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"氨基酸味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
2.96 pt.
Shinanonishiki
Miyajima Saketen
Nagano
268 次签到
鲜味
干
热
酸味
气泡
苦味
结实
甜味
每年都要喝的 "信浓西敷日顺早喷"。 今年,我也能在利顺喝到它。 口感浓甜可口。 辣味也很明显,口感清爽。 今年也很好喝!
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清新的香气😌😌这是一款美味的、大块的、干燥的、未经巴氏杀菌的清酒,味道清脆,甜味和味觉恰到好处😋🥂。
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它是未经过滤的原酒,已经在仓库里存放了 10 个月。 我买这种酒是因为我听到一个声音在说 "买吧",也可能是因为我害怕某种可怕的东西。 这是个谎言,但我就是这么想的。 打开酒瓶。 怎么样?淡黄色。 醋很少。 味道也给人微酸的感觉。 很好,这很好。 成分:大米(长野)、大米麦芽(长野)。 使用大米:100% 长野县伊那市新井承包种植的山田锦大米。 碾米率:71%。 酒精含量:17%。 容量:1,800 毫升 生产日期:12.2023 出库年份:12.2023
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
信濃錦
西駒 純米酒 1.8L【長野県伊那市の宮島酒店】
¥2,200
# 62
2.95 pt.
Jin'yu
Nabetana
Chiba
481 次签到
甜味
鲜味
酸味
爽快
微妙
果香
华丽
气泡
11 月 28 日星期二的备忘录🍶。 在我同事家的饮酒聚会 - ⤴️🍻🎵。 自带酒水到笸箩 ⤴️🍶。 大家都很开心、 我们非常喜欢 (^-^)/.
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和朋友去永旺葛川时,在永旺酒业买的。 我当时正在为停车费找东西,它看起来很特别😁。 我以前喝过 Fudo,但这是我第一次喝 Niiyu。 它有一种类似蜂蜜的香味。放进嘴里,有一种类似大吟酿的香气,口感非常好,但作为一种未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒来说,它有点太干净了,你觉得呢?我想要更多的鲜味...... 我想知道它是否含有大量大米🤔。
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晚上好,这里是Niiyu的第一个系列 💁。 也以品牌名称Fudo Toi而闻名,这是Niiyu青蛙系列的试酿🐸🐸🐸🐸,大米未披露🍶。 像往常一样,从嗅觉上看,有一种淡淡的甜瓜吟唱的香气,喝起来就像在喝甜甜的新鲜甜瓜汁🍈,没有太多的酸度和汽水,所以有一种果汁的感觉。后半部分很美味,酒精的量很足😋。
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# 63
2.93 pt.
Chiyogiku
Chiyogiku
Gifu
154 次签到
谷物
烟熏
干
柠檬
蓬松
大米是大米,抛光率为65%,清酒含量为-13,标签上没有说明。它非常酸涩。它是用白米麦芽酿造的最独特的清酒之一。这种酸味与Niwa-shu或Bodai-gan的酸味相似。 我听说有一个限量版的原始版本,但我很好奇。
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我喝的是热的。我认为干酒在热的时候味道更好。
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☀️ 有乐町第八届 SAKE 节。 这里的展位名为 "传统酿酒厂",但其中有多家酿酒厂。就公司而言,它是母公司,几家酿酒厂是子公司。他们在采购大米🌾和其他东西🤔方面有协同作用。 这是一种非常生存的战略🧐。 清酒🍶。 稠稠的米🌾味🌾,黑乎乎的。 本以为会有一般酒的感觉,但没有。 很正宗,但没有酒味,更容易喝🤗。
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# 64
2.92 pt.
超久
Nakano BC
Wakayama
261 次签到
干
鲜味
苦味
葡萄干
巧克力
新鲜
朗姆酒
结实
和歌山最喜爱的品牌 Nigori 清酒饮用对比 (2) 继 Minakata 之后,Chokyu ✌️ 这是我们二月份喝过的黑清酒的火烧版。 每看到一瓶没喝过的 Chokyu,我都会买下来😆。 喝下它后,首先让我感到惊讶的是,完全没有晕眩感😲。 它的香气有点像杏仁,浑浊中带有大量的油脂,就像稀释过的杏仁露。 但也有一股酸味,所以我觉得有点不平衡🤔。 我更喜欢有气泡味的黑清酒😄。
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[名人堂品牌的黑森清酒🦍🦍]。 第一次喝 Choukyu 的 nigori😊。 我每次看到新标签✌,都会买 Choukyu 的酒。 有相当多的ori 和强烈的气泡感。 它有大量的鲜味和一丝甜味,这是 Choukyu 的典型特征,再加上清爽的干度,使其成为一款可以大口饮用的危险清酒🤭。 给人的感觉非常接近广户川的 nigori👍。 它与西餐搭配得很好,煎蛋也是不错的搭配😋。
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[夏天的饮料也很好喝😂]。 去年我们喝的最难忘的牌子,超级久🥰。 千万不要错过买一瓶明亮清新的夏日酒! 这款酒与我们去年喝的成熟的大町酒有点不同,我的印象是它向着非常甜和苦的多汁方向摆动。 香气是热带的🥭,有完美的味觉味道,余味长而尖,有一丝苦味。 咸味很坚定,所以很容易与日本的油炸食品相配👍。 Chokyu似乎对每个标签都有不同的方向,但每个标签都有自己的特点,它们都是美味和令人上瘾的😍。
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可以购买的商店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
Rakuten
純米酒
超久
ひやおろし
¥1,540
【箱入】純米大吟醸
超久
南阿蘇村産自然栽培 山田錦
¥9,350
# 65
2.92 pt.
Hosui
Hosui Shuzo
Tokushima
321 次签到
鲜味
干
酸味
甜味
刺激
丰富
结实
焦糖
从鸣门和淡路岛旅行(第二部分)返回途中在德岛市购买的。这是我第一次从酿酒厂品尝到清酒。非常好喝。
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昨天是两个星期以来的第一次青少年棒球教练会议。 一个大的高级教练给我们买了一些德岛的清酒,所以我们喝了🙇️。 我的第一个德岛酒️️! 这是一种干燥的味道,但你也能感觉到甜味👍。 它很均衡,非常适合午间饮用😍。 我的高级教练现在住在四国工作,不能每周回来,但我让他给我带一些四国的好酒🤣。
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在阪急酿造节上购买的第二瓶细水酿造是使用备前大町米的碾米比例为 60% 的 hiyaoroshi 🐰✨。 这款酒口感醇厚,味道鲜美,具有大町米特有的浓郁风味!
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
芳水
【純米酒】山廃
無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
720ml
¥1,760
芳水
【純米酒】高柿木
中取り無濾過〔生原酒〕
720ml
¥1,760
# 66
2.92 pt.
Atagonomatsu
Niizawa Jozoten
Miyagi
829 次签到
香蕉
酸味
甜酸
振奋
草莓
气泡
爽快
新鲜
酒米是 Hitomebore,而 Hitonatsu no Koi 这个名字也很有意思。 口感尖锐爽口,让人在享受故事情节的同时,也能想象到向往高峰的爱情。 佐以大石卷(dashimaki)。
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嗯,我不记得了,只记得它很好吃😭。
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一种清爽的、容易饮用的清酒。它没有回味,完全适合作为餐前饮料🎵我是被标签所吸引。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
愛宕の松
別仕込本醸造
1800ml
あたごのまつ
¥2,200
# 67
2.91 pt.
真名鶴
Manatsuru Shuzo
Fukui
103 次签到
酸味
梅子
传统
咖啡
蜜
振奋
清酒和清酒 vol.3 ⑤。 我们和樋口、奈叶见面了,玩得很开心😚。 这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒!是有人推荐给我的... 🙄...
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福井酒业 🍶。 在一次去福井的商务旅行中,在等待雷鸟的时候,我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。 所有的酒都很美味,很难决定哪种酒更好,但真鹤酒是我最喜欢的。 我希望能多喝一点😋。
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透明度相当高。 公路上弥漫的奶油甜味是最好的味道。
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# 68
2.90 pt.
Tabito
Maizuru Shuzo
Akita
128 次签到
常温
冷却酒
辛辣
热
谷物
酸味
鲜味
温酒
使用的大米不详 据清酒店老板说,它是经过3年陈酿的,但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。 它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。 几天后,它变得更加清脆,易于饮用。 我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。 无论哪种方式,它都不适合每个人。 这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒,所以看看它的奇特程度会很有意思。
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香气温和而隐蔽。 口感清脆、辛辣、干净。
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清淡爽口,酸味浓郁而清爽,鲜味十足。秋田大米。Metbrust 和。
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# 69
2.89 pt.
Umeichirin
Umeichirin Shuzo
Chiba
228 次签到
干
爽快
微妙
饱满
振奋
涩味
坚果
午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里,我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。
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最后加入鱼汤。 用关东煮高汤和热清酒浸泡。
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中间那个(这样就不会变了)。 略带梨子的香气,不愧是千叶出品?(名为李子)。 柔和的甜味慢慢扩散。不过,之后会有一股相当刺鼻的味道。
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# 70
2.89 pt.
Oigame
Ono Shuzo
Hiroshima
126 次签到
绍兴酒
香蕉
常温
鲜味
水果
(o´ω-)b🍶🍶🍶🍶 今天我去广岛工作🚅这是我这辈子第一次去广岛🎊。 我吃了大阪烧,去了一家居酒屋(日本风格的酒吧),最后我喝了老板娘推荐的清酒😊出于礼貌,我得到了一瓶清酒的最后一瓶😋。 它就像夏天的清酒,味道清爽😚,回味清脆😛。 它与牡蛎、小沙丁鱼、海鳗和其他特产也很相配❤️,我明天会做一些严肃的工作,然后再去酒铺🥳。
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这是我每年都要买的夏日炖菜。 我每年都买--我知道它很好吃。 每次我都要挣扎 10 分钟才能打开瓶子、 喘气! 今年,我很容易就打开了。 首先是上清液、 果味微弱,口感不错,辣味恰到好处。 我不在乎它是否会起泡,只是摇一摇而已、 我希望它不会爆炸、 结果是,它没有爆炸。 它比上清液更有味道,这也很好、 但还是沉淀在底部。 很好喝,两天就喝完了、 最后的沉淀部分味道鲜美,有更多的香味和鲜味。 在品尝了三个层次的美味后,我觉得自己有所收获。 今天我休息一下,不再喝啤酒,而是多骑些自行车。 我看到了山宁海。
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今年又买了一次、 以前每年我都会去酿酒厂买、 但今年工作太忙,没时间去买、 我记得去年我经常去买酒的酒铺也有卖、 所以 因为离我的办公室很近,所以我就去买了、 您今年会增加夏季清酒吗? 我订了一些,但还没到、 店主当场给酒厂打了电话、 也许酒厂已经忘记了 今年的酒怎么样? 苦,嗯、 有点苦? 它不会萦绕在我心头,所以我就这么做了、 这是夏天 这是鳗鱼碗 如果在属牛的那天买鳗鱼,价格会很贵,所以我推迟了、 而且我在超市累积了积分 今天我们用葡萄酒代替啤酒 这种酒是在色拉镇酿造的,也就是 Ekiden 镇。 有浓郁的葡萄香味,非常好喝。
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