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"黏稠"风味日本清酒排行榜

我们将按照"黏稠"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.85 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

125 次签到

气泡苦味温和栗子平静干厚实新鲜

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

4.3/5.0 我吃了一大块干的。起初我以为它没有味道，但它似乎有一种甜味，温度升高后味道可能会改变。

松峰之富士，家徽系列。该地区流行的秘密物品给人一种古板、严肃的印象，但家徽系列却给人一种与众不同的感觉。这种酒并不华丽，但口味均衡，给人一种适度紧凑的感觉。而且价格低廉。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士純米吟醸 lumiere 720ml¥1,540 松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml¥2,475

# 72

2.84 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

87 次签到

栗子香脆梅干甜味巧克力鲜味酸味柠檬

御園竹 1

御園竹 2

御園竹 3

朔市。这是去年的酒，因为每年九月都会推出。味道像陈年米酒。即使是甜酒也很好喝。酒标上标明了清酒的种类，这对签到来说是个很好的提示。

Yum！我可以买 Switch 2！永旺旧书市场。我很惊讶。百胜 ☆☆☆☆

佐久酒造系列的第六家。这家酒厂位于中山道古道沿线的一个历史悠久的城镇，我想下次一定要去看看。酒如其名 "醇香"，口感浓郁。酒精含量为 18%。在舌尖上会有一种苦涩的味道，然后是一种类似清酒的甜味。买回来后还可以通过熟化来品尝。下一次，我会让它成熟一些，在冬天与水炊酒一起品尝 😋。

# 73

2.84 pt.

Momokawa Aomori

141 次签到

ももかわ 1

ももかわ 2

ももかわ 3

●清爽易饮。

果香浓郁。夏季专用，清爽易饮 ^_^ 清新可口。❣️。

酿造用水奥入濑水系青森大米碾米率 60 酒精含量：15° 至 16°C

# 74

2.84 pt.

Tanaka Shuzojo Hyogo

26 次签到

Meitomasamune 1

Meitomasamune 2

Meitomasamune 3

@大阪高岛屋用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。口感略带干白葡萄酒的味道。开始时口感湿润，结束时清爽干净。 ‼️

14 在 Izushi Ware x Local Sake Fair 上。

Hyogo 是姬路市的一种清酒。还有很多我不知道的酒。很有深度~！据说是一种醇厚的纯米酒。据说它的口感超硬，但我并没有这种感觉。相反，它给人一种甜美的感觉。果不其然，醇厚的风格还在继续。它还很新鲜。老实说，很好喝！配菜也不错。而且我觉得和冰块也很配。我感觉就像在岩石上醒来一样（笑）。

# 75

2.84 pt.

Yoro Shuzo Ehime

47 次签到

風の里 1

風の里 2

風の里 3

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 5) 爱媛 "Kaze no Sato "的展位。在 2018 年日本西部暴雨中遭受重创后，该酒厂决定在当地民众、酒商协会同仁和志愿者的支持下重振旗鼓。该酒厂通过众筹等方式恢复了生产，在关西地区也未见其踪影。纯米 ◉ 纯米香气：略微奇特，总是带有某种东西的香味，但我记不清是什么了。可能是一种异味。有点坚果的味道，有一种强烈的鲜味。据说建议加热饮用。纯米吟酿甜度不高，但略带酸味，非常美味。纯米大吟酿乌津香气略微内敛，甘甜可口，口味清爽。纯米吟酿酒樱姬使用樱姬酵母酿造的纯米吟酿酒。其口感清澈、甘甜、鲜美，回味清爽。当我告诉他樱姬酵母不是樱花时，他说是的，它是一种叫 Delphinium 的花。爱媛的展位是由日本酒酿造协会设立的，或许他们都穿着同样的衬衫、浅粉色马甲和长裤，bouken 先生说这看起来像 Junryoku。

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (5) 爱媛县在西日本暴雨中严重受损的清酒酿造厂。在众筹和许多人的支持下，他们卷土重来。关西地区没有经销商，但有一些餐馆直接与酒厂打交道。我们喝了风之乡纯米酒松山三井研磨率 60%，EK-1 酵母，清酒浓度 +7 我以为这会是一款经典类型的清酒，因为它是晚间饮用型清酒，也可用于加热，但它却是一款相当现代的清酒。大米的味道和一些水果味。口感本身不错，但总觉得哪里不对劲...... 风之佐藤纯米吟酿 Shizuku Ehime 磨光率 50%, EK-3 酵母, 清酒度数 +6 清酒多汁，甜味浓郁。有点菠萝的味道🍍。最美味😋。纯米大吟酿乌苏山田锦抛光比率 40%，EK-1 酵母，清酒度 +8 口感清爽，有花香，但很美味。有一种浆果的味道。这里所有的酿酒厂的清酒度数都很高，但感觉并不辣。风之佐藤纯米吟酿樱姬 Shizuku Ehime 磨光率 50%, 清酒浓度 -4 使用樱姬酵母 2 型清酒。略带花香。清爽甘甜。

☀️ 这是爱媛的第一个清酒品牌。有米粒漂浮在周围🌾。口感结实，似乎没有完全溶解🤔。没有甜味，米香味更明显 🌾🌾🌾🌾。除了这些小毛病，米饭几乎是泥状溶解的，但由于微碳化的作用，它能更好地通过喉咙🫧🫧🫧🫧🫧。我趁机点了一道我不常吃的吉贝儿--生姜焗野猪肉🐗，吃到了最美味的肉🥩，混合着生姜的甜味、米饭的味道和苦涩的回味😋。

# 76

2.84 pt.

Kotobuki Shuzo Osaka

182 次签到

甜味爽快鲜味传统干振奋丰富酸味

國乃長 1

國乃長 2

國乃長 3

大阪庄清酒广场 2023（****）。非常尖锐清爽，酒体厚重而不清淡，是一款干型清酒。纯米清酒，冰镇后口感很好。没有强烈的个性，但适合日常饮用。我本以为配菜中的青蛙吟酿清酒会很好喝，但我虚弱的肝脏不再叫唤，于是我放弃了！再见，青蛙！

Tenma Dai Sake Kai（´Ohmami）。略带醇香的生贮酒。是一种口感和香气清爽的夏季产品。加温后有甜味，冷却后基本清爽。在回家的路上，人们在 KUWATA BAND 的混合音乐中翩翩起舞，看起来很开心。不知道为什么，他们准备得非常充分，还自带了快乐大衣！他们全力以赴，真是太好了！毕竟，天马大洲会是独一无二的！

庆祝老虎队的胜利。酒体饱满，口感甜美，从口腔四周到中段都有一种刺激感。口感顺滑，回味无穷。

# 77

2.83 pt.

Fukunotomo Akita

44 次签到

Fuyuki 1

Fuyuki 2

Fuyuki 3

(^-^)V🍶🍶🍶+ 今天我们又喝了一杯秋田县的Fukunotomo杯酒😀，它充满了大米的味道，喝完后有一点甜味，闻起来有一种温和的味道☺这是一款很好喝的酒😚。

我被可爱的兔子标签所吸引，买了它--⤴️😊。清淡，干净，果味🌸🍶✨ 略带雪花的乳酸🐮🐮‼️ Korehaoicy❕。它非常美味(^-^)/。

◎。濃い。

# 78

2.83 pt.

太田酒造 Shiga

78 次签到

Kokoro 1

Kokoro 2

Kokoro 3

闻起来有焦糖、烤苹果和成熟的味道。淡黄色液体。口感醇厚，成熟，有强烈的涩味，焦糖味中略带甜味和酸味。我一买回来就打开了瓶子，但这批货是一年前的。

滋贺的太田秀三酿酒厂，酿造豆干。这是我第一次喝这个品牌🍶。它是一种丰富、强劲、无杂质的清酒。易于饮用，没有任何特殊之处。略带甜味。

在老店这周假期结束后，我全职工作了五天。所以我等不及周末的到来🥺。第一款清酒是这款。这是一款新切的清酒，有一种清酒酵母带来的扎实感。还有点发泡。☺️ 配菜是猪肚软骨酱！

# 79

2.83 pt.

Godo Shusei Hokkaido

169 次签到

Kitanohomare 1

Kitanohomare 2

Kitanohomare 3

与 Nemuchi 一起参加荻町公园的活动后，在中崎町的一家酒铺购买的。设计看起来就像直接从酒馆的瓶子里拿出来的😅。通常我是不会买的，但我觉得它看起来很特别，所以就买了。这款酒已经酿造了一年，但我感觉它并没有成熟多少。它清淡、爽口、易饮。

类型：纯米大吟酿，碾米率：50%，酒精度：16%：50%，酒精度：16 花香、香草、棉花糖和一点咸味香气。口感干涩，带有尖锐的酸味和酒精的苦味。泥土的味道会持续一段时间。不算太好也不算太坏。在欧洲价格适中。

在自助午餐上饮用的饮料在我的印象中，所有餐厅都早已供应这种饮料。味道很 "安全"。酒精含量低，没有异味。适合午餐时间饮用。

# 80

2.82 pt.

増本藤兵衛酒造 Shiga

48 次签到

薄桜 1

薄桜 2

薄桜 3

第一次在Usuzakura。我们错过了买一瓶新鲜清酒的机会，所以我们去买了hiyaoroshi。大米是Ginfuki。气氛是轻松的。香气有点果味。味道是温和的甜味。这对一个hiyaoroshi来说有点太甜了。

这是来自 Usuzakura 的夏季清酒。Usuzakura 真的很好喝，来滋贺时请一定要喝。

酒体坚实饱满。口感甜美，有果香，也有干果的味道。但不会太甜。非常美味。

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