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"黏稠"风味日本清酒排行榜
我们将按照"黏稠"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
2.74 pt.
山陽鶴
山陽鶴酒造
Hiroshima
69 次签到
花香
商标看起来很像某个航空公司。 将其倒入冰凉的酒杯中,凑近鼻子闻一闻,香气甜美柔和,就像水蜜桃一样。 立即饮用时,起初没有强烈的特征,但大米的美味从中段口感中渗出,果香在后半段小波浪般出现。 几乎没有苦味或涩味。 整个口感优雅,是典型的纯米大吟酿。 非常感谢。
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西条清酒节 (6) 我们参观的最后一家酒厂是 Sanyotsuru Sake Brewery,这对我们来说也是一家新酒厂。 我们喝了日耀酒,买了一些限量版清酒,然后离开了西条🍶。 这是一次非常愉快的清酒节,但人实在太多了😂我想在平日比较安静的时候再来。 听说这里还很有名,经常有人摔倒,救护车也会来,但不知道是否安全😅。乐见其成😅。 适量饮酒🚑。 这是我们这次喝的所有清酒中最经典的一款,同时还带有柔和的鲜味。 酒体略微丰满,但回味清爽
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☀️ 我们正在参加西条清酒节。 人山人海 😳。 首先,我们喝了一桶山阳清酒🙏。 60 毫升 100 日元🙄,价格还算合理。 嗯,我想这就是节日的价格😆。 这是清酒🍶。 浓郁的甜味。 来自木桶的适度雪松香气。雪松的香味柔和而蓬松。这可能是我喝过的气味最柔和的木桶清酒。 这种适度的口感有一种特殊的节日感觉🤗。
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# 82
2.74 pt.
Ogosebairin
Sato Shuzoten
Saitama
156 次签到
回味
干
鲜味
常温
顺滑
涩味
锐利
轻快
好久没来酿酒厂了。我们以前有火烤特制纯米清酒和 "真理子清酒",一种以女性 Toji 命名的清酒?这两种酒都是相当干的古典酒。这两种酒都是相当干的古典酒,给我的印象是,无论好坏,当地的地方酒就应该是这样的。这可能是我第一次喝到尼哥瑞酒,但看起来很好喝,所以我买了一些!我在想,当时在售货柜台前的那位美丽的女士就是真理子本人吗? 古典的香气中带有香蕉的感觉。与其说是站立的香气,不如说是隐隐约约的感觉。 它的口感古典而干爽,但如果你愿意,也可以单独饮用!它非常容易入口,因为它的浊度很高,能带来强烈的鲜味,让人很容易感受到甜味。 我喝的时候配的是泡菜火锅,但我还是觉得它很适合搭配味道浓郁的火锅料理!它似乎也很适合与肉类搭配,我相信它与姜汁烤猪肉或鸡排也会很配。 我对它的印象就像菊姬的炖菜或玉川的炖菜!说实话,我觉得这是甲州梅林的杰作,如果你愿意,可以买一瓶慢慢喝。在室温下大概可以保存到初春。
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琦玉的第一次葬礼,决定采用玛丽子的清酒。 佐藤清酒厂是由佐藤麻里子经营的,她是一位土司。 酒精含量很低,更多的是味觉和后来的辛辣感。 它是甜美可口的,但辛辣的味道有点萦绕。
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Ogoosebairin Yamahai dry. Sukkiri Yamahai。 搭配肉包芦笋、菊瓜黄瓜、豆腐等。
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# 83
2.73 pt.
Fuyuki
Fukunotomo
Akita
41 次签到
氨基酸味
(^-^)V🍶🍶🍶+ 今天我们又喝了一杯秋田县的Fukunotomo杯酒😀,它充满了大米的味道,喝完后有一点甜味,闻起来有一种温和的味道☺这是一款很好喝的酒😚。
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我被可爱的兔子标签所吸引,买了它--⤴️😊。 清淡,干净,果味🌸🍶✨ 略带雪花的乳酸🐮🐮‼️ Korehaoicy❕。 它非常美味(^-^)/。
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备忘录 秋田银山 抛光比率 60 2024.09 年制造 16°c. ☆☆☆☆☆
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# 84
2.73 pt.
空の鶴
Nishimi Shuzo
Hyogo
15 次签到
朗姆酒
葡萄干
播磨品尝明石和鱼住的清酒。 口感清凉,美味可口。经典平衡。 这是一款真正美味的清酒,入口顺滑。
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使用葡萄酒酵母,100% 产自兵库县的山田敷。 以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。 葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口,因此非常出色! 闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时,有李子的香味。味道非常酸甜,就像李子酒。颜色呈淡黄色,像柠檬果肉。
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这款酒产于兵库县明石市。 这种酒只能在市内的直销店买到,能喝到这种酒的商店似乎不多。 我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。 味道如何? 我感觉不到原酒特有的涩味。 它有一种巧克力般的美味。 甜味浓郁丰满,辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来,令人心旷神怡。稍稍吹口气,它就会变得更加香甜明亮。 虽然简单,但却相当张扬。 加热后又如何呢? 味道和口感就像栗子! 辛辣味挥之不去,清爽的甜味迅速袭来。 味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利,甜味十足。 特别适合搭配温热的清酒。 现在,我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂(取得了 300 份报告)! 我花了两年时间才做到这一点。 这是一段漫长但愉快的旅程。 我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒(和福井酒),希望有一天能成为兵库好酒的传播者......
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# 85
2.73 pt.
Kokoro
太田酒造
Shiga
70 次签到
焦糖味
闻起来有焦糖、烤苹果和成熟的味道。 淡黄色液体。口感醇厚,成熟,有强烈的涩味,焦糖味中略带甜味和酸味。我一买回来就打开了瓶子,但这批货是一年前的。
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滋贺的太田秀三酿酒厂,酿造豆干。 这是我第一次喝这个品牌🍶。 它是一种丰富、强劲、无杂质的清酒。 易于饮用,没有任何特殊之处。 略带甜味。
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我是偶然走进一家酒类专卖店买的。 如果再遇到,我还想再来一次。
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# 86
2.72 pt.
Sawamasamune
Furusawa Shuzo
Yamagata
78 次签到
我很久以来第一次去了山形县😊。 在我叔叔家,我被允许喝清酒。 这是一款醇厚的清酒,就像清酒一样,刚好适合日常饮用😊。 晚上还有一些Asahitaka,但我不记得喝过。 我忘了拍照🥲。
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米饭的香味非常深。 回味非常强烈。
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我觉得啤酒厂的味道还在。 回味是啤酒厂的味道。 我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。
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# 87
2.72 pt.
Kitanohomare
Godo Shusei
Hokkaido
155 次签到
与 Nemuchi 一起参加荻町公园的活动后,在中崎町的一家酒铺购买的。 设计看起来就像直接从酒馆的瓶子里拿出来的😅。 通常我是不会买的,但我觉得它看起来很特别,所以就买了。 这款酒已经酿造了一年,但我感觉它并没有成熟多少。它清淡、爽口、易饮。
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类型:纯米大吟酿,碾米率:50%,酒精度:16%:50%,酒精度:16 花香、香草、棉花糖和一点咸味香气。 口感干涩,带有尖锐的酸味和酒精的苦味。泥土的味道会持续一段时间。 不算太好也不算太坏。在欧洲价格适中。
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4 分 - 一般?酸度高于纯米釜清酒?
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# 88
2.72 pt.
Syuugetu
Karibaichi Shuzo
Hyogo
105 次签到
冷酒
结实
甜味
荔枝
在一阵甜味之后,辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的,所以它适合作为食品酒。 我注意到,在喝了四种不同类型的清酒后,我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。
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比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味,但有点奇特。这些大米可能是山田西的。 果味,偏甜,但不是果味,糖或类似的东西。 这个300毫升的价格超过1000日元...
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300毫升上没有说明,但根据官方网站,产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡,很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。 绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。
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# 89
2.72 pt.
Echigotoji
Kinshihai Shuzo
Niigata
63 次签到
牛奶
焦糖
热
用新潟酒染色的秋天 (4) 这个秋天,我们自发开展了用新泻清酒为自己染色的活动。 越后东寺本酿造 这是在阿倍野春笠举行的新泻酒之会上,由 Bouken & Nemuchi 大师和 Sakélan 顾问推荐的酒。 他们三人推荐的酒中,我最想喝的就是这款酒,所以我在最后一天又去了阿倍野晴加🍶💨。 酒色接近水晶。 顶部的香气是奶香,带有一丝焦糖的味道。 口感轻盈顺滑。 口感顺滑柔和,带有怀旧的甜味和鲜味,就像细腻的牛奶焦糖。 加热后,牛奶焦糖的味道更浓,口感清爽爽口。 经典的味道 新泻雪水融化后的柔滑口感,淡淡的牛奶甜味和鲜味让人容易入口,是一款美味的清酒😋。 这种酒让人在一天结束后还想喝上一杯! 团队三位重量级成员的选酒能力超强😊。 新泻清酒展仍在继续。
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在大阪新泻酒之津购买 只有 3 ㌥,似乎常年销售,但网站上没有💦。 品尝时,我感觉它很苦,但吃起来却很甜。也许是因为它不是单独食用,而是在用餐时? 给人的印象是有点酒精味。但总的感觉是很好喝。 我在家里喝的时候比品尝时的印象要好得多😍。 我认为这种酒在用餐时会充分展现出它的潜力😋。 淡淡的糖浆甜味让人上瘾。
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打开一瓶新泻清酒。 它可以用华丽典雅来形容,但在各种饮品层出不穷的今天,它却毫无冲击力,形象单薄。 最后配上松露饭团。 酒精含量 14%。 原料大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例 55%。
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# 90
2.72 pt.
Shusen Eiko
Eiko Shuzo
Ehime
172 次签到
干
新鲜
传统
鲜味
锐利
气泡
爽快
酸奶
2024 年 5 月 1 日。 晚上在家喝酒。 打开一瓶 Eiko Shuzo 的初夏限量版清酒 "Shinryoku"。 这是一款火烧酒,略带酒糟味。 有淡淡的酒糟味,还有花香。甜味内敛。 口感清爽,带有酸味。 口感清爽,酸度相当高。口感清爽,酸度相当高。 这瓶酒给人一种清新的绿色感觉。适合搭配当地的大比目鱼生鱼片、烤甜鱼和鲶鱼生鱼片。 鲶鱼生鱼片、烤甜鱼、八幡浜鱼糕等。 与当地的
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2024 年 2 月 28 日。 晚上在家喝酒。 可能是这一季最后一次了,酒仙。 喝下光彩夺目的第一杯涩酒。清新干爽。 清新干爽,口感尖锐。是所有日本菜的最爱。 所有日本菜的最爱。萤火虫鱿鱼 扇贝、清酒蒸扇贝、盐烤鰤鱼等。 以及烤鰤鱼。
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2023 年 9 月 5 日。 家中聚会。 准备香鱼饭和芋头饭,一家人围着回家的姐姐喝清酒。 第二瓶是获得 "酒仙 荣子特别大吟酿金奖酒。当地最熟悉的酒厂。 第二瓶是当地人最熟悉的酿酒厂--英子书藏特别大吟酿金奖酒。 当地最熟悉的酿酒厂--荣光酒造的特别款。第一瓶就获得了 2022 年全国新酒大赛金奖。 连续第五次荣获全国新酒大赛(2023 年举行)金奖、 第 13 次获得 2023 年全国新酒大赛金奖。略微 清酒的品质给人一种略微浓稠的感觉,并带有花香吟酿的香气。 给人的感觉略微醇厚,并散发出吟酿花香。官方在线 官方网上商店将其描述为清淡而干爽。 但它有细腻的甜味、鲜味和酒精味,口感出乎意料地丰富。 口感出乎意料的丰富。 开瓶后第三天,酒精的膻味就消失了,边角料也去掉了。 口感醇厚,类似糖水。 口感就像醇厚的糖水。这是一款适合独自慢慢品尝的美酒。 这是一款适合独自慢慢品尝的美酒。
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