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メロン様の香りで口当たりはややガツンとくる。
旨味がしっかりと感じられるがストンとキレて澄んだ余韻が美しい。
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水のように澄んでいるのに日本酒らしい旨味がしっかりと感じられる。
柔らかく優しい甘味が追いかけ、最後もまるで水かのように鋭くキレる。
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爽やかな甘酸っぱさが心地良い。
徐々にクリーミーな旨味が合わさり発泡感と共にキレていく。
しっかりと甘さがのっているのにとても澄み切っている。
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紹興酒様のしっかりとした香り。
米の旨味とまるく柔らかい甘味が徐々に滲み出てくる。
こってり目の余韻が残るが雑味はなく悦凱陣らしさがしっかりと感じられる。
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ピリッとくる口当たり。
飲み口は濃厚だが、不思議と軽さを感じられつつ、バランスの良い豊かな風味を感じられる。
余韻も穏やか。
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上品な甘味と酸味。
米の旨味は穏やかに徐々に一体となる。
最初から最後まで瑞々しく飲み易いお酒。
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花陽浴 美山錦
溢れんばかりの果汁感。
キツすぎない酸味が重くなりすぎないようにまとまり感を持たせてくれている。
苦味が少なく軽やかにキレる。
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写真は開封時に撮影したものなので後ろのツリーは気にしないでください。
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しっかりとした酸味の主張を感じながらふくよかな米の旨味が広がってくる。
酸味に苦味が程良く乗りキレも良い。
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柔らかい発泡感もありすっきりと爽やかとした味わい。
上品な乳酸感を伴った甘味が追いかけて、優しくキレる。
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綺麗で澄んだ香りだが、口に含むとしっかりと日本酒らしさを味わうことができる。
どっしりと米の風味を感じられつつも上品な酸味がキレの良さを引き立てる。
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溢れんばかりのジューシーさと清涼感が口いっぱいに広がる。
酸味も穏やかだが程よいアクセントになっていて一体感のある味わい。
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甘酸っぱい爽やかな口当たり。
旨味が少しづつ膨らんでくるが、とても良いバランスのところでまとまったまま余韻へと進む。
軽やかだがしっかりと味わいを感じられる。
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米の風味から始まり、徐々に清らかな甘味が立ち上がってくる。
両者がお互いの良さを引き立ててくれていくかのようなバランスの良さを感じる。
余韻は穏やかで静かにキレる。
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わかりやすくパイナップル感満載だが、嫌味ったらしくならないバランスの整え方がお見事。
濃いけど爽やかといったミスマッチの妙を感じさせてくれる。
強くきりりとした酸味を伴ったキレの良さも全体を上手く纏めてくれている。
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バナナ様の風味から始まり、
独特の酸味を伴った米の旨味が強く、それでいて雑味が少ない。
クセになり”そう”な味わい。
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若干の柔らかい酸味が感じられ、甘味も控えめ。
いつもよりすっきりした村祐感を味わえることができる。
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ミルキーさと優しい酸味が好印象。
しっかりと米の旨みを感じられつつもキレが良すぎて余韻はとてもクリア。
甘すぎないので食中にとても合う。
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ほのかな甘さに爽やかな酸味が重なり、軽やかで上品な味わい。
引っかかったり嫌な要素が全く感じられない。
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瑞々しさを纏った上品な甘味が口いっぱいに広がる。
奥にいる辛さが味わい整えてくれており、終始バランスが良い。
重みのある苦味がキレを良くしている。
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まろやかでありつつも上品な酸味が程良いアクセントをもたらしてくれる。
後半から甘味が追いかけてきて味わいに深みを増す。
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