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"氨基酸味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"氨基酸味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.38 pt.

Momokawa Aomori

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干透明爽快

Nebuta 1

Nebuta 2

Nebuta 3

我要求他按照斯皮茨的《樱桃》风格来做，但他没有同意。于是我在寂寞中喝下了百川nebuta。我不知道它是什么味道，但这是我应得的。我太醉了🫣。嗯，我自己也不知道，但似乎我的水平已经跟不上东京和关西了😱。只有他看到了一切。

这款清酒与我最近喝的酒相比是个不错的变化。它有一种类似于成熟的麝香酒的糖分甜味。口感适中，余味微干，回味干净。味道不错。😋

几天前我还在青森，所以我觉得离你们很近。

# 32

3.38 pt.

Raifuku Shuzo Ibaraki

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蜜糖甜味蜜瓜味氨基酸味糖果酸味黏稠

MELLOW 1

MELLOW 2

MELLOW 3

牡蛎店的牡蛎第二杯 Raifuku的Kijoshu。当然它是甜的，但它有一种很好的尖锐感。我不嫌弃它，我可以喝它。与生牡蛎搭配得很好。牡蛎丰满、多汁、美味。

新桥第 11 杯饮料

我买了一种不同类型的清酒来喝。它是一种用清酒酿造的清酒。它的味道甜而不腻，适合搭配饭菜和咸米果。即使开瓶后，它的味道依然保持得很好，这一点令人惊叹。　虽然是清酒，但价格不高，味道也不错。含税 1925 美元。

# 33

3.37 pt.

Imanishiseibee Shoten Nara

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白滴 1

白滴 2

白滴 3

下班后在外面喝酒。我的妻子下班了，我们决定在外面吃晚饭，所以我们要求找一个可以喝酒的地方。我们来到了这家位于奈良车站附近的餐厅--‼️ 我们在丰州找不到时间站着喝酒，所以我们去了这家餐厅，喝了一杯奈良的本地酒，Shirotoroku（‼️）。香气很好，入口很顺畅，甜味很浓，余味很干净。

从北海道回来后在当地一家超市买的。好久没见了。太放松了😊。

奈良旅行へ行ってきて、春鹿にて５種試飲をかましてきました。弱い旦那も試飲挑戦…途中で脱落しそうになってたけど。これはお土産の一本。試飲では出なかったもの。初めて飲む。甘い。飲んだ瞬間にそう思った。むわっと甘みが口に広がる、美味しい。

# 34

3.36 pt.

Moriki Shuzojo Mie

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鲜味酸味干结实气泡爽快氨基酸味咖啡

Rumikonosake 1

Rumikonosake 2

Rumikonosake 3

一旦打开，就再也回不去了。闻起来像酸奶。口感清淡，有乳酸味、微甜和米饭味。渐有苦味。入口清爽。美味可口！你会发现自己喝得很快，不需要盖子。

我在我妻子的父母家得到了这个。我以前喝过Rumiko-san，但从未喝过活跃的泥浆😙。经过10分钟的开瓶和关瓶，我们终于喝了一杯🍾。嗯......新鲜的和脆的❣️丁香的❣️! 良好的酸度和苦味 😆。我想我可能喝了最多的🤪! 谢谢你的饮料🙏

我已经有一段时间没有喝过热的酒了，因为我最近只喝过冷酒。它有浓郁的米饭味，非常适合暖身 ️。温和舒缓的味道，让人心情舒畅😊。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

るみ子の酒【特別純米】活性濁り〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml¥1,815 るみ子の酒【特別純米】夏生（ラベルは通常バージョン）無濾過〔生酒〕1800ml¥3,190

# 35

3.35 pt.

中本酒造店 Nara

104 次签到

Yamatsuru 1

Yamatsuru 2

Yamatsuru 3

山鹤是离我家最近的清酒酿造厂，但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候，我的印象是它很特别，不太适合我，但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味，口味均衡。它清澈而富有果香，口味均衡。对于纯米大吟酿来说，这是一个不错的价格，但我认为它是值得的🧐。当地的清酒是必须的 😚

来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。酒名叫 Choyao。这是一份礼物，但从外观上看，它似乎非常昂贵💧。据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。不知道是不是真的。不管怎样，我们来尝尝吧。哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜！酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。出乎意料的好喝和美味😋。很不错👍，我也很喜欢这种东西😙。但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。

「Yodobloom SAKE 梅田店」

# 36

3.34 pt.

Wakura Shuzo Chiba

158 次签到

慢饮气泡鲜味酸味结实

聖泉 1

聖泉 2

聖泉 3

清泉在火淬后有一种传统的味道......但生酒很好喝🍶......香气是甜米的味道......口感甜中带苦，但苦味并不令人讨厌。用100%的千叶酒米 "苏之舞 "酿造的清酒......我正在享受它与 "醋渍妙高 "和千叶的 "盐渍剑鱼 "作为零食......一个美味的结合

优雅的米香......甜美的口感!浓郁的大町味和残留的酸味都很好......不吃零食也能享受到千叶当地的酒很好喝!

琴酒的香味沁人心脾......倒入杯中时，呈琥珀色......入口的酸味很浓，苦涩的回味也很有当地酿酒的特色，可以搭配博州特色的鲸鱼酱作为小吃。就是这样的。

# 37

3.31 pt.

Kyohime Shuzo Kyoto

167 次签到

大口喝爽快甜味

Kyohime Takumi 1

Kyohime Takumi 2

Kyohime Takumi 3

以前，我总是喜欢喝冰镇清酒，把冷清酒放在冰箱里，但常温清酒的诱惑却让我欲罢不能😍。我一直都很喜欢 Takumi，但我觉得它的香气......或者说气味......有点怪怪的。但我完全闻不到它的味道，也许是因为它在室温下，也许是因为它是 hiyaoshi。口感醇厚。我很期待它以后的变化😊。

与之前的拓海大吟酿相比几乎相同的感觉这款有略带酸味，没有干涩感。口感非常顺滑，但... 但冲击力稍显不足。毕竟价格合理这地方真不错酒精含量 15%。大米：100% 山田錦抛光率 60 口感 3.9

# 38

3.31 pt.

せんきん Tochigi

75 次签到

酸奶气泡酸味

Usui 1

Usui 2

Usui 3

哇，这就像葡萄酒，但它是清酒😆。少点酸味，多点清爽☺️。喝酒太多😋

该餐厅似乎不是一个特别的清酒推广者，但它总是有一个吸引你的阵容。这一次，我点了SENKOKU，就是这个酒。新鲜!但几乎没有酸度。舌头上有轻微的泡沫。菜肴是比目鱼刺身和油炸红鱼。哦，好吃的。我很高兴我订购了它。(^^)

# 39

3.29 pt.

Fukui Shuzo Aichi

112 次签到

Shikaio 1

Shikaio 2

Shikaio 3

. 清酒大米：山田西木抛光率：50%。在丰桥的主要车站。在Toritoritei。味道温和，回味干净。 ✩4.0

这也是在伊拉戈🚢之旅中购买的。这个也是一直在喝的，笑。易于饮用 ❗️ 喝起来没有酒精的感觉，很容易下肚🍶。我的清酒快喝完了，所以我要出去冷静一下，或者买一些😙。

. 清酒大米：Yume-Ginko 碾米率：40%。在丰桥的主要车站。在Toritoritei。味道浓郁。味道甜美，充满米香。 ✩4.0

# 40

3.28 pt.

Yoshida Shuzo Shiga

82 次签到

焦糖味年轻干

Chikubushima 1

Chikubushima 2

Chikubushima 3

这是新系统推出以来，竹富岛首次被收购。根据日本名酒协会的官方网站，大米是日本晴和山田锦。酒糟浸泡在水中，混合后略带泡沫，酒体娇小。略带甜味和苦味。在有气体的时候喝会更好吗？一旦气体散去，苦味会让人难以下咽🤔。你觉得单独喝会更甜吗？

大阪庄清酒广场 2023（***）。非常清脆、干爽、味道深厚的味千丈酒。香气微妙。纯米清酒的醇香更为明显。这也是一款好酒。我这次喝了 8 杯，都很不错！好酒太多了，我都喝不完！这是一种快乐的尖叫！

所用大米未知。略带梨香味。有淡淡的清香，甜味清新淡雅。夏季清酒？鲜味也清爽干净。味道不错！

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