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"像胶水"风味日本清酒排行榜

我们将按照"像胶水"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

2.91 pt.

Endo Shuzojo Nagano

137 次签到

常温果香平静荔枝

Endo 1

Endo 2

Endo 3

闻起来像核桃？华丽的塞米汀，一段时间后有酒精的味道。口感温和，然后是甜味和淡淡的辛辣味，就像三温糖一样，香气逐渐成熟，味道随着吞咽变得温和，逐渐由甜味变得苦涩。 20%的酒精，几乎是20%让你喝醉。

这很好吃。我给住在名古屋的表弟送了一瓶山形葡萄酒，这是回礼。我对这个酒很满意，它就是我喜欢的方式。我喜欢它在室温下，它柔和地坐在舌头上，甜味很容易流动。我喜欢哈雷彗星。

. 碾米率为 49%。闻起来略带甜味，口感温和！鲜味浓郁，回味悠长！ ✩4.0

# 82

2.90 pt.

Takara Shuzo Kyoto

654 次签到

香蕉果香甜味热华丽爽快冷酒干

Shochikubai 1

Shochikubai 2

Shochikubai 3

我在吃肉有人给我推荐了一种酒，是烹饪酒，对吧？味道很怀旧，让我想起了学生时代。我还要告诉你，我们有很多美味的清酒，因为我们是从大山买的。

这是我大儿子的妻子的父亲送给我的礼物💕谢谢你💕。 📌720ml ¥ 谢谢你🍶。这是一份快速的米饭🍶。它没有太多的香气。颜色是淡金色的。这款饮料很清爽💕 饭菜有一点甜味💕 饭菜有一点甜味💕 稍后会有一点辛辣的感觉💕我并不讨厌它👍它非常稳定😁它就像一个全能的人👍。我没有得到与背标相同的印象😅。

它是托里-贵族，所以这是我们唯一的清酒....。餐馆里很冷，所以我把它做成热的。它闻起来像酒精....难以饮用。当温度下降到室温时，它变得更容易饮用。我过去常喝冷的，但我认为这是一种应该加温的清酒，但它与加温的清酒并不相配...

# 83

2.90 pt.

Toyokuni(Toyo-ku-ni)

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

105 次签到

香槟酸味清凉醇厚

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 1

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 2

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 3

备忘录📝。在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。可以感受到苦味和烟熏味、成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。就像童年时被奶妈包围的安全感。这是一款冷热皆宜的优质清酒。一个季节喝两瓶😝。

福岛清酒味噌和酱油节。在瓶中二次发酵的气泡酒，气泡爆裂，口感优雅。 12°C 时酒精度较低。

今天的工作福岛，川沼县。丰国清酒酿造有限合伙企业。丰国德别纯米山田锦 Nama-Nihon Shuzake。丰国来自石川县（东），以其伊波酒而闻名，而丰国来自川沼县（会津），也就是我们这次要品尝的地方。我发现有两家同名的 Toyokuni Shuzo Goshi 公司。这里的酿酒师告诉我，他们不用再写生产年份了。他告诉我，这家酿酒厂的标识是自己的生产编号：NP-23C，其中 NP 不详，但 23 是 2023 年，月份从 A 到 1 按字母顺序排列，所以 C 是 3 月。我在 11 月份买了一瓶 3 月份出产的生清酒😁。冷饮。作为一款陈年清酒，它的颜色很淡，只有一丝黄色。令人陶醉的香气是一种甜美、焦糖般的成熟香气，带有焦糖的香味。此外，它还具有类似蜂蜜的品质。口感出乎意料地清爽，味道既有成熟的甜味，又有坚果味。咽下后，萦绕在鼻腔中的成熟香气扩大，浓郁的甜美口感增加。最后略带酸味。它具有生清酒的多汁和深度，醇厚、丰富而美味。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）碾米比例：60%，扁平碾米。所用大米：兵库县产山田锦大米酒精含量：16%。

# 84

2.89 pt.

Oosawa Shuzo Nagano

139 次签到

复杂热鲜味圆润沉稳荔枝酸味

勢起 1

勢起 2

勢起 3

使用的大米是Kinmon Nishiki。大泽清酒酿造厂的另一个品牌。这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度，陈酿过程使其具有圆润的味觉，随着温度的升高，味觉也会增强。它的酒精含量很高，这种味道很舒畅。我想再喝一次!

冰镇口感口感顺滑，不仅易饮，而且味美。中味：浓郁的鲜味和甜味，伴有一丝酸味和铝味。尾味--回味：底部略有余味。热清酒口感：酸味，但顺滑而坚实。中度与 Hiya 不同，没有酸味，很好喝。Al-feeling 仍有一些 Al-feeling。后味感觉很重，包括杂味。

今天我们要品尝的是来自长野县佐久市的佐久之清Namikage纯米大吟酿：❗️。酒香是一种类似白兰地的复杂的清酒产地香气❗️，当你喝一口时，在舌尖上绵密的口感之后，味道也很复杂，像白兰地或老清酒，仿佛已经陈酿多年❗️，当你仔细观察瓶子时，你会发现它是今年出厂的，但装瓶时间是 2020 年 1 月，也就是 4 年零 10 个月之后，所以它已经有将近 5 年的陈酿时间了。几乎就像陈酿了 5 年以上的秘藏清酒❗️ 雄心勃勃的清酒⭕️

# 85

2.88 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

139 次签到

新鲜汽水苦味酸味干

彦市 1

彦市 2

彦市 3

这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后，它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。

所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。然而，它并不粗糙，它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感，米饭的美味慢慢扩散开来。到目前为止，我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。我认为它可能会变得更温和，当它成熟后，味觉会被取代，但我更喜欢它现在的样子，因为它更独特......

香蕉一样的香气。口感微甜。之后，干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。有一丝苦味，但回味是甜的。筑之井在这一季新增了一个酿酒师，他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米1800ml要冷蔵¥2,530 彦市ひこいち純米吟醸1800ml要冷蔵¥3,025

# 86

2.87 pt.

北庄司酒造店 Osaka

101 次签到

干气泡味噌新鲜温酒草本

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

# 87

2.87 pt.

Mira Shuzo Aomori

146 次签到

张扬果香常温热

Mohikanmusume 1

Mohikanmusume 2

Mohikanmusume 3

户外饮酒。因为名字的影响力而订购。倒酒时，闻起来湿润而香甜。口感符合预期（？）甜味很浓。品尝时，还有一种可口的米香。回味有点涩。口感干净，有水感，余味悠长。闻起来有一股独特的甜味。这是一款口感醇厚、甜美的清酒，经过精心酿制。后来我查了一下，发现了 "Toyo Sakai"😳这个词。这倒是我没想到的。

Junmai Nama Shu 🍶 Mohawk Nama Musume ✨Toyobai Rice 🌾. 清甜爽口的橙汁✨？放在平板上喝可能比放在杯子里喝更容易，因为甜味会被稀释🤔。与甜辣胡椒搭配，清爽易饮。这是莫霍克女孩的生清酒版本，所以叫莫霍克生女孩😅。海致 @高田巴巴 20230913

莫霍克原生女孩 👰 原生清酒 ✨ 口感温和。☺️。口感舒适。酸度适中，略干。随餐进行。配扇贝和洋葱杮😋。海给 @高田巴巴 20240525

# 88

2.86 pt.

550 次签到

鲜味酸味烟熏干热涩味苦味结实

Chikusen 1

Chikusen 2

Chikusen 3

给人的印象是，该酒在Takezumi范围内有一种新鲜、蓝色的感觉。它也有一种草的感觉。强大而狂野。它传达了一种力量，即使躺下睡觉，似乎也不会受到影响。

在商店里的Konnyaku和

Takezumi的第一款低酒精原酒？显然是这样。香气有点成熟，但有一种酸味和淡淡的酒气。声称是干的，但由于上述内容和低酒精含量而容易饮用。口中还有短暂的果味感觉。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

竹泉純米吟醸雄町飴色Vintage720ml箱入り¥2,090

# 89

2.85 pt.

Nishiyama Shuzojo Hyogo

449 次签到

酸味干鲜味甜味桃子味爽快花香果香

Kotsuzumi 1

Kotsuzumi 2

Kotsuzumi 3

我从一个邻镇买了这个小鼓，与我的黑豆江米一起吃。我已经有一段时间没有吃过了，但它的味道就像小泉！"。味道好极了。美味，美味。

入口时，它是干净的、蓬松的和甜的，但总体上它是相当清脆和干燥的。

连续4天在当地饮酒的第2天别人带来的那个。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

小鼓純米吟醸1800mlこつづみお歳暮ギフト¥3,388

# 90

2.85 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

149 次签到

酸味气泡葡萄酒

千代の園 1

千代の園 2

千代の園 3

熊本当地的清酒 Sanzanmura 略带甜味的吟酿香气。口感清甜，酸度柔和。如同饮用新鲜的青苹果汁。因为喝得太多，记忆有点模糊。我甚至不确定当时写的笔记😅。总之，很好喝！在三山村，清酒是用一种叫做 "鲤鱼养殖 "的无农药方法种植的酒米酿造的！鲤鱼养殖法是将鲤鱼放生到稻田🌾🌾，以消灭害虫。几年前，我喝过熊本鸭养殖法🦆🦆酿造的熊本鸭满酒。熊本有很多人采用自然农法🫶。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）有一种口味很好，但也有淡淡的酸味和清爽感。小册子上说它适合烤鸡肉串和关东煮。我觉得它适合秋天的口味。

所用大米未知。概念不明，但似乎是 "猫系列"，还有其他 "风与猫"。虽然酒精度低，但酒味不淡，口感深厚。这是一款果香浓郁、口感均衡、美味可口的清酒。❗️

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