Yukiyyy
※
ん、なんか美味そうな香り
３年間冷蔵庫で寝かせてました
開ける気になれず…
熟成したかな？
角のないスッキリとした飲み口
乳酸菌系の甘味と酸味
美味しい
いざ撹拌
厚目のオリを混ぜてみると…
う〜ん
混ぜないほうが良かった…
でも確かに熟成のにごりって聞かない
勉強になりました
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ふかきよ
最初に甘さが口の中に、ふくらみ、アルコールのピリッと感が、昔の日本酒らしく、熱燗で飲むと美味しいと思えるお酒だと思いました。
よいまめ
今年も郡上おどりがはじまりました。
いつか行ってみたいです。
と、いうことで、郡上を思い浮かべながら、美味しくいただきました。
ふかきよ
お米の甘さがはっきり感じられ、思ったよりも酸味は、薄く程よい苦味が美味しく、ちょっとアルコールは、高いですが美味しいお酒だと思いました。
よいまめ
飛騨に行ったときに買っておいたお酒。
名前と絵柄が最高です。
そしたら、味も最高でした！！
まったり濃厚で、あたたかい味。
癒されました。
よいまめ
郡上で買い、ずっと呑まずに我慢していたお酒です。ついに、キャンプしながらいただきました。
冷やしてもまろやかに優しい甘さ！
とっても美味しかったです！
ふかきよ
甘い香りが、バナナ感で、あまさがちょっと強く感じてトロッとした感で、飲みやすく美味しいお酒でした。
ふかきよ
お米の甘さがほんのりして、後味に軽い酸味と苦味が昔ながらの日本酒と思いました。
Eugene
舌触りは甘め、喉越しは水みたい。後味＆灼ける感じはそれなりに残るかな😋🍶
gomibako
吟醸香は弱め。
しかし甘さとコクの強さ、飲んだあとのスッキリ感が高いレベルでまとまっています。
米の味もしっかりしていますが、えぐ味は無いので非常に飲みやすい…
個人的にアタリです。
私の大好きな郡上八幡で購入。
今度訪れた時はまた買いたいですね。
Yamachan
岐阜の美濃地方の秘湯で。鮎の洗い、鮎の塩焼きなど鮎づくしの料理によく合う。コクがあり、口当たりが良く飲みやすい。
中ドラ
珍しく黄色の日本酒
甘さの中にも雑味あり
少し辛め
たくぼん
数日前から胃腸風邪っぽい症状で、
コロナに感染した際も飲んでいた
お酒を、数日絶っております🈲
て言うか、この吐き気と腹痛で
飲む気になれません😰
お陰で久々の休肝日になってます🤭
暫く経ったので余り記憶が
定かでは無いですが、実家で
母情の第二弾です🍶
前回は純米酒でしたが、
今回は本醸造の生酒です。
生酒のフレッシュ感はあまり感じず、
しっかりコクがあり、旨味を
感じます。後口もじんわり
米の旨味が広がって
楽しませて頂きました🤗
原料米 五百万石（福井産）
アルコール分 18.6度
日本酒度 +3
酸 度 1.7
精米歩合 65％
ポンちゃん
たくぼんさん、こんばんは🌙
お体辛いですね😰病院で見てもらわれましたか？お大事になさってください🙏
たくぼん
ポンちゃんおはようございます😃
もう、ほぼ回復ですので大丈夫です👌
健康に、美味しい日本酒が飲めるのが幸せだとつくづく思いました😓