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"氨基酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.89 pt.

Echigoden'emon Niigata

82 次签到

涩味甜辣回味酸奶苦味葡萄酒

伝衛門 1

伝衛門 2

伝衛門 3

由于科罗娜事件和其他因素，这家啤酒厂在今年4月被关闭。没有重开的计划，所以它实际上已经停业了。官方网站已经消失，公司似乎已经被出售。如果买下它的公司能让我们重新开放，那就更好了...... 这不是你对新泻酒的期望。它的味道很甜，有一丝大米的甜味。正如你所看到的，它已经赢得了一枚金牌，与加热的清酒搭配起来会非常好。它有一种奶油般的甜味。

地点新泻县新泻市大米种类五百万石清酒类型纯米吟酿碾米度 %。酒精含量 15.5°。酵母未知清酒度数酸度评级（0-3 级） (项目）酒杯 (香气）+1.5 苹果、杏凝乳、坚果 (外观）晶莹剔透。口感酒体 2 酸度 2.5 甜度 2 鲜味 1.5 苦味 2 回味：乳酸味会留在口中，并留下令人愉悦的苦涩回味。印象果香，清淡，中度干型香气温和，但混合了水果和鲜味的香气。口感也与这种感觉一致，混合了果香和优美的酸度，以及来自山海经的饱满感。不过，它的平衡感非常好，是一款可以单独品尝的美酒。重复评分 2.5

在自由之丘启动 (5) 第五种饮品是越五右卫门五津。标签很特别，我还是第一次喝到！我在网上查了一下，似乎数字 "5 "有很多不同的含义。据说它是由 50%的 "Gohyakumangoku "打磨而成、 Life goes on.(生命不息，生活不止。)这是一种峰回路转的生活，但它表达的是一种积极向上的精神，类似于在一种具有讽刺意味的亚文化中，对自己别无选择的生活的认命（来自制作者的资料）、有点浑浊？有点软。甜味。清新的酸味。

# 72

2.89 pt.

Umeichirin Shuzo Chiba

251 次签到

干爽快微妙冷酒饱满振奋涩味热

Umeichirin 1

Umeichirin 2

Umeichirin 3

午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里，我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。

最后加入鱼汤。用关东煮高汤和热清酒浸泡。

从自动售货机上买的一杯。味道不错。

# 73

2.89 pt.

桜うづまき

桜うづまき酒造 Ehime

87 次签到

樱花坚果蜜糖鲜味氨基酸味花香

桜うづまき 1

桜うづまき 2

桜うづまき 3

2023 年 12 月 31 日。晚上在家喝酒。 2023 年的最后一款酒是 Sakura Uzumaki KANPAI。限量纯米清酒。我在我最喜欢的酒类专卖店看到了这款酒，对它充满了好奇。我在最喜欢的酒类专卖店看到了这款酒，对它充满了好奇。它将是除夕和新年的完美之选。我想这将是除夕和新年的完美选择我觉得它非常适合除夕和新年。听说这是一款使用越光米酿造的限量版，限量 300 瓶。香气温和，口感甜度适中。香气温和，口感清爽，甜度适中。香气温和，口感清爽，甜度适中。口感非常清爽，与芝麻香相似。口感非常清爽，与芝麻香相似。这款酒的口感非常清爽，与我们之前喝过的涩谷仲间清酒相似。我个人非常喜欢。我个人非常喜欢。我们以一款不错的清酒结束了 2023 年。为 2023 年画上了圆满的句号。

2023 年 9 月 1 日。晚上在家喝酒。打开清酒招待回家的妹妹。第一瓶是全新的 Sakura Uzumaki nigori 清酒。瓶。据说这是爱媛县最早装瓶的清酒。第一瓶是新酒，据说是爱媛县最早装瓶的酒。口感一如既往，略带浓郁。甜味比去年更加柔和。甜度比去年低、比去年更容易入口。据说配苏打水很好喝。听说加苏打水味道不错，但今年听说加苏打水味道不错，但今年还没来得及再试，就喝完了。体检结束后，我会再买一些。体检结束后，我会再买一些。

离开阪急百货公司，来到阪神百货公司。这是我第一次看到樱花乌苏木酒厂。我被允许品尝所有的品种，因为他们可能不会再来了😊。首先是。樱风纯米酒樱风纯米大吟酿樱风大吟酿总的来说，这是一款华丽、甜美的清酒。

# 74

2.88 pt.

Nakano BC Wakayama

309 次签到

干鲜味苦味葡萄干新鲜巧克力朗姆酒甜味

超久 1

超久 2

超久 3

和歌山最喜爱的品牌 Nigori 清酒饮用对比 (2) 继 Minakata 之后，Chokyu ✌️ 这是我们二月份喝过的黑清酒的火烧版。每看到一瓶没喝过的 Chokyu，我都会买下来😆。喝下它后，首先让我感到惊讶的是，完全没有晕眩感😲。它的香气有点像杏仁，浑浊中带有大量的油脂，就像稀释过的杏仁露。但也有一股酸味，所以我觉得有点不平衡🤔。我更喜欢有气泡味的黑清酒😄。

[名人堂品牌的黑森清酒🦍🦍]。第一次喝 Choukyu 的 nigori😊。我每次看到新标签✌，都会买 Choukyu 的酒。有相当多的ori 和强烈的气泡感。它有大量的鲜味和一丝甜味，这是 Choukyu 的典型特征，再加上清爽的干度，使其成为一款可以大口饮用的危险清酒🤭。给人的感觉非常接近广户川的 nigori👍。它与西餐搭配得很好，煎蛋也是不错的搭配😋。

[夏天的饮料也很好喝😂]。去年我们喝的最难忘的牌子，超级久🥰。千万不要错过买一瓶明亮清新的夏日酒! 这款酒与我们去年喝的成熟的大町酒有点不同，我的印象是它向着非常甜和苦的多汁方向摆动。香气是热带的🥭，有完美的味觉味道，余味长而尖，有一丝苦味。咸味很坚定，所以很容易与日本的油炸食品相配👍。 Chokyu似乎对每个标签都有不同的方向，但每个标签都有自己的特点，它们都是美味和令人上瘾的😍。

# 75

2.88 pt.

Tsuchida Shuzo Gunma

1,722 次签到

酸味常温酸奶鲜味奶油甜味绍兴酒酱油

Tsuchida 1

Tsuchida 2

Tsuchida 3

我买了它的试用装，因为我有一个印象，它看起来很特别。它有一种独特的味道，我以前从未体验过😳它是如此的好! 我第一次打开瓶子就喜欢上了它😋。我想保留它以享受味道的变化，但一晚上就没了🤪。我想把它买成大瓶的👍。

我祝愿你一切顺利，我祝愿你一切顺利! 今天又很热😟，所以我们敢在大热天喝常温酒😀Tschida 99，香气华丽，口感超级丰富，喝的时候酸度爆表💣️💥回味很短，很平衡😙就像夏天的酒，味道浓郁。

我们有一小瓶300毫升的Tsuchida先生的新酒🙏。新鲜的味道加上丰富的甜味，只有土田能提供😆。酸度不是很强，但味道温和而饱满。 Macho和Tsuchida的Gunma Sake向我介绍了低发酵酒的魅力☺️。我知道，但我应该买一个更大的瓶子 (^_^; ) 我明天要上夜班，我会尽力的💪。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

土田　生もと純米吟醸　定番酒　720ml【群馬県川場村　土田酒造】¥1,830 土田　シン・ツチダ　生もと純米　720ml【群馬県川場村　土田酒造】¥1,900

# 76

2.86 pt.

Manatsuru Shuzo Fukui

114 次签到

酸味荔枝梅子传统振奋优雅咖啡结实

真名鶴 1

真名鶴 2

真名鶴 3

清酒和清酒 vol.3 ⑤。我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒！是有人推荐给我的... 🙄...

福井酒业 🍶。在一次去福井的商务旅行中，在等待雷鸟的时候，我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。所有的酒都很美味，很难决定哪种酒更好，但真鹤酒是我最喜欢的。我希望能多喝一点😋。

★★★☆☆☆ 再丰满一点就更好了。

# 77

2.85 pt.

Kikusui Shuzo Kochi

323 次签到

爽快干顺滑汽水穿透振奋提神鲜味

Shimantogawa 1

Shimantogawa 2

Shimantogawa 3

2023 年 8 月 21 日。晚上在家喝酒。下班后顺便去了趟超市。我在下班后路过的超市里发现了一些茨木生鱼片，于是就买了一些和日本清酒一起带回家。清酒和mebaru一起带回家。我选择了岛户川清酒，我已经很久没有喝过这种酒了。它有一种柔和的甜味和清冽的口感是生鱼片的最佳搭配。生鱼片的最佳搭配。不张扬没有华丽的外表，但却是一款与美食相得益彰的优质清酒。一款出色的清酒。

也买这个，价格合理😋。这是一款纯米吟酿的清酒，我可以大口大口地品尝到大米麦芽的香气和味道。我不确定是酒糟的原因还是... 我很喜欢野性的一面😅。

#Yurakucho#. W河/在今晚，比季节还早。我不由自主地想吃鲣鱼榻榻米🏮。这就是我一开始要的东西。它有一种我喜欢的柔和的辛辣味和深度、首先，这是一个好的开始。

# 78

2.83 pt.

Maizuru Shuzo Akita

134 次签到

辛辣常温冷却酒酸味热鲜味谷物温酒

Tabito 1

Tabito 2

Tabito 3

使用的大米不详据清酒店老板说，它是经过3年陈酿的，但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。几天后，它变得更加清脆，易于饮用。我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。无论哪种方式，它都不适合每个人。这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒，所以看看它的奇特程度会很有意思。

香气温和而隐蔽。口感清脆、辛辣、干净。

最后一个是横手的地方酒 Tafu。这是我第一次看到这个人😅连续出现两个汉字。这是一种从辛辣到清爽的饮料。可能与我之前喝过的七本烧类似🤔。这个也很好喝。

# 79

2.82 pt.

Ikekame Shuzo Fukuoka

218 次签到

草莓酸味果香苹果葡萄酒洋梨甜味甜酸

Kurokabuto 1

Kurokabuto 2

Kurokabuto 3

它功能强大，具有独特的酸度。它略带果味，略带酒味。平衡性还不错，而且作为食品酒似乎有广泛的用途。它与奶油奶酪搭配得很好。这是一种有趣的饮料🍶。

黑色头盔展台。他们对酒鬼很有礼貌，并很好地谈到了黑子。我认为它有令人印象深刻的酸度和强烈的味道。

先月池亀を飲んで黒兜も飲んでみたいなー🙄なんて投稿をしていたのですが、次の日の青山三河屋のインスタに黒兜入荷の告知が😂 早速買ってまいりました。この時期限定の生酒で最近流行りの白麹でも紅麹でもなく黒麹を使っているそうです。上立ち香はほんのりイチゴのシロップ🍓のような甘い香り。口に含むと綺麗な酸味に透明感のある甘味と旨味。仄かな甘味を感じながらスッとキレていく感じ。池亀のお酒は2本目ですが、ここのお酒は透明感をすごく感じますね。美味しかったです🍶✨🐢

# 80

2.81 pt.

Hokuan Jozo Nagano

285 次签到

甜味酸味苹果鲜味梅干果香柠檬冷酒

北安大國 1

北安大國 2

北安大國 3

今天是北安达国周年纪念😇。这款酒是 Hata Sake Shop 和日本酒酿造厂 😀 的合作项目。我看到了酒厂的装置，虽然不知道是哪家酒厂的酒，但还是预订了🤣。拉法爸爸已经写了详细的品尝方法，我就不多说了，总之，这是一种非常圆润的清酒，完全没有凝乳😇。我想，当你让它慢慢躺在雪地里时，它就会变得如此圆润美丽😇。非常美味 😀。

我对这个感兴趣已经很久了，但这是我第一次去北安大国。它没有说，但大米是Hitogokochi。多汁、甜美、美味。一种温和的甜味。果味浓郁，但不至于太过果味。它并不华丽，但有一种温和的味道，你不会喝腻的。清酒水平-9，但如果是这样的话，可能有点辣了。我认为几天后，它变得越甜，就越强烈。

"锤子的新标签也是一个好兆头！"。愿美好的事情降临到你身上！" 我一直在期待着Hokian Okuni。这是我第一次喝这个牌子的酒! 使用的大米是Hitogochi。碾米率为59%。结尾处的数字9是长野独特的风格! 没有多少香气，但非常清爽。有一点泡水的感觉。口感中等，适中，有一定的酸度。味道有点单调，但也不是半点不好! 非常丰富和美味! 一个非常独特的味道! 一款在各方面都很平衡的清酒。

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