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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.16 pt.
Sawanoizumi
Ishikoshi Jozo
Miyagi
186 次签到
果汁
顺滑
干
干净
穿刺
苦味
氨基酸味
含蓄
使用的大米不详。 美丽的天鹅印刷品。 大多数以 "上泉 "为名的清酒都有一种 "日本清酒 "的味道,但这款清酒很均衡,有一种美丽的口感。 你可以逐渐感受到味觉,而且不粘稠,所以你可以轻松享用。 这是一款好酒。❗️ 第92杯清酒
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来自泽之泉的礼物 我之前喝的纯大是宫城县产的清酒,口感清淡干爽,让我感受到(我自己想象的)酿酒师的认真。 我的脑海中浮现出一种谦逊但强劲的淡干仓。 还有一种特别纯正的泽之泉。 这是一款口感甜美的葡萄酒,虽然没有什么上馆子的味道,但却有着令人惊讶的甜味!它的甜度达到了 "蛰神 "的程度,浓郁的鲜味也非常可口!淡淡的酸味和苦味中带有清爽的尖锐感。 味道不错!这个 四盒约 1300 日元,价格相对便宜,但足以满足您的需求! 石越酿酒厂我低估你了我向你道歉 清酒很有趣,因为即使在桌边也会有新发现! 非常感谢你的食物
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本酿造🍶 新鲜储存的清酒✨。 酒精味,好喝。后味干燥。略带苦味。与鲑鱼搭配时口感温和。☺️与鲷鱼搭配时有甜味。好😋。与蒸蛋羹搭配,辛辣。炖剑鱼是最佳搭配👍,我喜欢根据餐点改变口味😆。 南三陆民宿下堂 20230827
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# 42
3.15 pt.
Manazuru
Tanaka Shuzoten
Miyagi
202 次签到
干
酸味
葡萄酒
鲜味
苦味
锐利
爽快
氨基酸味
据说它更偏向于甜味,但它似乎很平淡。 我不觉得有任何辣味。另外,酒精的味道很弱。我认为这很容易饮用。
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Manazuru与加热的清酒很配。 秋风中的美味😋。 醇厚而流畅。 朴素的标签也不错。
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今晚,是我们的第一个系列☘️☘️☘️中来自Manazuru的平行宇宙的三叶草。 不是Yotsuba,但我们要打开瓶子,祝愿日本国家足球队🇯🇵今晚取得胜利✨。 .这与我前几天喝的Pukupuku Brewery的Junmai-shu(那个是Koshihikari)类似🤗。 试试温热的,味道会好上一倍😋。
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# 43
3.11 pt.
空蔵
小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
Hyogo
104 次签到
扩展
鲜味
气泡
美味
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出差的时候。我在附近找了一家酒类专卖店和鱼贩,似乎还不错,就买了一些。总比去糟糕的居酒屋要强!这就是所谓的滩酒!
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【空蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒】
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# 44
3.10 pt.
Usui
せんきん
Tochigi
74 次签到
酸奶
气泡
酸味
哇,这就像葡萄酒,但它是清酒😆。 少点酸味,多点清爽☺️。 喝酒太多😋
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该餐厅似乎不是一个特别的清酒推广者,但它总是有一个吸引你的阵容。 这一次,我点了SENKOKU,就是这个酒。 新鲜!但几乎没有酸度。舌头上有轻微的泡沫。菜肴是比目鱼刺身和油炸红鱼。哦,好吃的。我很高兴我订购了它。(^^)
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仙姑的汉水用户界面。 大米被碾压到80%,所以它不轻但也不重。 总之,这很好吃。 和水到渠成一样,森金先生做的酒也很美味。
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# 45
3.10 pt.
Onnanakase
Oomuraya Shuzojo
Shizuoka
203 次签到
优雅
爽快
干
- 惡̀ ♡ 惡́- 2020年《女人的呼声》上映40周年。 华丽尊贵的瓶身,一定会受到女士们的青睐。 搭配西餐也很合适🍴。 这是我最喜欢的静冈本地酒的品牌之一!
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新年的缘故(2)--女人的眼泪 我父亲在我回父母家的时候买了这个。 它似乎是由青木书店推荐的。 恕我直言,我从未听说过它,它是一种未知的清酒。 开瓶后,没有太多的香气。 当你把它放进嘴里时,它有一种甜味,你逐渐开始感觉到酒精,最后它是干的。 从命名上看,你会期望它是强烈的干燥。它很容易饮用。 还有许多我不知道的清酒,清酒是非常深奥的。
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在静冈县沼津品尝寿司。 这是一杯美味的开胃酒。 随后的寿司也很美味:中脂金枪鱼、鱿鱼、北方蓝鳍金枪鱼、蛤蜊、黑岩鱼、葱、鲑鱼子和大虾。就我个人而言,我很喜欢鳕鱼和黑鲔鱼。 米饭 纯度:-50%。 日本料理: -纯度:-50%。
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
おんな泣かせ
純米大吟醸 2023年発売 720ml【年に1回の限定発売品!】
¥2,695
# 46
3.09 pt.
Chibitagawa
Yoyogiku Shuzo
Niigata
87 次签到
荔枝
黏稠
糖
酸味
2024 年大阪酒类和食品博览会 (ii) 银田川,以前曾有过一杯特制的本酿酒什么的。新泻有卖银川吗? 我以为是经典款,但与标签上的图片不同,酸味明显,有点现代感? 似乎很适合搭配西餐。
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本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。 首先,乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。 更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩,但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600(金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼)也值得一吃😋。 铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301
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本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。 首先,乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。 更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩,但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600(金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼)也值得一吃😋。 铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301
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# 47
3.09 pt.
Kinsuisho
Kinsuisho
Fukushima
199 次签到
鲜味
平衡
温柔
甜味
果香
梨
振奋
蓬松
邦德节上又开了一瓶。 居酒屋新干线阳光下的金色水晶。 带有独特图案的金水晶酒标。我个人最喜欢的标签之一。 口感上乘的香气给人一种非常经典的清酒感觉。 口感清淡可口,略带甜味。初次接触比预期的要轻。后味又充满了清酒般的回味,酸度较轻,苦味较强。 我原本以为这款酒会更加醇厚,更适合单独饮用,但它却被认为是一款高性能的食用酒。 节日期间,我们吃了自带的天妇罗和干贝。 谢谢你们的美食!
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今晚我们和这个人一起吃🍶。 这是上个月去福岛旅行时得到的。 自从我在居酒屋新干线上看到这款清酒🍶✨,我就一直想喝。 他们是福岛市唯一的清酒酿造厂😃。 醇厚,清爽,油腻❕。 香气略显蓬松💠。 略微清脆但仍旧温和🌸🍶✨。 科勒豪斯❕。 我很高兴认识你😆。 我也喜欢福岛三文鱼💗。 它非常美味。
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我想知道这些天来,大金牙是否被推得比较少。 这顿饭很好吃。
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# 48
3.08 pt.
Hakurou
Sawada Shuzo
Aichi
662 次签到
新鲜
鲜味
气泡
干
结实
酸味
氨基酸味
谷物
饭菜结实可口。 它是干脆利落的。 罐装酒直抽的独特口感。 它的酒精含量很高,为17-18度。 采用富山产的 "五百万国",碾米率为60%。
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松尾大社清酒-1 大奖㉗ 只剩下几个小时了,我们决定从每个酿酒厂分别选择一款清酒与大家分享。 抛光率 70%,酒度-1,酒精度 18%。 清香可口,甘甜可口。比我们以前喝过的白老酒印象更好。如果有机会,我会再买一些。
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我去酿酒厂买了这款酒,因为我被它的标签吸引住了。它的口感清爽、爽口,闻起来还有酸味。
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# 49
3.08 pt.
Fukii
Ishikawa Shuzo
Mie
111 次签到
樱花
坚果
頂きもの。左側の赤い瓶です。 青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。 爽やかで美味しい。
淡麗でキレのある旨み。 辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。
花見酒🌸🍶
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# 50
3.08 pt.
Funaotaki
Shibasaki Shuzo
Gunma
112 次签到
香蕉
透明
在希亚。 口感扎实。 中间辣味浓郁。
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这是我第一次看到这个仓库。 使用的大米是麦风。 名字中的一切,包括酵母,都来自群马县,而且似乎是一个年度活动。 口感温和。 苦中带甜,有轻微的香蕉香味。 它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。 似乎有很多的深度。 均衡、连贯、美味的清酒。 我️也想去船尾瀑布。
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我们已经喝了很久的酒,于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当,一边往家走。 我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"! 甜美、含糖、清爽的香气。 口感顺滑柔顺,虽然具有群马清酒的特征,但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。 虽然没有什么特别之处,但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配!
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