Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"氨基酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.27 pt.

Shiraki Tsunehiko Shoten Gifu

89 次签到

樱花像胶水氨基酸味

Usuzumizakura 1

Usuzumizakura 2

Usuzumizakura 3

纯米酒🍶稠度较高的生清酒✨Usuzumi 长寿樱花🌸岐阜🌾市三垣北生产的初下酒🌾。略带涩味，有轻微的西梅丁气味。口感干爽。易于饮用，无异味。与炒牛蒡搭配，味道温和。☺️煮蚌肝更能突出辣味。海致 @高田巴巴 20240227

纯米酒🍶匹兹堡新鲜生酒✨丹泉长寿樱花🌸Hatsushimo来自岐阜县Miwakita🌾。 Zushin😵，有点刺鼻，但与关东煮味的牛肉大头菜结合起来就很温和。☺️甜美而可口。 Umi to @Takadanobaba 20230330

纯米酒 🍶浓郁的生清酒 ✨丹北长寿樱花 🌸来自岐阜县三胁田的初下酒 🌾。口感干爽，略带梅迪纳的味道，有点怪异，但越喝越顺口。我本以为它适合搭配浓郁的小吃，但它也很适合搭配调味柔和的大白菜火锅👍。海和 @高田巴巴 20240312

# 42

3.25 pt.

Yukisuzume Shuzo Ehime

252 次签到

干爽快巧克力柔和酸味果香鲜味氨基酸味

Yukisuzume 1

Yukisuzume 2

Yukisuzume 3

它很清爽，在口感上非常令人愉快。部的醇厚味道令人陶醉。

大阪酒类食品博览会 2024⑧。这是又一家名不见经传的雪岳清酒酿造厂。山田锦大米抛光至 38%，未经过滤。官方网站上显示有两种清酒："hi-ire "和 "nama"，但我们喝的应该是 "hi-ire"。我觉得它果味浓郁，相当甜🤔。忘了做笔记💦。

我以为是Hibari，但它是Yukijaku。我第一次喝爱媛的酒。这是一款不错的清酒，柔和的甜味在口中蔓延，没有任何刺鼻的味道。我认为这是一款好酒，一旦它的名字为人所知，就会成为一种罕见的美味酒。嗯，所有的酿酒厂都是真正的好酒，我的词汇和表达方式不足以表达它们之间的区别。

# 43

3.25 pt.

Kanbai Shuzo Miyagi

116 次签到

甜味酸味草莓振奋鲜明

Mr.Summer Time 1

Mr.Summer Time 2

Mr.Summer Time 3

又到了一年中的这个时候了! 今年的 "夏日时光先生 "是一个盛大的展示活动，有一个类似于小型音乐会的活动，邀请马戏团成员到神明清酒厂。不过我没能去。今年的版本有点不那么香。我喜欢那种和风的香气。口感强烈而深沉，味觉和甜味的和谐度非常好！我喜欢这种味道！这与夏日清酒的低酒精度相差甚远，是夏日夜晚松软、肮脏的形象。尽管口感强烈，但锋芒毕露，让人很容易就能急速喝下它。在所有夏天的酒中，这是我最喜欢的。非常感谢您的热情款待

在我们庆祝每天的奖牌热潮时，与霍亚一起喝酒! 嗯!我是不是每周都只吃霍亚？不，不，不，不。仙台的夏天就是要在早上去接霍亚！"。我最喜欢的康拜的夏季酒!我得把它喝了! 香气是一种果味吟唱的香气，但它非常平静和放松。康拜因的香气非常好闻!如果让我选一个最喜欢的，那就是名单上的第一名。它有一种水果的甜味，一种追逐的酸味和一种令人愉快的香味，有甜味、酸味和苦味。苦味和淡淡的酸味使它成为一种非常清爽的啤酒。一个真正的成年人的奸淫之爱! 它是如此的好! 谢谢你的食物!

在保留宫干白细腻的甜苦感觉的同时，还能品尝到保留甜味的美味！微妙的苦味和柔和的回味是性感的😊。

# 44

3.24 pt.

Nakashirohonke Shuzo Ehime

144 次签到

鲜味爽快柔软干净稳定饱满干

Shirokawago 1

Shirokawago 2

Shirokawago 3

2023 年 10 月 31 日。在日本松山的江户寿司。尽管在第一家餐厅狂饮狂吃、小辈想吃寿司再回家...... 我们决定去一家熟悉的老店吃点东西提提神。佐酒是白川乡纯米。佐餐酒是白川乡纯米吟酿。它具有美味的米香和清脆的甜味。美味的米饭和清脆的甜味与寿司相得益彰。清酒是纯米吟酿。根据推荐，我们吃了大约 8 块寿司。一天结束了。我真的吃了很多东西...... 我真的吃了很多东西......

2022年4月13日。晚上在家里喝酒。第二瓶是我姻亲的礼物。让人耳目一新，心旷神怡。伟大的食物清酒配鱼。 Jogawago毕竟是一种稳定的口味。第二瓶是我姻亲的礼物。

2021年9月7日晚上在家里喝酒。我们尝试一种新的低酒精我尝试了Jokawago的一种新的低度酒。它的味道温和而清澈。和清晰的味道。以一种好的方式。它就像一个精致的矿泉水像矿泉水一样。它是一种优秀的清酒这是一款非常好的葡萄酒。

# 45

3.23 pt.

266 次签到

干鲜味结实绍兴酒爽快酸味氨基酸味涩味

Hyakusai 1

Hyakusai 2

Hyakusai 3

清酒是50日元一瓶。酒类商店告诉我，它可能有点抽搐，如果味道不好，请把它作为烹饪用酒。

纯米酒 🍶。水多，但制作精良的酒🍶。非常顺滑。好的👍，没有过度或不足。没有装饰，没有什么坚持。也可以用舔的方式享用。吟诗的香气只有0和断定，并不壮观，但这使它变得温和，容易饮用。 Umi to @Takadanobaba 20221229

微酸不是很特别。

# 46

3.22 pt.

小山本家酒造灘浜福鶴蔵 Hyogo

128 次签到

扩展丰富鲜味气泡

空蔵 1

空蔵 2

空蔵 3

今天是无加班日，我在东京。我独自一人。我好孤独

清酒与卡波菜肴搭配得恰到好处！有深度！没有太多吟酿。

它在阪神淡路大地震中被完全摧毁，但在第二年春天得以重建，并再次被命名为 "Kuzo"，意为 "空 "或 "从零开始"。这是一款醇厚的纯米大吟酿！甜美的前味中带有一丝酒精味。口感没有果味或酸味，但辛辣的甜味主导着舌尖。酒液微黄，酒脚稀少而清晰。

# 47

3.19 pt.

金紋秋田酒造 Akita

58 次签到

金紋秋田 1

金紋秋田 2

金紋秋田 3

今天，在朋友的婚宴结束时。来自大山市🍶的金门秋田酒造。使用比平时多三倍的麴米酿造的纯米酒。这是一种美味的清酒，带有焦糖般的甜味和苦味，可以在酒杯中享用👏👏。

香气浓郁，酸味强烈。酸味和酒精般的干涩感，就像青梅酒，带着一点尚未完全成熟的甜味。虽然酒精含量只有 16%，但感觉相当强烈。喝起来有点涩，可能会觉得腻。生产日期：2023 年 12 月。停产日期：2023 年 12 月 15 日。

在秋田伊卡内，也很罕见。

# 48

3.19 pt.

Kinsuisho Fukushima

232 次签到

鲜味平衡温柔甜味干净果香振奋梨

Kinsuisho 1

Kinsuisho 2

Kinsuisho 3

邦德节上又开了一瓶。居酒屋新干线阳光下的金色水晶。带有独特图案的金水晶酒标。我个人最喜欢的标签之一。口感上乘的香气给人一种非常经典的清酒感觉。口感清淡可口，略带甜味。初次接触比预期的要轻。后味又充满了清酒般的回味，酸度较轻，苦味较强。我原本以为这款酒会更加醇厚，更适合单独饮用，但它却被认为是一款高性能的食用酒。节日期间，我们吃了自带的天妇罗和干贝。谢谢你们的美食！

今晚我们和这个人一起吃🍶。这是上个月去福岛旅行时得到的。自从我在居酒屋新干线上看到这款清酒🍶✨，我就一直想喝。他们是福岛市唯一的清酒酿造厂😃。醇厚，清爽，油腻❕。香气略显蓬松💠。略微清脆但仍旧温和🌸🍶✨。科勒豪斯❕。我很高兴认识你😆。我也喜欢福岛三文鱼💗。它非常美味。

我想知道这些天来，大金牙是否被推得比较少。这顿饭很好吃。

# 49

3.18 pt.

Asahikawa Shuzo Yamagata

123 次签到

绍兴酒常温温酒

山吹極 1

山吹極 2

山吹極 3

它没有生酵母的感觉，更容易饮用。

适合高级饮酒者。酒香奇特，如同陈年老酒，带有一丝酸味。口感厚重。不易入口，但非常可口

优惠程度： ★★★★☆

# 50

3.18 pt.

Takahashi Shuzo Mie

268 次签到

柔和鲜味酸味厚实葡萄冷酒绍兴酒平静

Ten'yurin 1

Ten'yurin 2

Ten'yurin 3

#Otsuka# 无/an/ta/stone/too/akutsu 晚餐的最后一道菜。我们用最好的汤汁喝zosui。在朋友的要求下，我们又喝了一杯清酒。这是一种醇厚温和的清酒。就像喘口气一样。这是今年的一个好结尾✨。这杯酒会让你在接下来的一周里焕发新的活力🎊🎊。

与 Goonyi Goh 喝第四轮酒。天鹤院德别纯米清酒限量瓶封这也是我第一次品尝三重县的清酒。我只选择了东海地区的清酒😅。这似乎是一款普通的天宁酒。装瓶后，清酒在酿酒厂慢慢熟成。口感醇厚，味道鲜美。

使用的大米是来自北海道的彗星。你不能忽视用北海道大米酿造的清酒，不是吗？它具有彗星的典型清澈和清爽的味道。它具有温和的酸度，使其易于饮用。它还具有良好的平衡性，有很好的米饭味道。我️认为它是一种多功能的清酒，可以在任何情况下使用。我已经喝了很多次天佑林，但我相信你会同意的。

5

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title