hige
わかりやすくパイナップル感満載だが、嫌味ったらしくならないバランスの整え方がお見事。
濃いけど爽やかといったミスマッチの妙を感じさせてくれる。
強くきりりとした酸味を伴ったキレの良さも全体を上手く纏めてくれている。
★ ★ ★ ★ ★
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时间轴
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バナナ様の風味から始まり、
独特の酸味を伴った米の旨味が強く、それでいて雑味が少ない。
クセになり”そう”な味わい。
★ ★ ★ ☆
hige
若干の柔らかい酸味が感じられ、甘味も控えめ。
いつもよりすっきりした村祐感を味わえることができる。
★ ★ ★ ★
hige
ミルキーさと優しい酸味が好印象。
しっかりと米の旨みを感じられつつもキレが良すぎて余韻はとてもクリア。
甘すぎないので食中にとても合う。
★ ★ ★ ★ ☆
hige
ほのかな甘さに爽やかな酸味が重なり、軽やかで上品な味わい。
引っかかったり嫌な要素が全く感じられない。
★ ★ ★ ★ ☆
hige
瑞々しさを纏った上品な甘味が口いっぱいに広がる。
奥にいる辛さが味わい整えてくれており、終始バランスが良い。
重みのある苦味がキレを良くしている。
★ ★ ★ ★ ★
hige
まろやかでありつつも上品な酸味が程良いアクセントをもたらしてくれる。
後半から甘味が追いかけてきて味わいに深みを増す。
★ ★ ★ ★
hige
ふくよかな米の旨味。しっかりと旭若松らしさを感じられる。
それでいて穏やかで優しく、キレも良い。
普通のお酒のようで一味も二味も違う。
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hige
終始米の風味がしっかりと感じられる。
芯の太い味わいの中にほのかな甘味があり良いアクセントになっている。キレも良い。
濃口であり淡麗でもある不思議な美酒。
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hige
するすると飲み易い口当たり。
澄んだ甘味と爽やかな酸味のバランスがとても良く、渋すぎない苦味によりかなりレベルの高いキレの良さを感じられる。
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hige
しっかりと華やかなな甘味と旨味が広がる。
重みを感じられつつもくどくなく、クリアな味わいでキレも良い高バランスなお酒。
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hige
酸味を感じながら口に含むと米の旨味が口いっぱいに広がる。
甘味が強く、熟成感もある風味を感じられる。
余韻はやや長く、仄かな苦味と酸味、最後は米の風味に戻ってキレる。
★ ★ ★ ★ ☆
hige
透き通るような香りとは裏腹に口に含むと米の旨味がこれでもかと打ち寄せてくる。
酸味由来のミルキー感や優しさのある苦味が濃いだけではない日本酒を演じてくれている。
半年間の冷蔵庫熟成でより好みな仕上がりになり嬉しい。
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hige
程よい酸味とまとった甘味、旨味のバランスが良い。
酸味主体のまま優しい米の風味が広がりキリッとした苦味と共にキレる。
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hige
クセのないキリッとした立ち上がりから柔らかい旨味が徐々に膨らんでくる。
重ためな苦味がキレの良さを引き立てている。
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hige
スパッとした酸味と濃ゆくも重くない絶妙な旨味がマッチしている。
徐々に甘味も広がるが、通して存在感の強い酸味と苦味が軽い余韻を残してキレていく。
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hige
米の強い旨味が酸味と共にとてつもない勢いで広がる。
適度な酸味を保ちつつ、じんわりと甘さが滲み出てくるが程よいタイミングでストンとキレる。
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hige
篠峯
瑞々しい果実感と清々しい甘味が程よい苦味と共に口いっぱいに広がる。
ところどころに顔を出す酸味が良いアクセントになっている。
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写真を撮った日と飲み切った日にラグがあるため季節外れのクリスマスツリーが写り込んでいますが気にしないでください。
hige
ラムネのように爽やかな酸味と甘さで飲みやすい。
旨味も穏やかに膨らんで甘味と上手に混ざり合う。
キレ具合も優しい。
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