ハイエース
これ、美味い😋
香りはほのかに
チリチリガス感をともないながら、少々甘めとうすにごり
後味はキレがいい
飲みやすく良いお酒に出会えたって感じです。
蔵元さんで購入
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ハイエース
新潟県村上市への車中泊旅
井筒屋きっかわにて、鮭料理を堪能した後、田村酒店さんに寄って色々物色中、店主にコレを薦められた。
大洋酒造の杜氏である平田州が60%精米の純米吟醸から40%精米の純米大吟醸まで10種類のお酒を利き酒し、その中から絶妙な配合でブレンドいたしました。との説明を受け購入
香りは、あまりせず
ほのかに甘く、ほのかに酸味
ほのかに苦味、これが淡麗なのか？
それぞれのいいとこ取りなんだなあ〜って感じた👍
Masaaki Sapporo
ハイエースさん、こんばんは😃200チェックインおめでとうございます🎊大洋盛、面白そうですね😋
ハイエース
Masaki Sapporoさん、こんばんはです。
ありがとうございます
自分、200チェックイン気付きませんでした😅
これからもよろしくお願いします
ポンちゃん
ハイエースさん、200チェックインおめでとうございます🎉🎉
新潟は蔵も多く地酒の数も凄そうですね！こんがり焼けた鮭と土鍋ご飯美味しそう😍
ハイエース
ポンちゃんさん、こんにちは
ありがとうございます
ぼちぼち飲んで気楽に酒ライフを堪能してます。
ポンちゃんさんも良い酒ライフを楽しんんでください
ハイエース
新潟県村上市への車中泊旅
今年2回目の訪問
ちょいと妻がお気に入りの蔵元さん
茅葺で趣がある
2本購入した内の1本
240mlの小瓶
瓶内2次発酵で甘味、酸味
きめ細かい泡が爽やかを感じる
低アルコールで風呂上がりに
ぐびって感じ😋
蔵元さんで購入
ハイエース
10月下旬新潟県村上市へロング車中泊旅
往路、上越市の道の駅よしかわ杜氏の郷に寄ってしばしば休憩
蔵元であり道の駅でもある
店内には数多くの日本酒、2階には日本酒の醸造の説明場所があり、見応えがありました。
おりが沈殿してるので、瓶をフリフリ
米の甘味が一瞬ほわっと広がりった途端に、スッキリ爽やかな苦味を伴い、キレがとてもいい
蔵元で購入
ハイエース
飛騨古川への車中泊の帰り
国道156線沿い、郡上市の平野醸造さんに寄った。
こじんまりとした蔵元さん
販売所にはチャレンジサケが冷蔵庫に、生は売り切れていたので、火入れを購入。
さてさて、よく冷やしていざ開栓
おっと！その前にうすにごりなので瓶をフリフリ、香りは説明にもあるようにマスカット
口に含むとふわっと甘味が漂い
少しの苦味と共に喉の奥に
アルコール度数13.7
日本酒度+8
非常に美味しく頂きました。😋
ハイエース
飛騨古川の車中泊の帰り
郡上市で日本酒を醸造している
平野醸造さんに寄った。
少し小雨が降っていて肌寒く感じた
開栓は栓抜きシンプルな王冠
ワイングラスに注ぐとうっすらと琥珀色をした大粒の泡🫧🫧
甘口かと思いきや、キリッ炭酸の効いた辛口、スッキリとして爽快👍
夏の暑い日に風呂上がりに飲みたかった。
ハイエース
飛騨古川への車中泊旅
鯉が泳ぐ美しい町並み、観光客が少なく街歩きをゆったりと楽しむことができる👍
街中の大きな杉玉に惹かれ蔵元にチェックイン
ズラリと並ぶ日本酒
やはり、蔵元限定販売酒をゲット
フルーティーな甘い香りがほのかに感じる
柔らかい甘味のくち当たりから酸味が心地いいバランス
美味しいですね😋
のちを
ハイエースさん こんばんは 絶メシは食べないんですか？山本耕史ですか？
私はテント派だったのですが最近クマが怖くて車中泊にスライドするか悩んでます。
ハイエース
のちをさん、おはようございます。絶メシは昼食にその土地のお蕎麦を食べます。夕食は基本車内調理なので炊飯とスーパーでの買い物ですね。
キャンプ場も熊🐻の危険がありますよね。
ハイエース
醸造所限定、SWEET って銘柄
甘くないよ😅
バランスがいいと思うな
ほどほどの甘さ、酸味、食事に寄り添う日本酒🍶
鳥羽物語純米大吟醸
ハイエース
スッキリとした飲み味
ほんのり香る吟醸香、さっぱりした甘味からスッキリとキレる味わい
2〜3分日本酒に漬けた鮭のさけびたしをアテに
盃が止まんね〜
美味すぎる😋😋😋😋😋
ハイエース
久しぶりにAKABUを手に取った。琥珀色のラベルに惹かれた
香りは洋梨やマスカットを思わせる
秋上がりだが、重さもなく13度の低アルコールも相まって軽やかにいただけるのは、嬉しい限りです☺️
ジューシーさもあり、軽やかで上品な旨味、甘味ちょい苦のバランスがとても良い
美味い😋
酒乃店森下さんで購入
ハイエース
嫁と東近江の方へドライブ
道の駅 東近江あいとうマーガレットステーションにお昼を兼ねて訪問
店内を物色してると、コレが目に止まった。何々、444年前の日本酒を再現しようと数年前にプロジェクトを立ち上げ喜多酒造との協力の元醸造している様です。
冷とぬる燗で試してみました
冷 香りは、ほぼ無い
口当たりは、少し甘さを感 じるが、すぐに酸味が押し寄せピリッとした辛味を纏いながらキレていく感じ
ぬる燗 米の香り、甘味、旨味が感じられ、鼻に抜ける感じも良い、こっちの方がいい👍
ハイエース
ふわっと香るフルーティーな吟醸香👍
甘みがしっかり感じられ、少し米の旨みを感じながら、さっぱりした酸味が口の中で心地よく
何杯でもいけそうな感じの口当たり
美味いっすね😋こりゃ良い👍
リピート間違いないですね😃
酒乃店森下さんで購入
ハイエース
いつもの森下さんで、おすすめの楽器を選んでいただきました。😁
マスカットの様な繊細な香り
アルコール13度なので、軽く甘みと酸味のバランスがとても心地よくスイスイ進んでしまいます。
こりゃ美味いですわ😋👍
酒乃店森下さんで購入
Kaze no Mori秋津穂 657
ハイエース
冷やして飲みました
山廃独特の癖はなく
飲みやすく、甘味から旨味が
口の中でふわっと広がる👍
美味いなあ〜😋
君の井酒造さんで購入
ハイエース
久しぶりの投稿
自家製梅酒をここ最近ちびちび
スーパーに買い物がてら、このお酒をチョイス
日本酒度-35の割に甘くなく
酸味の方が甘みよりも勝ってると言った印象
常温だと中途半端な感じだったので、冷やした方が良かった様に思う。
リピートはないな😱
空純米大吟醸
ハイエース
半年強寝かせてみました。
掲載写真は雪雪いっぱい積もってる☃️
半年寝かせても発泡感はめっちゃすごい
ふわっとフレッシュな香り
ピチピチとした発泡感を伴いながら甘味から酸味苦味が、めっちゃいい👍
グイグイいきますね😀
而今はたんまに飲むのがいいすね。
それも宅飲みがね。
酒乃店もりしたさんで購入
ジェイ&ノビィ
ハイエースさん、こんにちは😃
近頃の暑い🥵日々に、この写真で涼がとれますね😌而今さんはたんまに宅飲み👍分かります‼️でもゲット出来ずにたまーーーーにって感じになっちゃいます😅
ハイエース
ジェイ＆ノビィさんこんにちは
毎日暑いですね。涼んでもらえてなによりです。
たまーーーーにが、いいすっよね👍
ポンちゃん
ハイエースさん、こんにちは🐦
お写真でだいぶ涼しくなりました🎐
家飲み未だ出来てなくて💦このにごりを家飲み専らの目標です😊
ハイエース
ポンちゃんさんこんにちは😃
願いは必ず叶いますよ。
頑張ってください
ハイエース
りんごの様な香りがします
滑らかに口当たりよく、綺麗な米の旨味が美しく広がり、若干の甘みが漂います。
スッとした酸味が後味を整えて喉越しはスッキリします。
うんまい👍
信州旨酒 加藤商店さんで購入