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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"酸味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.71 pt.
La Jomon
Shuhozo Shuzo
Yamagata
54 次签到
酸味
柑橘
葡萄酒
葡萄
麝香葡萄
草本
张扬
今晚,我在GW之后回到工作岗位,但自然不是很兴奋🥴。 所以,我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典(Hiiri)✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。 香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味,回味干净,有清酒的特点,是一款多功能的清酒😊。 它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。
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今天晚上,我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。 我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗?它不容易买到,而且很快就卖光了。嗯,这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道,它的规格很变态(褒义):Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。 口感非常好,酸度是麴的三倍,非常强烈,可以轻松饮用。虽然不是白麴,但让我想起了某种猫清酒😺。
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今天晚上,我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒,所以要赶紧喝一瓶。 当我把它倒入一杯冰镇的水中时,它散发出惯有的淡淡乌里香气,口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味,后半段又苦又辣的涩味,非常美味,让人欲罢不能,😋😋😋😋😋。 它既可以作为餐前饮品,也可以单独饮用,因为它能迅速恢复味觉,又不会影响用餐👍。 稍后我还想尝尝 "Murasame",这可是当地行家的拿手好戏🙌。
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# 42
3.70 pt.
Tenmei
Akebono Shuzo
Fukushima
4,158 次签到
酸味
鲜味
苦味
顺滑
平衡
甜味
柚子
新鲜
它的味道像白葡萄酒。 它在甜味和坚定的酸度之间有一个完美的平衡。 它的酒精含量很低,为14°。 不可以喝得太多。
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最好的方法是访问🍶🍶🍶🍶 这是天明的一个小富豪系列。 这是个好主意。这是一个非常好的产品。
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我懒得打开它,让它在冰箱里放了一年。 它很好吃,我会好好照顾它。
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
天明
さらさら 純米 一度火入れ 720ml 曙酒造 福島県 会津若松市
¥1,650
天明
純米大吟釀 ちょいリッチ47シリーズ 山田錦X五百万石
720ml 曙酒造 福島県 会津若松市
¥1,980
# 43
3.69 pt.
Yukinobijin
Akita Jozo
Akita
2,421 次签到
气泡
酸味
干
鲜味
甜味
干净
爽快
新鲜
昨晚的备忘录 (2) 🍶. 非常好吃 (^-^)/.
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它有令人愉快的果香和甜美的口感......还有一个不错的酸味。这是一个令人愉快的杜松子酒!
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香气略带麦芽糖的味道?有一丝大米的味道?这是一款非常新鲜的、未经消毒的清酒......甜和苦......更苦......有一点酸味。后味并不符合每个人的口味。味道有点尖锐。就我个人而言,我不喜欢......期待第二天之后的更多。....
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
ゆきの美人
純米吟醸
夏しぼりたて生酒
720ml
日本酒
秋田醸造
秋田県
¥1,870
ゆきの美人
純米
1800ml
日本酒
秋田醸造
秋田県
¥3,080
# 44
3.68 pt.
十六代九郎右衛門
Yukawa Shuzoten
Nagano
1,264 次签到
酸味
气泡
香蕉
鲜味
甜味
苦味
果香
苹果
在家里。 长野酒,黑门十六号,是我️第一次喝。 香气很华丽,果味在口中很明显,而且很清爽,很容易喝。 长野县真的很了不起。没有失望‼️。
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果香、浆果味,随着温度的升高会有陈米的味道。 口感清新,如朗姆酒、香蕉、大麦巧克力、鲜味、成熟香气、苦味和微甜的柑橘糖味,不会留下任何不愉快的后味。
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今年的第一个信州国酒是Kurouemon Jurokuyo‼️。 认可的信息:"这是新的酒!皮奇皮奇!我忍不住笑了😊😊♪ 当你打开它时,你可以闻到新鲜的味道。 它有一种像瓜子糖一样的果味😆,有一丝甜味和令人愉快的苦味。这绝对是一个热心的女孩(死语)🤣。 我喜欢这个标签,它很好! 我在这本书和《白雪公主》之间难以抉择,但我很高兴我也买了这本。
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可以购买的商店
酒の甫坂
Amazon
十六代九郎右衛門
純米吟醸
東条産山田錦
720ml
¥1,947
# 45
3.68 pt.
久米桜
Kumezakurashuzou
Tottori
193 次签到
酸味
常温
鲜味
热
柠檬
苦味
香脆
干净
不含农药和化肥的鸟取朝日🌾生酵母✨。 清黄色。陈年但易于饮用。干型。松散 ☺️ 我也想让这款酒加热 😅 81% 的低碾米率。据说是 81%,土壤是世界的尽头。 榉广场啤酒节 @ 埼玉超级竞技场 20230915
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来自鸟取县八乡的 Kimoto junmai genmai sake🍶Lemon doo🍋ichi ki🔥Yamadanishiki🌾。 确实是柠檬。酸中带辣。最适合搭配油炸食品 👍 我真希望能像推销员说的那样,把清酒冷冻起来,兑上苏打水,然后和柠檬一起喝😅。 榉广场啤酒节 @ 埼玉超级竞技场 20230915
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Nama酵母,来自鸟取县八乡的纯米 Nigori 1-Ki Hara Sake🍶(Koji)23% Yamadanishiki🌾(Kake)77% Strong🌾Nomaburst✨。 我不知道 "Noma "是什么意思😅 浑浊,酸度较强!略带雪松香味。有点刺鼻。虽然是啤酒节,我还是喝了 5 杯久米樱,几乎喝不下啤酒😅。 榉广场啤酒节 @ 埼玉超级竞技场 20230915
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
久米桜
カルシス 生もと
純米
にごり生原酒
民族の乳酸酒
40%
7度 酸度14.4
R5BY
720ml
久米桜
酒造 熱燗 燗酒 人気 父の日
¥2,530
# 46
3.68 pt.
Maruishi
Maruishi Jozo
Aichi
102 次签到
酸味
饱满
平衡
鲜味
甜味
气泡
梅子
柔和
它是丸石酿酒厂的一个新品牌,以生产尼兔而闻名。 首先闻到的香气是淡淡的甜味。 入口后有强烈的微酸鲜味和甜味。 回味温和而持久,并逐渐消失。 清酒的微酸被生酵母酵母醇厚的酸味所点缀,相当美味🍶✨。
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我听从了老板的建议。 尼-哈雷的库拉。我记得它有点成熟,我还记得它非常美味。我想再喝一次。
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纯米吟酿未过滤生清酒🍶。 微黄。醇厚 ☺️。顾名思义,圆润😅。有点黑✨。甜美果香。介于瓜🍈和梨🍐之间。与浓煎豆腐相配👍,与鲭鱼(shime saba)一起食用时,香味浓郁,口感干爽。气味不扩散,味道鲜美。乳酸味。原来是 Ni-Hare 🐇酿酒厂的清酒 🤔。 在饭田清酒店 @ 四季购买,在家饮用 20230721
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# 47
3.68 pt.
Iyokagiya
Seiryo Shuzo
Ehime
1,211 次签到
酸味
鲜味
结实
干
甜味
苦味
爽快
平静
2023年5月11日。 在家吃晚饭。 本季最后一道竹笋菜(今年的 有史以来最低的收获......),喝清酒。 第二瓶是Iyo Kagiya的Black Label。 一种温和的香味,美味的酸性食物清酒、 一款很好的清酒,可以与膳食搭配。Chirashi-zushi with bamboo shoots and butterbur Chirashi-zushi with bamboo shoots and butterbur, bamboo shoots with mushrooms, etc. 和竹笋与金目海藻。
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我喜欢喝加热的清酒,店主给我上了一杯又一杯加热的清酒。 这又是第一次:❣️ 我喜欢喝加热的清酒是因为季节:❣️❣️
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華やかなラベルにつられて購入。 爽やかな香りが特徴ですが、 お米の旨みも意外としっかり。 肉料理に合うと思います。
可以购买的商店
美好屋酒店
Rakuten
伊予賀儀屋
(いよかぎや)
赤ラベル
純米無濾過
720ml
【日本酒/愛媛県西条市/成龍酒造】【冷蔵推奨】
¥1,513
伊予賀儀屋
(いよかぎや)
黒ラベル
純米吟醸無濾過
720ml
【日本酒/愛媛県西条市/成龍酒造】【冷蔵推奨】
¥1,650
# 48
3.67 pt.
Kamitaka
Eigashima Shuzo
Hyogo
130 次签到
酸奶
酸味
温酒
. ......有点干,是一种好酒! ☆ 3.5
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我在明石出差🚄,第一次在西明石下车,喝了很久没有喝过的明石烧🐙。 一开始感觉辣辣的,但后来就有了甜味😯,出乎意料的是😊,我还挺喜欢的。 等我再去明石的时候😁,我还会再喝的。
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. 进去时有点干,但回味起来有点甜! 相当美味! ✩3.5
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# 49
3.67 pt.
Miyoshikiku
Miyoshikiku Shuzo
Tokushima
1,429 次签到
菠萝
酸味
热带
果香
甜味
葡萄酒
果汁
鲜味
青山大米的甜美香气......? 口感很甜......?青山是我的最爱,因为它是大町的直系后裔......我喝的最后一个吉比耶有它自己的特殊味道......但它完全不同好喝......即使是原汁原味地喝......也不需要任何零食......难怪它这么受欢迎......好吃......。
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我终于找到了Miyoshiku🍶,这是一款与德岛县三好市的特产gibier相配的酒。清酒米饭是我最喜欢的大町😍a清酒,可以搭配鹿肉菜肴......但我买不到鹿肉!香气:甜味和果味,像苹果酒一样 🍶 口感,尽管有香气,但非常健壮!大米抛光率为60%......它就像纯米酒......它是一种食品酒,与肉类菜肴搭配得很好!我认为这是有可能的...
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在家里。着色在很长一段时间后取得了进展。 德岛县填写 - ‼️。 香气 果味,口感酸甜,其中的苦味似乎很突出。
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中文
# 50
3.65 pt.
Shinomine
Chiyo Shuzo
Nara
3,045 次签到
气泡
酸味
鲜味
干
新鲜
振奋
苦味
甜味
第一个秋天的酒是奈良酒❣️。 我们不会喝hiyaoroshi,而是喝在夏天还很新鲜的清酒🙏。 味道成熟,果味浓郁,酸度好😋。 这个Shinomine也很好吃😆,价格也很合理👍。 请你也喝下它。
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继高千代和山本郁金香之后,第三种粉红色标签的清酒是Shinomine Rokumaru(≥∇≦❣️)。 在经历了一系列浅色nigguris之后,我们这次选择了透明的nigguris(它在规格和价格上与浅色nigguris-版本几乎相同)。 这是我第一次吃到用Akaban Omachi制作的Shinomine,它有一种轻微的schwarziness,能很好地刺激舌头,还有Shinomine传播的典型的干净的甜味和umami🤤。 酸度宜人,易于饮用❗️我对它爱不释手🤪。 我喜欢它作为一种食物的清酒👍。
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正月初二。 这是我最喜欢的筱明! 伊势西施大米香味浓郁,甜度高,有独特的特殊性,但非常好吃🎵!
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
篠峯
凛々
純米吟醸
無濾過生原酒
720ml
日本酒
千代酒造
奈良県
¥1,760
篠峯
純米
超辛
竹山ラベル
山田錦
1800ml
日本酒
千代酒造
奈良県
¥2,860
2
3
4
5
6
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