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"酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.55 pt.

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

1,084 次签到

酸味鲜味绍兴酒常温结实干干净振奋

Kurumazaka 1

Kurumazaka 2

Kurumazaka 3

没有太多的香味......传统的醇厚的味口......像当地的Mukho Masamune和Teisho🌲一样的食品酒......只有与小吃🍶一起才能喝到的酒......回味中的苦味有点令人讨厌？古典......这是很好的......但我不知道是否酒吧太高......我有它与油炸墨西哥......一点一点......与小吃

祝愿你在这个问题上好运。 🍶🍶🍶🍶🍶。这是我第二次来久米坂。这次我买了戴军。我买了之后发现，它的生产时间是2017.3，出货时间是2020.9。？？？？？。开瓶的第一天，我就觉得它的味道不一般。味道和酸度被放大了。第二天，味道和酸度被放大，而且似乎会随着温度的变化而变化。太好吃了！😋

夏季勿忘我纪州玉前，山海栗坂。复杂的酸度是能登东寺的风格吗？回味无穷，沁人心脾，非常适合夏天饮用。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

車坂　純米酒¥1,155 車坂　魚に合う吟醸酒¥1,155

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

車坂【純米酒】山廃〔生原酒】1800ml¥3,080

# 62

3.55 pt.

Sogga pere et fils

Obuse Winery Nagano

2,963 次签到

葡萄酒酸味葡萄甜味苦味鲜味复杂酸奶

Sogga pere et fils 1

Sogga pere et fils 2

Sogga pere et fils 3

Sogapale，一份礼物。因为是纯大米清酒，所以香气有点甜美可口....。我和我的小儿子一起喝了一口，配上日本鳗鱼和鲸鱼汤（yukke）。

气味甜美，略带奶油味。微微的泡腾感，松软的甜味，轻微饱满的口感，仿佛温度很低。梨味、稀释柠檬酸、葡萄味、荔枝白，由辛酸转为苦酸。慢慢变得可口，逐渐多汁。饭菜继续。紫色空间的盖子不粘×依米的盖子粘◯。

在家里。这是早在今年的第三个Soga。我️想让它睡一会，但后来我️想喝，就打开了它。白葡萄酒的味道，口感顺滑，甜而涩的葡萄味。结尾处有苦味。清酒？酒？是哪一个呢？它让你觉得，"我不在乎是哪一种，只要它的味道好就行。"最后，我总是脚踏实地。周中，我精力旺盛❗️。

# 63

3.55 pt.

Yamakawa Mitsuo

© YAMAKAWA MITSUO PROJECT Yamagata

1,694 次签到

酸味鲜味味噌甜味爽快气泡苦味果香

Yamakawa Mitsuo 1

Yamakawa Mitsuo 2

Yamakawa Mitsuo 3

口感平和而美味、平和的鲜味与淡淡的甜味之间的平衡非常完美。酒精含量很低，只有 13°、易于饮用。这次的酿酒师是小岛本腾。

为了纪念羊肉先生。我把它与羊肉菜肴搭配在一起。它有一种坚定的甜味和带着清爽的回味。山川光夫今年的主题是 "与肉相遇"。我期待着夏天和以后的日子。

这次是由Otokoyama Brewery酿造的。酒米是Dewa Tsannaku，碾米率为50%。清洁、清爽的味道。大米的柔软甜味。作为用餐时的清酒，非常完美。

可以购买的商店

虎ノ門升本

山川光男 2025あき 720ml¥2,590 山川光男 2025 あき日本酒 1800ml¥4,600

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

山川光男　2024　あき¥2,090

可以购买的商店

はせがわ酒店

山川光男 2025 あき 1800ml 日本酒山川光男山形県¥4,070

# 64

3.54 pt.

Matsumidori Shuzo Aomori

655 次签到

酸味鲜味华丽甜味平静平衡爽快果香

Rokkon 1

Rokkon 2

Rokkon 3

昨晚的提醒🍶。自带饮料参加工作聚会(2)是一个夹头⤴️😆。大家都很开心、我们非常喜欢 (^-^)/.

甜度低。它具有多汁、强劲和浓郁的味道，与较深色的饭菜相配。随着温度的升高，甜味出来了，味道非常秋高气爽，美味可口。

去青森出差的战利品。太宰治的标签是卡哇伊（*^^*）。阿马伊，酸 (´ж;) 我们美味地享受着它(^-^)/。

可以购买的商店

はせがわ酒店

六根純米吟醸タイガーアイ 1800ml 日本酒松緑酒造青森県¥3,960

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

六根　よでっこ　純米酒　720ml【青森県弘前市　松緑酒造】¥990 六根　純米吟醸　古都の宵宮　秋　720ml【青森県弘前市　松緑酒造】¥1,870

# 65

3.54 pt.

森酒造場 Nagasaki

3,663 次签到

气泡酸味苦味酸奶果香柚子振奋柑橘

Hiran 1

Hiran 2

Hiran 3

第一次喝平泉修造......三酸，NO77酵母（苹果酸），Yamahai酵母（乳酸）和白麦芽米（柠檬酸）!专注于 "酸 "的清酒 🍶♪没有太多的香味。....饮品 ....是的!结合了良好的酸度。非常有趣🤣从口感到回味都贯穿着各种酸度......生鱼片，配菜......这是一款未稀释的清酒......小心不要喝太多......。

它清爽可口，有青苹果的香味😁。我发现第三天比第一天更丰富，更有味道 â 首先，什么是 "浓郁的"？🤔但笑了。

它有葡萄般的清爽口感和新鲜的气味。在即将到来的季节里，这款饮料值得一饮。与琉球寿司卷搭配饮用。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

極辛口飛鸞 BLACK JACK 鄭成功金ラベル生酒 720ml ブラックジャック澱がらみひらんていせいこう¥1,760 極辛口飛鸞 BLACK JACK 鄭成功金ラベル生酒 1800ml ブラックジャック澱がらみひらんていせいこう¥3,080

# 66

3.53 pt.

Seiryo Shuzo Ehime

1,543 次签到

鲜味酸味干结实苦味甜味爽快振奋

Iyokagiya 1

Iyokagiya 2

Iyokagiya 3

2023年5月11日。在家吃晚饭。本季最后一道竹笋菜（今年的有史以来最低的收获......），喝清酒。第二瓶是Iyo Kagiya的Black Label。一种温和的香味，美味的酸性食物清酒、一款很好的清酒，可以与膳食搭配。Chirashi-zushi with bamboo shoots and butterbur Chirashi-zushi with bamboo shoots and butterbur, bamboo shoots with mushrooms, etc. 和竹笋与金目海藻。

我喜欢喝加热的清酒，店主给我上了一杯又一杯加热的清酒。这又是第一次：❣️ 我喜欢喝加热的清酒是因为季节：❣️❣️

華やかなラベルにつられて購入。爽やかな香りが特徴ですが、お米の旨みも意外としっかり。肉料理に合うと思います。

可以购买的商店

美好屋酒店

伊予賀儀屋（いよかぎや）赤ラベル純米無濾過 720ml 【日本酒/愛媛県西条市/成龍酒造】【冷蔵推奨】¥1,513 伊予賀儀屋（いよかぎや）黒ラベル純米吟醸無濾過 720ml 【日本酒/愛媛県西条市/成龍酒造】【冷蔵推奨】¥1,650

# 67

3.53 pt.

Kasumitsuru Hyogo

1,242 次签到

酸味鲜味酸奶丰富干甜味气泡结实

Kasumitsuru 1

Kasumitsuru 2

Kasumitsuru 3

( -̀̀-́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 旅途中购买的几杯酒，第三部分我们喝到了第一杯口之鹤😃。喝的时候，几乎可以闻到香气🤔，味道和甜味蔓延开来，有一丝浓郁的味道😚，回味很清爽✨，可能是因为酒的调味很好😊，是一款非常好喝的酒🥳。

出差期间的备忘录。

在姬路车站的纪念品角买的一杯清酒。我喝了一口，认为它可能是干的......。是的，它是干燥的。它很清爽，但有一种酸味。兵库县的清酒基本上是干的。

# 68

3.53 pt.

Hiraroku Jozo Iwate

62 次签到

酸味绍兴酒酸奶咖啡汽水

Re:vive 1

Re:vive 2

Re:vive 3

使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。这是一种所谓的手工清酒，但与普通清酒并无区别。果香的甜味迅速弥漫开来，鲜味也清晰地传达出来。柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。余味似乎在慢慢消失。这款酒并不华丽，但适合慢慢品尝。但四盒 3000 日元的价格有点贵！

在西铁天神站附近的酒类专卖店购买冷饮。无色透明醋香味酸度强，口感醇厚。在口中停留一段时间。回味不持久，但很清爽。适合作为开胃酒

日吉餐厅 (2) 在妻子生日时用餐。我们再去喝一杯吧、接下来是 "Re:vive Kyuyuan"，这也是我第一次喝，我喝过几款平乐酿造的清酒，但 "Kyuyuan "对我来说还是第一次！工艺酒喝起来很清爽，酸酸的，就像白酒一样！🥂 这酒也很好喝 😋。今天，考虑到饭菜的情况，可以再多喝一点清酒，但就是这个，两个都很好喝！想喝的东西太多了，但我今天不是来喝酒的，而是来庆祝我妻子的生日，所以就到此为止了🤣（她不喝清酒......） ICHIRO18，很好吃！非常感谢 😊 维尼画得不错！

# 69

3.53 pt.

Koimari Shuzo Saga

767 次签到

酸味气泡鲜味果香甜味平衡新鲜振奋

Koimari 1

Koimari 2

Koimari 3

清爽，干净，拉米酒🍶✨。好吃又好喝✨✨ 我很喜欢它(^-^)/

最后一种佐贺清酒是小丸清酒。事实上，在 Ko-Imari 😅之前，我喝了两种会津 Homare。我搜索了一下，发现这是一款伊玛里专用清酒。它的甜味相当浓郁。这是一种厚重的甜味。我认为这种甜味在我迄今为止喝过的 Ko-Imari 中是比较浓郁的。如果有新鲜的清酒，我一定要喝。

看到马利波努的帖子，我买了一款难得的前天然清酒，我很好奇。而且是一个活跃的尼格力🌟。本来应该是喷口的提醒，但是液位一点都没有上来，瓶子悄悄的打开了😁。倒入杯中时，颇为扎实，尼格利。我不知道该怎么做，但我相信它一定会很棒。它也是非常多汁和有气质的。我一度以为洗完澡后可以快速轻松地喝下... 我不知道该怎么做，但我相信这对你有好处。有点像makgeolli，所以我把它和泡菜、韩国海苔一起吃，很搭😆😆。我相信它也会和烤肉相配😋。

可以购买的商店

はせがわ酒店

古伊万里前 Tranquilo トランキーロ 720ml 日本酒古伊万里酒造佐賀県¥1,870 古伊万里前純米吟醸 720ml 日本酒古伊万里酒造佐賀県¥1,980

可以购买的商店

佐野屋酒店

古伊万里前 tranquilo（トランキーロ）¥3,740

可以购买的商店

美好屋酒店

＼正規販売店／古伊万里前こいまりさき koimarisaki tranquilo トランキーロ 720ml 日本酒お酒酒夏酒 SAKE 佐賀県古伊万里酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥1,870 ＼正規販売店／古伊万里前こいまりさき koimarisaki tranquilo トランキーロ 1800ml 日本酒お酒酒夏酒 SAKE 佐賀県古伊万里酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥3,740

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

古伊万里　前(さき)　純米酒¥1,485 古伊万里前　flow(フロウ)　純米酒¥1,650

# 70

3.53 pt.

Sasaiwai Shuzo Niigata

283 次签到

酸味热带鲜味酸奶轻快苹果甜味干

Sasaiwai 1

Sasaiwai 2

Sasaiwai 3

萨桑德--还是萨桑德，但是......。新泻探险队的战利品。出乎意料的酸味，有一种夏日的味道。据说它是由100%的Kame-no-o制成的，大米抛光率为65%。不知道有没有人能够猜到遮盖物中的米的种类？有一天，我想说'哦，这是大町'......

在Ponshukan购买的。它有一个可爱的设计，看起来并不像一杯清酒。这款酒是用新泻县最西部的西山地区的四位农民生产的四个品种的大米酿造的。所以这就是标签上的米粒的含义。这很有道理。它在店里的冷酒角，所以我在家里把它冰得很好。它的味道很平衡，不太甜也不太干。它很容易饮用，而且很美味。新泻杯酒的品种很多，质量也很高，应该令人敬畏。

使用的大米是五百万石大米。酸味有效，鲜味渗透。这款清酒很久没有像用传统清酒酵母酿造的清酒那样具有冲击力了。

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