Daijiro山廃純米火入れ 吟吹雪
たけさん
#家飲み
大治郎らしいしっかりした旨味と、山廃らしい酸、程よい甘みと辛味の旨口。
余韻は長く楽しめるけど、ほのかな苦味と辛味で〆るのでダレることはない。
美味いねぇ。
滋賀のお酒はこうでなくては。
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大治郎Daijiro
时间轴
ゆはち
滋賀のお酒飲み比べ
大治郎は甘口、喜楽長は辛口
好みが分かれて面白い飲み比べ。
ゆーな
美味しかったノーデータ
NY7010
しっかりした味
酸味と旨味のバランスが良い
yuji
やや黄色味、発泡なし、後味辛口、アルコール感強め
わんわん
🐶
味の想像がつかなくてちょっぴり不安なままジャケ買い！
癖が強いこともなく、飲み飽きない美味しいお酒だった。
是非、出会ったら試してみて！😂
NY7010
柔らかい香り、味
美味しい
Daijiro山廃純米生酒
GamLawrence
山廃純米の良い所取りしたような日本酒。
お燗が強い
Tsukune
控えめながら甘さを期待する香りがします。
飲むと期待通りな甘さと爽やかな印象。
後には酸味と苦味？渋み？が残るかな。
なかなかな複雑さが良い感じ。
お隣り、滋賀のお酒❤️
hiroshi1958
宅飲み、17度、精米65%、製造：2025年9月
Daijiro2021BY 計画熟成酒
massa
焼酎の大五郎じゃなくて大治郎。
飲んだことないから飲んでみた。
裏見たら熟成酒だった。表ラベルにも「as time goesby」って書いてあった。熟成酒はちょっと苦手かも😭って飲んでみたら、意外やスッキリ、そこまでクセも強くなくて酸味効いてて美味しい。ブリの塩たたき食べて飲んだらより美味しかった。
店主が言うにはクセ強な面白みのある酒を仕入れる傾向にあるらしい…
いまがわやき
酸味、旨み
Daijiro生酛純米 山田錦
よっしー
メロン感のある飲み口から味わいしっかり辛口
Andrew Gibbons
アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。
⬛ buy again: good, but not exceptional. 3.5/5
コジコジ
半休を取って築地で飲んだくれ３杯目～♪
｢築地角打ち 旅手箱｣さんにて。
滋賀のアンテナショップに続き、ここでも大治郎さんに会えました。
大治郎 山廃純米 吟吹雪
どっしり寄りのタイプ。
旨味あり、辛口のお酒。
サバのゴマ味噌和えに合う～♪
わんわん
🐶
冷で美味しい純米酒。
滋賀に遊びに行くの好き〜。
近江牛のランチ。
クラブハリエで限定のカステラ(キャラメルソース)売ってた。美味しすぎる！😂
Daijiro令和5BY 純米 火入れ
Daijiro純米吟醸 袋吊り生原酒
