹巴酒厂附近的风间修造出差，所以顺便去酒厂买了点😃。香气清新醇厚 😚 口感清新多汁，甘甜可口 🥰 酸度干净利落 🥰 味道好极了。后来我意识到，如果我一路走到酒厂，我应该买酒厂的限量版清酒🤣。

Q(^-^q) hed hed hed hed hed hed 它是竹叶的杯酒。这是一款有重量感的清酒，好像这是一款清酒😀。我认为起源是杯酒😙。

(∇｀｀｀ 🍶🍶🍶🍶 喝酒支持 ✊🏻📣 ̖́- 今天我们喝了一杯竹波酒😋。地震后，能登清酒一下子喝完了，我就买了一杯清酒来支持 ✊🏻📣 ̖́- 至少有一杯 📣́- ̖́- 😀。米香和一丝甜味，回味恰到好处，让清酒喝起来很爽😊这是一款微甜的清酒😚👍这是一个美味的家伙🥳。

# 79

3.51 pt.

Akishika Shuzo Osaka

111 次签到

酸味焦糖味常温沉稳鲜味酸奶

Okushika 1

Okushika 2

Okushika 3

相当干燥基于米林需要多一点睡眠和厚度

这又是一款浓郁的成熟✕热饮。

这是在北千州的久久酒馆吃到的。口感咸鲜，可以感受到酒精的浓烈。它还带有甜味和鲜味。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成山廃山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml¥2,585

# 80

3.51 pt.

中澤酒造 Shiga

258 次签到

酸味鲜味苦味蜜瓜味结实甜味像胶水新鲜

Kazuhiro 1

Kazuhiro 2

Kazuhiro 3

这款清酒是在清酒世界峰会上收到的。这款清酒使用滋贺县的银浮世酿造。清酒的酸味和鲜味很好地融合在一起。这是一款美味的清酒。作为食用清酒再合适不过了。陪同我的葡萄酒爱好者也品尝了这种由清酒酿造工艺酿造的清酒。

松尾大社清酒 1 号大奖赛㉔三年来第一次喝 Ichihao。清淡的日暮里原酒给人强烈的印象。喝过。名间桥氏纯米乌苏尼郡名间清酒令人印象深刻的酸度和可饮用性，典型的清酒起源，但如果你问我喜不喜欢🤔。纯米清淡尼郡名酒我以前喝过这种酒，味道还是一如既往的好。我觉得它的平衡性真的很好。这款酒用途广泛，既可单独饮用，也可与食物搭配。

在彦根一日游期间，我在车站前的 Sazanami 清酒商店买了一些 👀。店内环境优美，角落里的店员也很热情。这是一家不错的店😙。因为在那里，我选择了滋贺产的 "和广 "清酒。它口感饱满，略带甜味，带有美味的米香，非常好喝😋。配上来自琵琶湖的甜味鲶鱼，非常美味。❤️ 不愧是滋贺这样的产米区 😇。

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