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"黏稠"风味日本清酒排行榜
我们将按照"黏稠"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
2.73 pt.
Kitanohomare
Godo Shusei
Hokkaido
153 次签到
与 Nemuchi 一起参加荻町公园的活动后,在中崎町的一家酒铺购买的。 设计看起来就像直接从酒馆的瓶子里拿出来的😅。 通常我是不会买的,但我觉得它看起来很特别,所以就买了。 这款酒已经酿造了一年,但我感觉它并没有成熟多少。它清淡、爽口、易饮。
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类型:纯米大吟酿,碾米率:50%,酒精度:16%:50%,酒精度:16 花香、香草、棉花糖和一点咸味香气。 口感干涩,带有尖锐的酸味和酒精的苦味。泥土的味道会持续一段时间。 不算太好也不算太坏。在欧洲价格适中。
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在札幌出差期间的一次相关聚会上,可以尽情畅饮尼哥瑞清酒。不甜、柔和、醇厚,非常美味。我忍不住多喝了几杯。
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# 82
2.73 pt.
Syuugetu
Karibaichi Shuzo
Hyogo
98 次签到
冷酒
荔枝
甜味
结实
柑橘
在一阵甜味之后,辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的,所以它适合作为食品酒。 我注意到,在喝了四种不同类型的清酒后,我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。
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比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味,但有点奇特。这些大米可能是山田西的。 果味,偏甜,但不是果味,糖或类似的东西。 这个300毫升的价格超过1000日元...
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300毫升上没有说明,但根据官方网站,产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡,很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。 绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。
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# 83
2.73 pt.
NEON
Toshimaya Shuzo
Tokyo
29 次签到
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回味
口感梨或苹果。切口前带有苦味。
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甜味在口中蔓延。回味坚实。 适合搭配中等肥度的金枪鱼。
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总分 8 分(满分 10 分) 和昨天一样,这是一款来自东京的饮料。这次不是来自 23 区、 这次是东村山市的一家清酒酿造厂。 据其网站介绍,他们以 "酿酒师酿造清酒,创造人与人之间的关系 "为理念,举办了各种活动。 据介绍,这款清酒 "微甜、华丽、优雅的香气和清新、透明的口感"。 当然,这款酒在入口时有一种微妙的甜味,并伴有轻微的涩味和一定的清爽感👍。 回味也是甜中带涩,最后以同样的甜味和涩味收尾。 这就是我的印象。 甜味和涩味,我个人觉得如果在甜味和涩味的基础上再加上米饭的鲜味就更好了👍。 这道菜是冰镇的。 我感受到的香气形象。 -香气:淡淡的吟酿香气。 -香气:略带涩味。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。 -涩味:开始为 0 → 回味为 0 -甜度:开始时为 3 → 回味时为 3 -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0 -苦味:开始为 0 → 回味为 0 -涩味:开始为 2 → 回味为 2 -米香味:开始为 1 → 回味为 0 我感觉到的口感] → 1 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 为最大值)
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# 84
2.73 pt.
Ogosebairin
Sato Shuzoten
Saitama
151 次签到
回味
干
鲜味
顺滑
涩味
锐利
轻快
甜味
好久没来酿酒厂了。我们以前有火烤特制纯米清酒和 "真理子清酒",一种以女性 Toji 命名的清酒?这两种酒都是相当干的古典酒。这两种酒都是相当干的古典酒,给我的印象是,无论好坏,当地的地方酒就应该是这样的。这可能是我第一次喝到尼哥瑞酒,但看起来很好喝,所以我买了一些!我在想,当时在售货柜台前的那位美丽的女士就是真理子本人吗? 古典的香气中带有香蕉的感觉。与其说是站立的香气,不如说是隐隐约约的感觉。 它的口感古典而干爽,但如果你愿意,也可以单独饮用!它非常容易入口,因为它的浊度很高,能带来强烈的鲜味,让人很容易感受到甜味。 我喝的时候配的是泡菜火锅,但我还是觉得它很适合搭配味道浓郁的火锅料理!它似乎也很适合与肉类搭配,我相信它与姜汁烤猪肉或鸡排也会很配。 我对它的印象就像菊姬的炖菜或玉川的炖菜!说实话,我觉得这是甲州梅林的杰作,如果你愿意,可以买一瓶慢慢喝。在室温下大概可以保存到初春。
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琦玉的第一次葬礼,决定采用玛丽子的清酒。 佐藤清酒厂是由佐藤麻里子经营的,她是一位土司。 酒精含量很低,更多的是味觉和后来的辛辣感。 它是甜美可口的,但辛辣的味道有点萦绕。
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Ogoosebairin Yamahai dry. Sukkiri Yamahai。 搭配肉包芦笋、菊瓜黄瓜、豆腐等。
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# 85
2.73 pt.
空の鶴
Nishimi Shuzo
Hyogo
14 次签到
朗姆酒
葡萄干
使用葡萄酒酵母,100% 产自兵库县的山田敷。 以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。 葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口,因此非常出色! 闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时,有李子的香味。味道非常酸甜,就像李子酒。颜色呈淡黄色,像柠檬果肉。
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这款酒产于兵库县明石市。 这种酒只能在市内的直销店买到,能喝到这种酒的商店似乎不多。 我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。 味道如何? 我感觉不到原酒特有的涩味。 它有一种巧克力般的美味。 甜味浓郁丰满,辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来,令人心旷神怡。稍稍吹口气,它就会变得更加香甜明亮。 虽然简单,但却相当张扬。 加热后又如何呢? 味道和口感就像栗子! 辛辣味挥之不去,清爽的甜味迅速袭来。 味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利,甜味十足。 特别适合搭配温热的清酒。 现在,我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂(取得了 300 份报告)! 我花了两年时间才做到这一点。 这是一段漫长但愉快的旅程。 我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒(和福井酒),希望有一天能成为兵库好酒的传播者......
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一份礼物 这是我第一次吃到本庄的新鲜货。 口感像薄荷? 我以前从未喝过,但它很有趣。 我认为它在最后留下了一点腻人的味道。
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# 86
2.73 pt.
Shusen Eiko
Eiko Shuzo
Ehime
171 次签到
干
新鲜
传统
鲜味
锐利
气泡
爽快
酸奶
2024 年 5 月 1 日。 晚上在家喝酒。 打开一瓶 Eiko Shuzo 的初夏限量版清酒 "Shinryoku"。 这是一款火烧酒,略带酒糟味。 有淡淡的酒糟味,还有花香。甜味内敛。 口感清爽,带有酸味。 口感清爽,酸度相当高。口感清爽,酸度相当高。 这瓶酒给人一种清新的绿色感觉。适合搭配当地的大比目鱼生鱼片、烤甜鱼和鲶鱼生鱼片。 鲶鱼生鱼片、烤甜鱼、八幡浜鱼糕等。 与当地的
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2024 年 2 月 28 日。 晚上在家喝酒。 可能是这一季最后一次了,酒仙。 喝下光彩夺目的第一杯涩酒。清新干爽。 清新干爽,口感尖锐。是所有日本菜的最爱。 所有日本菜的最爱。萤火虫鱿鱼 扇贝、清酒蒸扇贝、盐烤鰤鱼等。 以及烤鰤鱼。
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2023 年 9 月 5 日。 家中聚会。 准备香鱼饭和芋头饭,一家人围着回家的姐姐喝清酒。 第二瓶是获得 "酒仙 荣子特别大吟酿金奖酒。当地最熟悉的酒厂。 第二瓶是当地人最熟悉的酿酒厂--英子书藏特别大吟酿金奖酒。 当地最熟悉的酿酒厂--荣光酒造的特别款。第一瓶就获得了 2022 年全国新酒大赛金奖。 连续第五次荣获全国新酒大赛(2023 年举行)金奖、 第 13 次获得 2023 年全国新酒大赛金奖。略微 清酒的品质给人一种略微浓稠的感觉,并带有花香吟酿的香气。 给人的感觉略微醇厚,并散发出吟酿花香。官方在线 官方网上商店将其描述为清淡而干爽。 但它有细腻的甜味、鲜味和酒精味,口感出乎意料地丰富。 口感出乎意料的丰富。 开瓶后第三天,酒精的膻味就消失了,边角料也去掉了。 口感醇厚,类似糖水。 口感就像醇厚的糖水。这是一款适合独自慢慢品尝的美酒。 这是一款适合独自慢慢品尝的美酒。
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# 87
2.73 pt.
Hamamusume
赤武酒造
Iwate
151 次签到
新鲜
蜜瓜味
活泼
鲜味
甜味
气泡
芬芳
香蕉
饮酒比较 (๑🍶🍶🍶💕) 这是上个月的数据💧。 我今年喝的量是今年的......💧。备忘说明 单品。 有淡淡的甜味,但与 AKABU 相比,甜味适中。 适合作为食用酒精𓌉◯𓇋。 搭配宫城县产的新鲜金枪鱼😋非常美味。 加热温度过高 酸味和酒精味 我个人偏好室温😸。
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哦,我想喝海滩女孩... 显然,每三个岩手人中就有一个有这种冲动。 岩手唯一的纯米清酒,我们一直在重复购买。 这是县民的特权。 **:.**:. o(≥▽≦)o ..:**
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饮酒比较 (๑🍶🍶🍶💕) 这是我们上个月喝的💧。 仅限岩手县,25 日发售。 Koch 赢得了开场的嘘嘘声:❣️ 我觉得新鲜度也是 Koch 的。☺️ 我觉得比火烤的甜。 我觉得比火烤的甜,但苦味可能更明显🤔。 我个人偏爱科氏👆。
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# 88
2.73 pt.
Koshigoi
Yoshino Shuzo
Chiba
224 次签到
巧克力
传统
干
含蓄
丰富而温柔
千叶之行。 经典的重口味饮料。 温热后看起来不错。
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今晚的清酒来自千叶。 它的口感带有酒精和甜味,但却是一种非常爽口的清酒。 顺便说一句 我们能成立一个叫 "普通清酒俱乐部 "的团体吗?
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最右边的那个(我跟你说过多少次了,它们都是一样的?) 桃子和甜瓜(这两个挨着挨着的不是很有名吗?)桃子和甜瓜顶部的香气 ...好浓啊难怪会被推荐。微酸,顺滑却不失尖锐。
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# 89
2.73 pt.
Hanahato
榎酒造
Hiroshima
694 次签到
绍兴酒
气泡
酸味
甜味
奶油
振奋
蜜瓜味
鲜味
龄海之美俊美书银之乡。它有一种温和的水果香味,是一种美味的甜味和咸味清酒,口感清爽。
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有轻微的酒精味,搅拌时有葡萄的味道。 舌尖上的膻味、浓汁味,果味很快就从米味和苦味中消失。回味悠长的苦味。 辣椒,辣椒,叮当,咚咚,仿佛在表达喝酒的感觉。 没有气喘吁吁的感觉。与八仙过海心水论坛一起吃很美味。
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接下来是广岛清酒,名为HANAHATO。 纯米吟酿由100%千本西木制成。 标签上装饰着中国新年的生肖,一只兔子。 事实上,这个和下一个品牌是另一个商业伙伴送给我的。 我们在一次会议上紧挨着见面,在餐桌上一起喝酒,并就清酒进行了热烈的交谈,然后碰巧在回来的路上坐上了子弹头列车,一起玩得更加开心。 我们也是 "银之清酒 "的常客,我们每次都会收到从那里购买的物品。 m(_ _)m 味道柔和而甜美。 味道柔和而甜美,上面有一丝味觉。 一款品尝起来很美的清酒。 每个人都面带微笑地喝了它。 美味极了!(^O^)
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
華鳩
夏の特別純米原酒
13度 720ml 広島県 呉市 音戸
¥1,430
季節限定
華鳩
貴醸酒 生にごり 5BY
500ml 日本酒 広島 呉市 音戸 榎酒造
¥1,705
# 90
2.73 pt.
Sakehitosuji
Toshimori Shuzo
Okayama
351 次签到
鲜味
酸味
酸奶
沉稳
结实
平衡
爽快
干
标签上没有写明,但根据酒铺的解释,这是一种用大町酿造的未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。 与田中书店的 Tsururei Nigori 一起购买。 它的口感就像新鲜的清酒一样清新,甜味和辣味相互协调。口感清爽,果香浓郁。 甜味柔和,有浓稠感。
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2023年银城新酒节🍶。 浓郁的米饭味。 干燥🍶。
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第三杯给了 "清酒一族"! 浓厚的、类似葡萄的香气。 口感饱满,有浓郁的辛辣味和经典的味道。它与蘑菇搭配得很好,给你带来了一个老式的时刻! 酒的质量本身就很丝滑,所以轻盈的口感和厚重的味道是很好的点缀👍。
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