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Sakenowa
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"像胶水"风味日本清酒排行榜
我们将按照"像胶水"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.12 pt.
玉出泉
大賀酒造
Fukuoka
126 次签到
麝香葡萄
冷酒
干
新鲜
桃子味
咖啡
鲜明
酸味
8.5 分(妻子 8.5 分) 酿酒师:福冈县筑紫野市大贺寿造(福冈县最古老的酿酒厂) 使用的大米:福冈县种植的山田锦大米 碾米率:60 酒精度:16%。 清酒度数:未公开 酸度:未公开 朋友来福冈机场送我时赠送的福冈纪念品。 略带甜瓜的口感。 与第一口同样低沉的果香,夹杂着一丝香草和红豆的味道,柔和的甜味和米饭的鲜味在清爽的酸味中蔓延开来,最后轻轻地带着一丝苦味和轻微的酒精辛辣味。 这款酒优雅而均衡,不仅易于佐餐,单独饮用也非常美味。 我朋友的昵称是 Tama-chan,而他妻子的娘家姓是 Izumi,所以他选择了这款酒作为双关语,但结果却很不错。 它与意大利式烤三文鱼、炖土豆、冰镇豆腐和鱿鱼鳕鱼子搭配得恰到好处。
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福冈最古老的清酒酿造厂 "大贺酒造 "推出了GABAGABAHEY生酒。第一口喝下去,那马秀特有的清新浓郁的米香就会蔓延开来。当然是可以和知事一起喝的清酒(^-^),而且很好喝。好像是限量的酒,有兴趣的朋友请早点来~。
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第四杯玉泉生酒!(第一板块,左侧) 甚至比以前的 "奥加未过滤的纳马 "更甜美、更丰富! 然而,当你品尝时,酸味和辛辣味慢慢从后面传来,还有一丝类似香菇的香气。 咖啡牛奶般的回味让人印象深刻✨。
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# 52
3.11 pt.
Kotonowa
Juhachizakari Shuzo
Okayama
68 次签到
菠萝
谷物
蜜瓜味
. 如果您觉得牛仔布的标签很特别,那么这家酿酒厂就位于国内牛仔布的发源地仓敷市小岛。 酒瓶中的内容物正如标签所示--微甜、清淡、爽口,口感很容易被年轻人接受😋。 这不仅是一款迂腐的产品,更是一款与里面的内容实实在在相匹配的产品 (^^)d.
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银之乡。 新鲜的味道迸发出来。 延伸到嘴的后面,而且很牢固。
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我之所以买它,是因为他们在出售一种我在 Sake no Wa(清酒之华)看到过的清酒。 原来这就是生产 Tagaji 🤔 的酿酒厂。 牛仔布的标签很时尚 😎。 喝起来有甜瓜的味道 🍈. 嗯,很新鲜! 性价比极高! 找到好喝的了👍。
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# 53
3.10 pt.
Hoshijiman
Kitanohana Shuzojo
Fukushima
98 次签到
我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅,但这是我第一次来这里。 我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。 香气是新鲜的,类似于麦芽糖。给人的印象是,在短暂的延迟之后,它就会逐渐消失,在清爽的感觉之后,有一种胆量十足的甜味扑面而来。 这是一种新的清酒,但味觉是坚实的。
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见:☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好,有一点老酒的感觉。
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キャバ嬢
# 54
3.10 pt.
富久福
Yuki Shuzo
Ibaraki
118 次签到
气泡
谷物
鲜味
奶油
酸味
常温
复杂
这种清酒非常有趣。 它有一种像葡萄柚的柑橘味。 这种味道真的能净化味蕾。
英语
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Junmai nama-shu YAMADANISHIKI 90 碾米率90%❗️ 这就是由井的女土司浦里美智子的挑战酒。山田西木以90%的抛光比例酿造,不抛光。 米饭的味道浓郁而强烈❗️,但有一种淡淡的发散感。还掺杂了一点儿兰芝的味道。 这也是为什么它比我想象中的更温和,入口更柔和的原因。回味无穷,沁人心脾。 太神奇了浦里美智子,土司 💡。 我吃的是姜汁烧,很好吃。 清酒和配菜搭配得很好😆。 听说放几天就会有不一样的米饭味道,所以今天半途而废。 听说在不同的温度下,它的效果也是不错的。
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过去的饮酒总结
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# 55
3.09 pt.
Shiragiku
Hirose Shoten
Ibaraki
112 次签到
甜酸
茨城酒业 🍶。 清酒大米:来自京都丹后的100%越光米。 抛光率:55%。 酒精度:15-16°C,未经过滤的生酒,酒母黑酵母酿造。
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在水户车站购买的! 我非常喜欢 很好喝。酸味和苦味有点突出,但很平衡!
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備忘録
# 56
3.09 pt.
白神山地の四季
Yaesu Meijo
Akita
128 次签到
平静
干
嗯...不好也不坏。 我不认为会有重复😅。
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12月2日的外出活动备忘录。 美味的享受 (^-^)/
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#仙台五桥# W 伽玛 出差提前结束了工作🤗。 我要和朋友们一起吃午饭... 仙台今天阳光明媚。☀️ 我们去了一家有漂亮露台的餐厅。 我去了一家有露台的餐厅😁。 我吃的是清蒸牡蛎ᾚᾚ,这里😆。 你能感受到蜂蜜的味道,但辣味随后蔓延开来。 真是奇怪的味道。 但它很美味。清蒸生蚝又大又好🎉。
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# 57
3.09 pt.
Koshinobairi
Oguro Shuzo
Niigata
327 次签到
果香
鲜味
华丽
甜味
爽快
葡萄酒
干
常温
在品尝。纯米大吟酿来自Gohyakumangoku的火酿。醇厚、甜美、干净。标签与山屋出售的平价未过滤生酒相同,但这款酒更贵,为3300日元。
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在品尝。果味、甜味和醇厚。它比生酒更甜、更美味,但它更贵,所以我决定购买Kayama的Kameguchi Directly Picked Unfiltered Raw Sake。
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我也是在Yamaya买的这个。香气就像菠萝。它有温和的甜味和多汁的味道。这是我个人最喜欢的DHC清酒酿造厂的产品之一。我已经有一段时间没有喝过他们的清酒了,但它仍然很美味。 打开后,味道有很大变化。刺鼻的味道变得更加突出。菠萝的香气也消失了。 瓶子的层次感很美。
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# 58
3.08 pt.
Senshomasamune
Sendaidateya Katsuyama Shuzo
Miyagi
227 次签到
葡萄干
清淡
鲜味
干
扩展
微妙
香蕉
逐渐
它的口感清澈、醇厚、顺滑,让人联想到"🍎"。冷藏时,它带有清爽的酸味,而在室温下,它则是一种美味的甜味🍎。 它口感细腻,容易入口。
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这是我的第一家酿酒厂。我想知道有多少酒叫 Masamune。 这款酒给人一种浓烈而美味的感觉。 酒标上有乳制品和枣的图案。
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美味的(^-^)/。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
戦勝政宗
特別純米
720ml
日本酒
勝山酒造
宮城県
¥1,815
戦勝政宗
純米吟醸
1800ml
日本酒
勝山酒造
宮城県
¥3,520
# 59
3.08 pt.
久美の浦
Kumano Shuzo
Kyoto
126 次签到
Kumi no Ura是第一个。我只在京都伊势丹看到过它。 清淡、清爽、甜美,有果香。这种类型似乎很受女性欢迎。与标签上的印象不同。
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很久以前我喝过Kumi no Ura,但它给我的印象不深,这次我想好好记住它,但我在这方面的记忆力不是很好😅。 我认为它是干爽的,用越光米做的。
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大阪庄清酒方 2023(****)。 这是一款干型清酒,口感浓郁,颗粒感很强。 如果您喜欢浓烈的干清酒,毫无疑问,它就是您的首选! 久美浜给我留下了深刻的印象,因为很久以前我从码头跳入水中时被水母包围,看到了地狱,但我用这款酒克服了这一切! 非常感谢
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# 60
3.07 pt.
十字旭日
Asahi Shuzo
Shimane
93 次签到
焦糖味
. 清酒大米:Sako Nishiki(产于岛根)。 抛光率:55%。 清酒度:+7.5 酵母:岛根K-1 位于丰桥镇西站。 鸭子和Obanzai Udono 相当干的清酒 ✩3.5
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成熟清酒的香气,木香和香草味。 米香浓郁,带有酸味、 米味浓郁,口感强劲。 口感干爽,带有强烈的酒精辛辣味。 余味迅速,令人惊讶。 与腌制生姜的肉酱搭配非常适合。 不过分。 3/5颗星,我喜欢。
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热身马梅农场米糠的香气和味道。谷物般的美味。
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