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Sakenowa
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"酸味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"酸味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
3.54 pt.
Yamakawa Mitsuo
© YAMAKAWA MITSUO PROJECT
Yamagata
1,633 次签到
酸味
味噌
鲜味
爽快
甜味
气泡
苦味
果香
口感平和而美味、 平和的鲜味与淡淡的甜味之间的平衡非常完美。 酒精含量很低,只有 13°、 易于饮用。 这次的酿酒师是小岛本腾。
日语
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中文
为了纪念羊肉先生。 我把它与羊肉菜肴搭配在一起。 它有一种坚定的甜味和 带着清爽的回味。 山川光夫今年的主题是 "与肉相遇"。 我期待着夏天和以后的日子。
日语
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中文
这次是由Otokoyama Brewery酿造的。 酒米是Dewa Tsannaku,碾米率为50%。 清洁、清爽的味道。 大米的柔软甜味。 作为用餐时的清酒,非常完美。
日语
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中文
可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
山川光男
2025 なつ
720ml
山川光男
[羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト]
日本酒
山形
¥2,915
可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
山川光男
十周年記念 貴醸酒
720ml
【水戸部酒造】※ステッカー(4種)付
¥3,630
可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
山川光男
2025 なつ 純米大吟醸
720ml
やまかわみつお
楯の川酒造
¥2,915
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
山川光男
2025 なつ
720ml
日本酒
山川光男
山形県
¥2,915
# 62
3.54 pt.
Mifuku
Mifuku Shuzo
Shiga
462 次签到
酸味
鲜味
新鲜
结实
樱花
果香
振奋
甜味
在家里。 这是滋贺酒系列的最后一部。 它有华丽的香气,入口时有甜味和酸味,最后有淡淡的苦味,非常清爽。 我们喝了三个品种的酒--滋贺清酒、多加、笑季和日国浊酒--并想再次尝试其他品种。
日语
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更具东方色彩,口感酸甜。甜味适中,宜人的酸味和米饭碎屑很有意思。后半部分的苦味被挥之不去的兰花香所融化。
日语
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中文
(它的口感非常清淡,但又不失甜味,加热后会有一种咸味的颗粒感,当然加热后的口感最好)。 温热后口感最佳。 用它来配汤也非常不错。 我通常只喝干的本酿造酒,但这种带点甜味的本酿造酒也很不错。 这是我开阔眼界的一个机会!
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中文
可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
美冨久
しっぽ
mifuku
スパークリング
350ml
滋賀県
美冨久酒造
日本酒
¥693
美冨久
山廃純米熟成 純米酵房
[ 日本酒 720ml ]
¥1,375
# 63
3.53 pt.
Kinkame
Okamura Honke
Shiga
345 次签到
酸味
甜味
鲜味
糖果
绍兴酒
复杂
干净
糖
我最近去了一家服务不错的餐厅。 今天他们为我提供了新鲜的陈年清酒。今天是2月6日。 这是我的第一个Kinkame。 我的第一印象是,它是hinetenakuteyokatta。 接下来是一个坚定的umakuchi。 最后的酸度很好,就像Yamadataro。 它就像一个轻巧的木鱼,而且很好吃。 滋贺很好。
日语
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这款咖啡的研磨率为 80。 充满甜味..! 在口中慢慢扩散。
日语
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中文
在萨科瓦,有两个独立的品牌,金龟子和金龟子,哪个才是正确的注册品牌? Kinkame的 "喝这个 "有70%是抛光的。 味道鲜美,酒体饱满,适度经典。 这也是一个好酒。
日语
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
お福わけセット
紅茶+おからクッキー+とくりやKOBIN180ml
2本
金亀
城下町彦根 火入
日本酒
滋賀県
¥4,950
# 64
3.53 pt.
Ritsurin
Kuribayashi Shuzoten
Akita
239 次签到
酸味
气泡
刺激
鲜味
苦味
干净
平衡
橙子
我正全力以赴地阅读《栗林》😆。 我很尴尬 🫣。 我看你读成了 "Ritsurin" 😊。 香气温和,口感柔和,杯中不绝🍶。 我认为它作为食品酒表现得非常好。 当我意识到它没了的时候,我就跑出去了lol。
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栗林饮品比较,其次是金泽西江。 浅橙色的那一款。 这款酒甜味柔和,滋润可口!这是一款喝一口就能让人心情舒畅的清酒。 普京和其他人都应该试试这款酒! 我很惊讶,仅仅因为是在同一个城市的不同地区种植,味道就有如此大的差别。嗯..!真深奥! 两种都很美味,但我个人更喜欢六乡东峰。 谢谢你的美食
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味道温和😋。有点酸味✨ 喉咙处有攻击,但相当愉快。这是一种非常愉快的清酒。 Umi to @Takadanobaba 20210910
日语
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中文
# 65
3.53 pt.
Sugiisami
Sugiisamiwarabioka Shuzojo
Yamagata
583 次签到
酸味
干
鲜味
甜味
苦味
结实
爽快
锐利
瓶子被打开了,没有说一句话,这比溢出来的东西更让人失望。
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晚上好,"杉树 Isamu "系列的又一个第一💁。 我不知道🐈🐈🐈标注的原因,但我会尝试一下,不用想太多。 这款酒具有典型的大町香气,包括柑橘和一丝成熟的香气。口感回味悠长,有糖类的甜味、一点酸味、一点辣味和一点苦味。这款酒的酒精含量高达 17°,但很容易入口。
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Sashi-与Umaumai先生喝酒,第二部分。 我还没有在家里喝过酒。我已经有四年没有在外面喝过酒了。 我是夏淳。我还没在家里喝过酒。我还从来没有在家里喝过酒。 与标签和品牌给人的印象不同,它略带果味,甜度适中,口感好。它有一种清爽的、夏日的味道。 将持续一段时间。
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
杉勇
「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品
720ml
¥1,348
杉勇
純米 八反錦 しぼりたて生原酒 限定品
720ml
¥1,499
# 66
3.53 pt.
Koimari
Koimari Shuzo
Saga
742 次签到
酸味
气泡
鲜味
果香
甜味
平衡
新鲜
结实
清爽,干净,拉米酒🍶✨。 好吃又好喝✨✨ 我很喜欢它(^-^)/
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最后一种佐贺清酒是小丸清酒。 事实上,在 Ko-Imari 😅之前,我喝了两种会津 Homare。 我搜索了一下,发现这是一款伊玛里专用清酒。 它的甜味相当浓郁。这是一种厚重的甜味。 我认为这种甜味在我迄今为止喝过的 Ko-Imari 中是比较浓郁的。 如果有新鲜的清酒,我一定要喝。
日语
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看到马利波努的帖子,我买了一款难得的前天然清酒,我很好奇。而且是一个活跃的尼格力🌟。 本来应该是喷口的提醒,但是液位一点都没有上来,瓶子悄悄的打开了😁。 倒入杯中时,颇为扎实,尼格利。我不知道该怎么做,但我相信它一定会很棒。 它也是非常多汁和有气质的。我一度以为洗完澡后可以快速轻松地喝下... 我不知道该怎么做,但我相信这对你有好处。 有点像makgeolli,所以我把它和泡菜、韩国海苔一起吃,很搭😆😆。 我相信它也会和烤肉相配😋。
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可以购买的商店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
Rakuten
古伊万里
前(さき) 純米酒
¥1,485
古伊万里
前 flow(フロウ) 純米酒
¥1,650
可以购买的商店
佐野屋酒店
Amazon
古伊万里
前 flowフロウ
720ml
¥1,650
古伊万里
前 純米吟醸酒 山田錦
720ml
¥1,980
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
古伊万里
前 純米吟醸
720ml
日本酒
古伊万里酒造
佐賀県
¥1,980
古伊万里
前 純米酒
1800ml
日本酒
古伊万里酒造
佐賀県
¥2,970
可以购买的商店
美好屋酒店 〜美酒を求めて〜
Rakuten
古伊万里
前 Flow
720ml
日本酒
佐賀県
古伊万里酒造
夏酒 冷蔵推奨
¥1,650
古伊万里
前 Flow
1800ml
日本酒
佐賀県
古伊万里酒造
夏酒 冷蔵推奨
¥3,300
# 67
3.52 pt.
Takacho
Yucho Shuzo
Nara
383 次签到
奶油
酸味
甜味
酸奶
蜜糖
黏稠
气泡
鲜味
闻起来让人联想到乳酸、香蕉、风林。 浅金黄色,粘稠液体,酸甜,含糖,硬水,略带香蕉味,刺激。回味刺喉,甜味让人想起水果罐头糖浆。喝习惯了,就能尝到苦味。 苦味超过了面包卷的甜味。吃完面包卷后,你会感觉到酸味,这就是美味。 它浓郁香甜,让人想一饮而尽。放入冰块后,就会变得又酸又苦。加温后,浓郁的甜味被勾勒出来,变成了温和的味道,一丝酸甜之后,似乎又渗入了口中。美味可口。 这杯酒并不好喝。
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醇厚,清爽,美味🍶。 超级冰冷❕。 我非常喜欢它。
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Takacho🦅❗️来自著名的风之森清酒酿造厂Aburicho。 生料酒只在4月份上市,所以我们得到了它!这个标签非常酷👍。 我以为它可能有点奇特,因为它是用室町时代的方法制作的,但它并不像我想象的那样酸,而且酒体饱满,味道鲜美,同时还产生了一种独特的味道😳。 我以为它可能有点奇特,但它并不像我想象的那么酸,而且酒体饱满,口感好,同时散发出独特的味道😳。它的清酒等级为-34,但它并不太甜,你可以轻松喝下它😋。 与风之森不同的魅力 🎵这个也很好吃! 我想我要再试试博大桥本酒。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
鷹長
純米酒 菩提もと 生酒
720ml
たかちょう
油長酒造
¥1,980
# 68
3.52 pt.
Harugokoro
Nishide Shuzo
Ishikawa
239 次签到
酸味
橙子
甜酸
鲜味
柠檬
常温
樱花
酱油
(*´ω*)🍶🍶🍶🍶 我买这个酒是因为它是用越光制作的🙋米的味道很完美,香气也很好😀它是比现在的😀更有皇家风格的酒。
日语
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中文
既然是春天🌸,我想我要再喝一瓶有春天的酒。 我从石川县小松市的西德清酒厂买了一瓶顺心酒。 我对这种酒感兴趣已经有一段时间了,但一直没能喝到。 我想用它来搭配水煮比目鱼🙏。 我以为它可能有点奇特,因为它是由原始酵母制成的,没有任何添加剂,但事实并非如此。 它有很好的丰富性、甜味、酸度和醇厚的感觉😆。 有点像淡雅版的玉川? 正如标签上所说,在室温下比冷的时候更好👍。
日语
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中文
我是在百货公司的品鉴会上第一次看到的,所以就买了。虽然标签上没有列出,但根据酿酒师的描述,这是未经过滤未稀释的清酒。上面写着 "轻稔",但一点都不阴暗(笑)。它清爽易饮。后半段的酸度令人印象深刻。
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# 69
3.52 pt.
Rokkon
Matsumidori Shuzo
Aomori
637 次签到
酸味
鲜味
华丽
甜味
平静
爽快
平衡
结实
昨晚的提醒🍶。 自带饮料参加工作聚会(2)是一个夹头⤴️😆。 大家都很开心、 我们非常喜欢 (^-^)/.
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中文
甜度低。它具有多汁、强劲和浓郁的味道,与较深色的饭菜相配。随着温度的升高,甜味出来了,味道非常秋高气爽,美味可口。
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中文
去青森出差的战利品。 太宰治的标签是卡哇伊(*^^*)。 阿马伊,酸 (´ж;) 我们美味地享受着它(^-^)/。
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# 70
3.51 pt.
Hiran
森酒造場
Nagasaki
3,262 次签到
气泡
酸味
苦味
果香
柚子
振奋
酸奶
甜味
第一次喝平泉修造......三酸,NO77酵母(苹果酸),Yamahai酵母(乳酸)和白麦芽米(柠檬酸)!专注于 "酸 "的清酒 🍶♪没有太多的香味。....饮品 ....是的!结合了良好的酸度。 非常有趣🤣从口感到回味都贯穿着各种酸度......生鱼片,配菜......这是一款未稀释的清酒......小心不要喝太多......。
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它清爽可口,有青苹果的香味😁。 我发现第三天比第一天更丰富,更有味道 â 首先,什么是 "浓郁的"?🤔但笑了。
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它有葡萄般的清爽口感和新鲜的气味。在即将到来的季节里,这款饮料值得一饮。 与琉球寿司卷搭配饮用。
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