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"黏稠"风味日本清酒排行榜

我们将按照"黏稠"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.86 pt.

杉原酒造 Gifu

38 次签到

Ibigawa 1

Ibigawa 2

Ibigawa 3

我对其中一种酒有点好奇，所以喝了一杯。这是一种清爽的好酒，是本庄酒中找不到的。非常美味。

Ibigawa！我们从kino.✨收到了这个。感谢kino.为我们做的一切 🙇‍♂️ 首先是冷清酒。香甜可口！酒精味是本酿造酒的典型味道。然后是热清酒。酒精味变得柔和。甜味和鲜味被放大。真的很不错。❣️ 配上新泻晴信的黄尾刺身。搭配得非常好 😋。

# 62

2.86 pt.

野村醸造 Ibaraki

58 次签到

紬美人 1

紬美人 2

紬美人 3

甜米的香气......果香......入口甘甜，后味清香!虽然有点苦，但我并不介意......不过，吃饭的时候喝杯酒，或者是自己喝，都很不错，真的很好喝。

2025 年大阪全国清酒展㉒。茨城县展位 ⑫ 位于城生市的野村酿造厂经历了许多困难，包括东日本大地震中酿造厂的部分损坏和 2015 年鬼怒川洪水造成的大面积损坏，但每次都能成功重建。紬美人纯米吟酿最初的味道是甜美的果香，回味略带复杂。酿酒师是南部酿酒师梅泽勉先生。梅泽先生在加入野村酿酒厂之前曾在浅海受训。

2025 年全国清酒展㉓茨城县上总市的野村酿酒厂。我想，如果我去寻找，一定会有很多 XX 美女🤔。啤酒厂旁边好像有一家法国餐厅。普通纯米吟酿酒的标签比较古典。这款酒好像是现代型的，叫 "Grand"，不知道是不是用了现代标签？荣获 2017 年仓匠人清酒大赛白金奖的清酒。抛光比率 55% 茨城山田敷 15.3% 清酒度数 +1 3000 日元果香浓郁，口感甘甜，但有点奇怪？是野猪嘴里留下的千姬的味道😅？忘了拍照，借用 Nemuchi 的照片。

# 63

2.86 pt.

橅のしずく

Suishin'yamane Honten Hiroshima

71 次签到

橅のしずく 1

橅のしずく 2

橅のしずく 3

宾果-落合-米子-冈山-松本的火车之旅 🚃 第一天。胆子大的😳。丰富，有嚼头，可喝😋，也很好吃。热情而成熟。有点紧。也许更好的是加热🤔。购于广岛站 @ Geibi线 🚃 20211209

Buna no Shizuku，以山毛榉原始森林中著名的超柔顺水命名。它香气清幽，口感顺滑，甘甜可口，喉感清爽，虽然添加了铝甜味剂，但整体平衡性良好🍶。

今天来自广岛的清酒🍶。用优质清水酿造的清酒。佐酒饮用！如描述所示！配螃蟹砂锅......美味！

# 64

2.85 pt.

Tanaka Shuzo Hokkaido

233 次签到

爽快舒适干穿透葡萄酒鲜味果香活泼

Takaragawa 1

Takaragawa 2

Takaragawa 3

酿制清酒的大米是北海道生产的彗星，酒体轻盈，干燥，清淡可口，不影响食物🍶。

#Otaru#. 我在一次企业会议上担任讲师。晚上，我们在小樽与参会企业举行了招待会。招待会上供应的是小樽当地的清酒。我比较喜欢甜清酒，但它有点...... 对于 +5 的酒来说，我觉得辣味很浓，是因为它是纯米酒吗？今天，我不得不从长崎前往小樽、我有点累了😅。

# 65

2.85 pt.

Kotobuki Shuzo Osaka

176 次签到

甜味爽快传统鲜味干振奋丰富冷酒

國乃長 1

國乃長 2

國乃長 3

大阪庄清酒广场 2023（****）。非常尖锐清爽，酒体厚重而不清淡，是一款干型清酒。纯米清酒，冰镇后口感很好。没有强烈的个性，但适合日常饮用。我本以为配菜中的青蛙吟酿清酒会很好喝，但我虚弱的肝脏不再叫唤，于是我放弃了！再见，青蛙！

Tenma Dai Sake Kai（´Ohmami）。略带醇香的生贮酒。是一种口感和香气清爽的夏季产品。加温后有甜味，冷却后基本清爽。在回家的路上，人们在 KUWATA BAND 的混合音乐中翩翩起舞，看起来很开心。不知道为什么，他们准备得非常充分，还自带了快乐大衣！他们全力以赴，真是太好了！毕竟，天马大洲会是独一无二的！

酒体均衡，香气馥郁，米味鲜美。是餐前清酒的不错选择。

# 66

2.85 pt.

中井仁平酒造場 Mie

202 次签到

干葡萄干丰富鲜味酸味锐利苦味鲜明

Mienishiki 1

Mienishiki 2

Mienishiki 3

三杯尊尼特使用的大米是八田锦。 Sasa Sae Mie Nishiki，它具有很强的冲击力。它有很好的成熟感和辛辣的感觉。它也有一个很好的、尖锐的结局。❗️ 阵容中能有这样的清酒真是太好了! 美味。❣️

品尝，但辛辣味随后而来。

我们已将 "风岛菊鹿 "的昵称改为 "晚饮保护委员会"。感谢您一如既往的支持。这款装在塑料瓶里、没有标签的清酒已有十年历史。虽然已经停售，但我们非常喜欢。如你所料，它含有大量陈年清酒，很难直接饮用。当与碳酸水混合时，它就像柠檬苏打水，单宁中添加了蜂蜜，这是我从未品尝过的世界。我第一次穿过古老的天桥。这是我熟悉的小镇，但我看到了从未见过的风景。我人生的后半段，大概就是前五分钟。

# 67

2.85 pt.

Umeichirin Shuzo Chiba

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干爽快冷酒振奋热微妙饱满涩味

Umeichirin 1

Umeichirin 2

Umeichirin 3

午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里，我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。

最后加入鱼汤。用关东煮高汤和热清酒浸泡。

Cemedine，相当闷热 ....干，但不会太干。由于天气炎热，酒精的感觉相当强烈？咽下后，口感相当干。第六百一十一次一杯一包的节日。

# 68

2.84 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

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栗子香脆梅干甜味巧克力鲜味酸味柠檬

御園竹 1

御園竹 2

御園竹 3

佐久酒造系列的第六家。这家酒厂位于中山道古道沿线的一个历史悠久的城镇，我想下次一定要去看看。酒如其名 "醇香"，口感浓郁。酒精含量为 18%。在舌尖上会有一种苦涩的味道，然后是一种类似清酒的甜味。买回来后还可以通过熟化来品尝。下一次，我会让它成熟一些，在冬天与水炊酒一起品尝 😋。

全国清酒展 2025 年第 74 期长野 (1) 我从厕所回来后就失去了所有人，所以我不得不独自行动到最后。从现在起，我将只喝我感兴趣的品牌，而且要准确无误。佐久市竹州本家清酒酿造厂这是我好奇已久的一家清酒酿造厂。他们还生产一种名为 "浊酒"（Doburoku）的清酒，我对这种酒也很感兴趣，但以前从未见过💦。我以前在淀桥见过 Gyoen Take，但价格昂贵。抛光率 70%，宫满敷 18%，清酒度 -9，酸度 2.0 1,700 日元（现场价格）在室温下陈酿 6 个月以上。虽然是成熟酒，但味道鲜美，有强烈的鲜味。标签上说，如果在室温下多放几个月，味道会更好，但我觉得这对我来说已经差不多了。这款酒似乎获得了 2022 年 "杯中美味清酒奖 "的金奖。

Toji Shigeta Norikazu 18 Makisui 纯米高级上等清酒竞赛标准 35% Yamadanishiki，梨香味。略带甜味。几分钟后，变得麻木，然后逐渐变酸。口感非常清爽。 19 Misonotake 大吟酿竞赛标准 35% Yamadanishiki。略带柠檬香味。清爽可口。微甜，略带泡腾。回味无穷。与武居修造的 R5 大吟酿相媲美。口感极佳。清酒乡村旅游成就奖第三名，也是最后一名。长野县清酒酿造厂盖章活动。这是一个很棒的项目，如果您完成了所有酿酒厂的任务，就能从三家随机酿酒厂获得六瓶酒。已提交的酒厂如下 14 纯米纯米吴口 15 纯米重纯米吟酿金文锦味吟酿 16 Misonotake 纯米吟酿村崎月造 17 赤水纯米高级清酒一次烧瓶我认识到，每个品牌都是由专人酿造的。我对此表示感谢。此外，作为一个啤酒厂参观爱好者，这也是一个非常有用的工具，可以作为打入不在零售店销售的啤酒厂的借口。而且，有很多酿酒厂没有商店，你只能在办公室购物，所以我觉得我获得了很大的勇气。连盖 10 个印章都有奖品，所以如果您打算来长野，一定要去试试。

# 69

2.84 pt.

Momokawa Aomori

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ももかわ 1

ももかわ 2

ももかわ 3

酿造用水奥入濑水系青森大米碾米率 60 酒精含量：15° 至 16°C

2025 0512 S e r v i c e s . 桃河 5-5 纯米酒奥入濑川系统酿造抛光比率 75 桃川株式会社青森县奥入濑町

# 70

2.83 pt.

Miwasakura Shuzo Hiroshima

318 次签到

樱花华丽干鲜味热酸味鲜明平衡

Miwasakura 1

Miwasakura 2

Miwasakura 3

在通常的商店里，以通常的感觉像往常一样和朋友们在一起我们吃了一顿美味的晚餐。

来自县北部的一家酿酒厂的清酒，该厂位于广岛代表性酒米八幡锦的著名产地。据说酿酒厂从水稻种植开始就参与了酿酒过程。酒名是 "三和樱花"，而不是我一直读错的 "三和樱花"。据说酒很干，但酒质相对柔和。回味也很尖锐，喝起来很顺口。这是我的最爱。我们喝的是冷酒，但我们认为也可以加温饮用。

地点广岛县三吉市大町米清酒类型纯米吟酿碾米 50%。酒精度 17°。酵母未知清酒度数酸度评级（0-3 级） (项目）酒杯 (香气） +1.5 甜瓜、蒸饭 (外观）微黄色晶体口感酒体 2.5 酸度 2 甜味 2 鲜味 2 苦味 1.5 回味：酒精甜味和辛辣味。印象微重的倭瓜干味香气来自吟酿的瓜香和nam-zake 的甜香。入口后，酒香扑鼻而来，随后是鲜味成分。甜味中带有一丝糖分，但酒精进一步增强了甜味。这款酒不是特别甜，但适合搭配巧克力或甜点。重复评分 1.5

可以购买的商店

はせがわ酒店

美和桜特別純米酒 720ml 日本酒美和桜酒造広島県¥1,650 美和桜特別純米酒 1800ml 日本酒美和桜酒造広島県¥3,300

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