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"氨基酸味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.41 pt.
Akashidai
akashi shurui jozo
Hyogo
84 次签到
常温
鲜味
酸味
振奋
优雅
明石台纯米大吟酿源泉酒 使用 100% 兵库县山田锦大米 碾米率 38 酒精含量 16%。 容量 720 毫升 甜度/辣度:甜/辣/热 饮用方法:冷藏或室温(7-15°C) 720 毫升 约 4,500 日元 配菜:日式辣炖牛腿肉 在明石的一家酿酒厂购买。 这款清酒曾荣获各种奖项。有很多,请自行确认! 酒香清新淡雅。 味道也值得一提。您可以品尝到苹果和白桃的甜味以及梨的清爽酸味。非常清新,果味浓郁。回味很快消失。 优雅、清新、醇厚的清酒。 一般评论,因为我想谈谈我的个人印象。 总体评价 - S -。 如果您喜欢甜美、清新、果味浓郁、沁人心脾的清酒,那您就应该试试这款酒。不要只是说说而已,要喝就喝明石泰。 这是一款珍品,不仅要喝,还要像葡萄酒一样在舌尖上滚动。 它是我最喜欢的五大清酒之一。 如果您喜欢甜味的明石鲷,请一定要喝。
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明石泰未过滤本酿造名酒 明石清酒酿造株式会社 酒精度 19°,碾米率 70%。 720 毫升,约 2,000 日元(约...) 搭配 Katsuo no Tataki 仅限游客中心销售的清酒。 也许有官方邮购......? 是啊......我只能说反正很好喝。 酒精度真的很高吗?这是......?真清爽 有一种柔滑的甜味很好喝,就像牛奶一样。冰镇或微温的口感都很好。因为是生清酒,所以能感受到酒精的味道,但比酒精的味道更好。 香气是正统的,这也是常有的情况。 香气正统,但可以品尝到轻微的浆果甜味...... 回味也很清爽,由于酒精含量高 酒精含量高,是一款不错的饮品。我认为这是一款即使不喜欢喝酒的人也能享受的饮品。 我很想赞美它,但... 总体评价 - S -。 很好喝,但我个人更喜欢赤石泰纯米大吟酿。 每个人都应该喜欢赤石泰。它口感清爽、酸甜可口,没有任何嗜好,是我推荐的精品。 明石台应该多做广告,让更多人知道。 喝吧
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明石大未酿造纯米名酒 明石清酒酿造株式会社 碾米率 70%。 酒精度 17 摄氏度 720 毫升,3000 日元(我想大约是 ......) 搭配自制烟熏猪肚和大蒜奶酪 在明石清酒酿造厂购买的清酒。可能是季节性的限量销售路线吧......? 甜甜的,很像清酒,很好喝。 口感饱满,味道鲜美。香气闻起来有点像酒精。 回味非常像清酒和酒精。 很难找到适合它的食物🤔。 我个人认为,清酒爱好者应该慢慢喝清酒。 评分 - B 美味。很好喝,但我个人觉得很难,因为我想搭配食物......其他方面都很有限,所以我会更严格一点,给它一个 B。 如果只看口感,它完全是 A 级...
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# 32
3.39 pt.
Nebuta
Momokawa
Aomori
270 次签到
干
透明
爽快
我要求他按照斯皮茨的《樱桃》风格来做,但他没有同意。 于是我在寂寞中喝下了百川nebuta。我不知道它是什么味道,但这是我应得的。我太醉了🫣。 嗯,我自己也不知道,但似乎我的水平已经跟不上东京和关西了😱。 只有他看到了一切。
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这款清酒与我最近喝的酒相比是个不错的变化。 它有一种类似于成熟的麝香酒的糖分甜味。 口感适中,余味微干,回味干净。 味道不错。😋
英语
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青森市 Nebuta 茶馆。
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# 33
3.39 pt.
白滴
Imanishiseibee Shoten
Nara
126 次签到
甜味
下班后在外面喝酒。 我的妻子下班了,我们决定在外面吃晚饭,所以我们要求找一个可以喝酒的地方。 我们来到了这家位于奈良车站附近的餐厅--‼️ 我们在丰州找不到时间站着喝酒,所以我们去了这家餐厅,喝了一杯奈良的本地酒,Shirotoroku(‼️)。 香气很好,入口很顺畅,甜味很浓,余味很干净。
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中文
从北海道回来后在当地一家超市买的。好久没见了。太放松了😊。
日语
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奈良旅行へ行ってきて、春鹿にて5種試飲をかましてきました。弱い旦那も試飲挑戦…途中で脱落しそうになってたけど。 これはお土産の一本。試飲では出なかったもの。初めて飲む。 甘い。飲んだ瞬間にそう思った。むわっと甘みが口に広がる、美味しい。
# 34
3.37 pt.
Rumikonosake
Moriki Shuzojo
Mie
1,159 次签到
鲜味
酸味
干
结实
气泡
爽快
氨基酸味
咖啡
一旦打开,就再也回不去了。 闻起来像酸奶。 口感清淡,有乳酸味、微甜和米饭味。渐有苦味。入口清爽。美味可口!你会发现自己喝得很快,不需要盖子。
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我在我妻子的父母家得到了这个。 我以前喝过Rumiko-san,但从未喝过活跃的泥浆😙。 经过10分钟的开瓶和关瓶,我们终于喝了一杯🍾。 嗯......新鲜的和脆的❣️丁香的❣️! 良好的酸度和苦味 😆。 我想我可能喝了最多的🤪! 谢谢你的饮料🙏
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我已经有一段时间没有喝过热的酒了,因为我最近只喝过冷酒。 它有浓郁的米饭味,非常适合暖身 ️。 温和舒缓的味道,让人心情舒畅😊。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
るみ子の酒
【特別純米】活性濁り〔生原酒〕令和5年度醸造
720ml
¥1,815
るみ子の酒
【特別純米】夏生(ラベルは通常バージョン)
無濾過〔生酒〕1800ml
¥3,190
# 35
3.36 pt.
Yamatsuru
中本酒造店
Nara
107 次签到
丰满
干
山鹤是离我家最近的清酒酿造厂,但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候,我的印象是它很特别,不太适合我,但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味,口味均衡。它清澈而富有果香,口味均衡。 对于纯米大吟酿来说,这是一个不错的价格,但我认为它是值得的🧐。 当地的清酒是必须的 😚
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来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。 酒名叫 Choyao。 这是一份礼物,但从外观上看,它似乎非常昂贵💧。 据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。 不知道是不是真的。 不管怎样,我们来尝尝吧。 哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜! 酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。 出乎意料的好喝和美味😋。 很不错👍,我也很喜欢这种东西😙。 但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。
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终于奈良酒终于酿好了!最后一杯是 100 升装的。 这杯酒真不错但是其中一根筷子弯成了弓形...这个问题困扰我很久了我的意识被拉向了那个方向。很难把握(笑)。 还有它没有香气。喝起来既没有果香,也不像清酒。很好喝,也很美味。 山鹤先生,其实我一直在寻找一种叫 "长屋翁 "的酒,他们重新酿造了 1300 年前的酒。毕竟,这种酒并不多见! 中本清酒酿造厂提供清酒酿造 Makamakai 午餐,仅限预约。我希望有一天能去那里。 这次,我们品尝了所有 29 家酒窖的奈良清酒!这要感谢 Umasshu、奈良泉友斋和近铁列车。非常感谢! 我很高兴能在年底前实现这个目标! 奈良清酒 SAKAYOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! 在前不久的一篇文章中,我写到风之森的水是超软水。正确的说法是超硬水。我很惭愧...更正一下
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# 36
3.36 pt.
Ei
Moriki Shuzojo
Mie
86 次签到
冷却酒
常温
酸味
嗯,扎实的饮酒感觉😊。 甜度适中,无酸味,美味😋 你是留美子酒的酿造者 😚
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山海纯米🍶明之花,荣三重县无农药山田锦🌾。 比较硬和干。底部略带奶油味。辣而酸。甜味的 Kanpachi araoni 也有甜味。紫苏肉包串,边缘柔软。醋味章鱼锅贴🐙也很难错过😅。 两个品牌,Myo no Hana 和 Ei 🧐。 海给 @高田巴巴 20250227
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上周,我和一位当地朋友两年来第一次见面,我们一起去了上野城。 在回家的路上,我想起酿造留美子清酒的森木清酒酿造厂就在伊贺市,便约她顺便去看看🙏。 我买了一瓶从未喝过的 Ei,对它酷酷的名字感到好奇😂。 酿酒师正好在那里,我们和他聊了很多!很高兴上周在高岛屋清酒节上见到了他😊。 冷清酒 成熟的梨、白色饺子和矿物质的香气。 平静的印象 淡淡的酸味和圆润饱满的鲜味。 非常平衡,回味干爽。
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# 37
3.36 pt.
MELLOW
Raifuku Shuzo
Ibaraki
162 次签到
蜜糖
甜味
蜜瓜味
葡萄酒
氨基酸味
糖果
酸味
平衡
牡蛎店的牡蛎 第二杯 Raifuku的Kijoshu。 当然它是甜的,但它有一种很好的尖锐感。 我不嫌弃它,我可以喝它。 与生牡蛎搭配得很好。 牡蛎丰满、多汁、美味。
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回味甘甜。就像甜点酒。
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口感微甜,但锐利的鲜味和酸味达到了很好的平衡。可搭配调味鲱鱼子和鲭鱼。
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# 38
3.33 pt.
Usui
せんきん
Tochigi
75 次签到
酸奶
气泡
酸味
哇,这就像葡萄酒,但它是清酒😆。 少点酸味,多点清爽☺️。 喝酒太多😋
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该餐厅似乎不是一个特别的清酒推广者,但它总是有一个吸引你的阵容。 这一次,我点了SENKOKU,就是这个酒。 新鲜!但几乎没有酸度。舌头上有轻微的泡沫。菜肴是比目鱼刺身和油炸红鱼。哦,好吃的。我很高兴我订购了它。(^^)
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它很美味!
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# 39
3.30 pt.
Kyohime Takumi
Kyohime Shuzo
Kyoto
174 次签到
爽快
大口喝
甜味
口感非常清淡!易于饮用!
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好,好,好......
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不知什么原因,它在当地一家超市😅特价销售。 纯米吟酿,碾米率 60%,不含税不到 1000 日元......性价比太高了...... 我会在室温下饮用🍶。 太划算了..!黑!米饭胀胀的很香🙆。 回味无穷,慢慢淡去 😄。 即使是浓郁的菜肴,也丝毫不输。 茄子天乐看起来不错🍆。
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# 40
3.29 pt.
Shikaio
Fukui Shuzo
Aichi
117 次签到
多汁
. 清酒大米:山田西木 抛光率:50%。 在丰桥的主要车站。 在Toritoritei。 味道温和,回味干净。 ✩4.0
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这也是在伊拉戈🚢之旅中购买的。 这个也是一直在喝的,笑。 易于饮用 ❗️ 喝起来没有酒精的感觉,很容易下肚🍶。 我的清酒快喝完了,所以我要出去冷静一下,或者买一些😙。
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. 清酒大米:Yume-Ginko 碾米率:40%。 在丰桥的主要车站。 在Toritoritei。 味道浓郁。 味道甜美,充满米香。 ✩4.0
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