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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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地元のお酒をメインに飲んでます。 ワンワンチャレンジ(1100円以内)遂行中です。 味音痴ですが勝手にお酒の感想を書いてますので流してください。

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名人堂

OigameMasumi

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Oigame
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45(10.87%)
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Akita
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时间轴

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Wakamusume瑠璃唐草　うすにごり純米吟醸
Araya ShuzoYamaguchi
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家飲み部
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hikarudayo
明けましておめでとうございます。 わかむすめさんの今シーズン第一段になるのかな？！ 開栓注意も何のそのシェイクしま～す。 開栓時にプシューでも安心吹き出しません、 ではでは、 旨辛で間違いなく美味しいですね。 瑠璃唐草のうすにごりは初ですかね、 少しうすにごりの方が辛味有るのかな？ 画像一枚消えてましたので追加しました、 瓦そば風です。 同時に飲み比べてないので解らないですが、
Masaaki　Sapporo
hikarudayoさん、明けましておめでとうございます🎍わかむすめ久しく飲めてませんが美味しそうですね😋今年もよろしくお願いします😃
ひっさん
hikarudayoさん、明けましておめでとうございます⛩️ さけのわでもお薦めでよく出てくるわかむすめですが、本当に美味しそう🤤 まだ呑んだ事がないので今年こそと思っております😆 今年もよろしくです🙇
hikarudayo
Masaaki　Sapporoさん、 明けましておめでとうございます。 わかむすめ店頭に並んでたら買ってしまいますね、 美味しいですから。
hikarudayo
ひっさんさん、 明けましておめでとうございます。 わかむすめさん当たり外れなく美味しいので是非、 通常タイプとうすにごりタイプと有るので飲み比べるのも良いですよ。
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Oigame亀甲笹蔓にごり酒
Ono ShuzoHiroshima
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家飲み部
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hikarudayo
まだまだ夏のにごりです。 まだ行きつけの酒屋さんに４本有ったな、 もしかして私が全部買う羽目になるのかな？ まあ美味しいお酒なのでいんだけど、 はい、 安定の美味しさでした。 今日のビールはお休みします。
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Kamotsuru蔵出し原酒　蔵元限定酒特別本醸造原酒
Kamotsuru ShuzoHiroshima
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家飲み部
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hikarudayo
直営店限定、 買いに行ってきました。 ５号酵母のと悩んで(2本とも買えば良いんだろうけど) 先ずは美酒鍋と一緒に、 美酒鍋のお酒は賀茂鶴さんのお酒を使わなかったのは内緒で、 美味しい、 鍋もお酒も。 お酒はお米の旨味アリで雑味も無くておいしいです。 ほどよい甘さも良い感じで美味しいお酒でした。 これ一升瓶あったら欲しいかも、
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家飲み部
74
hikarudayo
近所のスーパーで値引きしていたので購入しました。 鯖専用のお酒らしく勿論合わせるのは鯖で、 グラスに注ぐと色は黄金色ですね、 味はと？！ 弱ココナッツ風味の辛味有りのお酒です。 鯖に合うのかどうかは良く解らなかったですが美味しかったです。 今日はビールではなく、 サントリーさんの翠ジンソーダです。 味？香り？かなりあります。 慣れると飲みやすい、 でもなんかお腹膨れる感じで食が余り進まない、 これは今日だけの現象なのか、 もう１回機会有れば検証してみましょ、
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Oigame亀甲雪輪生酒にごり酒
Ono ShuzoHiroshima
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家飲み部
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hikarudayo
今シーズン第一段のお酒ですね、 地元市内では売ってない筈なので直売所まで買いに行きましたよ、 味は毎年同じ？ ミルキークイーンで去年より少し辛味有る感じ。 まあ去年のは憶えてもないんですけど～、 今年も美味しいお酒ありがとうございました。 今日のビールはお休みします。
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Minamiひやおろし特別純米
Minami ShuzojoKochi
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家飲み部
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hikarudayo
辛さの中に旨味もあって美味しいです。 一升瓶購入で飲み終わるのに１週間以上かかってますが日にちおいても味の変化も無く最後まで美味しく飲めましたよ。 今年は高知県のお酒多めだったな、 鰹好きなので仕方ない。 今年も後もう少し頑張って飲むぞ～、 そこは頑張らなくても良い。 今日のビールはお休みします。
マナチー
hikarudayoさん、こんばんは🌇私も今年は居酒屋だと土佐酒特に南をよく飲んでます🍶刺身もカツオをよく食べるので南は間違いないっすよね❤️
hikarudayo
マナチーさん、 返信めちゃくちゃ遅くなってすみません。 南は間違いない美味しさでした。
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家飲み部
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hikarudayo
一升瓶のお酒だと１日１合のんで10日位飲み干すのに日にちかかってしまって飽きるので違うお酒も間に挟まないとね。 で、 コンビニで購入、 旨味ありでひょっと物足りないくらいのスッキリしたお酒でした。 SAPPOROさんの摘みたてホップです。 1口目は苦味強！ ですが飲んでいくと慣れるのか苦味は薄れてきて飲みやすいビールです、 良い感じに酔ったかな。 今日のビールはSAPPOROさんの冬物語です。 ここ広島でも今シーズン初雪でした、 に合わせて。 1口目は、 ん！辛口のビールなのか？ 飲んでいくとそうでもなく飲みやすいビールでした。
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家飲み部
63
hikarudayo
はい、 お隣山口県上関で練り物を買ってきましたので、 ならばと地域は違いますが同じ山口県のお酒と、 スーパーにて調達、 新酒のラベルを見て即買いです。 新酒らしくお米の旨味と味が主張してきて弱辛味も有り私好みのお酒ですよ。 買いだめしたいくらい、 今日のビールは、 サントリーさんのプレモルで魅惑の香りです。 香り強め？なのかなと思いましたがそうでもなかった、 弱苦味と弱香りで飲みやすいしちょっと物足りなさもありましたが美味しいビールでした。
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加茂福ひやおろし　完熟純米
Kamofuku ShuzoShimane
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カップ酒部
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hikarudayo
山登り後に道の駅で見つけて気になってたので購入です、 辛味と渋み強ですが後を引く感じもなく飲みやすいです、 合わせる料理にもよりますが旨味も出てきますよ。 お魚と合うのかと思いましたが、 お肉に焼き肉のたれが一番相性良かったと感じました。　 焼き肉のたれの甘味が強くてお酒を中和してくれたのかな？ 解らないですが。 まあ色々と楽しめて飲みましたので良かったです。
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Oigame亀甲鹿の子純米生酒
Ono ShuzoHiroshima
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家飲み部
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hikarudayo
発売日に直売所開店直ぐに買いに行きました。 ピリッとした辛さのの中に旨味もあって今年も美味しいです、 秋の食材メインで合わせてみました、 どれもお酒との相性も良く一升が早めに無くなってしまいます。 さあ、 新酒のお酒も出始めてきましたね。 楽しみ～、 今日のビールはお休みします。
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Masumiひやおろし純米吟醸
Miyasaka JozoNagano
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家飲み部
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hikarudayo
今年もとっ、 辛さの中に旨味があり今年も美味しいお酒でした。 去年は発売日に購入して半年後もまだ酒屋さんに有ったので半年たったのも飲んだんですが、 最初は今年と同じような印象で、 半年経過したら旨味が増して円やかで飲みやすくなってたので、 また酒屋さんに残ってたら購入して春位に飲みたいかな？！ 合わせる料理は蔵元さんのサイトに掲載されてたのを風にして合わせてみました。 今月にはあらばしりだね。 今日のビールは、 オリオンビールさんの 白ビールになるのか？少し薄い色です、 色とは反対に苦味があったり～ので、 ニンジンシリシリとこれが相性良くって他のを食べる前に飲み干してしまいました。
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Sansha花酵母造り純米吟醸
Harada ShuzoujoGifu
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家飲み部
66
hikarudayo
お土産で貰ったお酒です、 ありがとう、 花酵母、、、怪しいぞ〜。 では、 フルーティーな味わいで吟醸感あり、 飲んでいくと最後に苦味がちらほらで良い感じに美味しいお酒です。 肩ロースとゴボウの味噌漬けと相性も良く美味しく飲めました。 広島では売ってないお酒だと思うのですがあっち方面にツーリング行ける時が有ったら購入したいですね。 今日のビールは、 アサヒさんのドライクリスタルです。 低アルになるんですかね、 軽い感じですが苦味がやらありますが、 やはり軽いので直ぐに飲んでしまいました。 アサヒさんビールが店頭から少しずつ減ってますね、 復旧作業頑張って下さい。
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Suigei秋あがり純米吟醸
Suigei ShuzoKochi
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家飲み部
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hikarudayo
またまた高知県のお酒です、 これは地元の酒屋さんで購入なのでラベルは剥げてないです。 旨味あり辛味のほうが強く強調されててお刺身等に合いそうなお酒です、 冷やからチビチビと飲んで時間が経つと円やかな感じで旨味が少し増してきました。 味の変化もいいです。 高知県のお酒はお魚料理と合わせやすくて良いな、 今日のビールはお休みします。
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家飲み部
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hikarudayo
にごりのワンカップ酒、 ウエストバッグに入れるにはこれくらいが丁度良いサイズ、 ピリッとした辛さの中に甘味も見えかくれ。 これが栗パスタと相性よくてパスタを食べ終わる前に無くなってしまった。 美味しかった、 今日のビールは、 金麦の秋です、 秋味さんより苦味とか色々と強いです。 そして車で行った秋祭りなのでサントリーさんオールフリー、 これ大きいサイズじゃないけほうが良かったかも、 飲みきるまでに常温になって苦味が増し増しになってしまった。 今後の勉強にします。 しかし急に寒くなって身体が付いていかない、 風邪などひかないように注意してください。
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Tsukasabotan裏司牡丹　ひやおろし純米
Tsukasabotan ShuzoKochi
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家飲み部
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hikarudayo
高知県へ鰹のタタキを食べに行った序でに購入しました。 バイクのシートバックへお酒入れて帰ったら見事にラベルが全剥げして残念な結果に、 まあ気を取りなをしてと。 勿論鰹のタタキとあわせるでしょ、 そしてちょっと再現してみました。 はい、 お酒も鰹も美味しいヤツ、 お酒はアテなく飲むと辛みあってもう刺身系と会わせるしか無いんじゃない位のお酒、 イヤー全て美味しかった。 次回はラベル剥げない対策しないとな、 今日のビールは、 キリンさんの秋味です。 去年凄く美味しかった記憶がありましたので、 キリンさんにしてはアッサリしてて苦味等が抑えられてるビールです、 でも去年の方が圧倒的に美味しかったとアーシは思いました。 まあ来年も買うでしょうが。
ポンちゃん
hikarudayoさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 鰹のタタキと高知の辛口ってなんであんなに合うんでしょうね😆💕ラベルはショックですがいいお土産になりましたね😊👍
ma-ki-
hikarudayoさん、こんばんわ 400チェックインおめでとうございます🎉 確かに～鰹のタタキに高知の司牡丹の辛口酒は最高のペアリングですね🤤 現地の地酒を買って家で呑むのも楽しいですよね🤗
Masaaki　Sapporo
hikarudayoさん、おはようございます😃400チェックインおめでとうございます🎊カツオのたたきに高知のお酒の組み合わせ、美味しそうですね😋バイク、酒専用カバー用意するしかないかもですね🍶
hikarudayo
ポンちゃんさん、 地元のお酒とは相性いいですね。 ラバルは残念でした。 購入時箱付いてたんですが邪魔だからと箱は捨てて貰ったのが仇になりました。
hikarudayo
ma-ki-さん、 ツーリングへ行ってアルコール類買うのは定番化してます。 カツオのタタキもお酒も美味しかったですよ。 ありがとうございます。
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Masaaki　Sapporoさん、 ありがとうございます。 何か対策しないとですね、 初めてのラベル剥げで少しショックでした。
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Hakubotan秋あがり　上撰原酒原酒
Hakubotan ShuzoHiroshima
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家飲み部
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栗やらもち米やらを仕入れてきたので、 秋の味覚には秋のお酒をと量販店へ、 色々と売ってたけど、 地元でまあ間違いは無いだろうとかくしんして白牡丹さんを。 先ずは栗ご飯を作ってる間に一杯。 旨味ありちょっと私には甘過ぎかな、 で飲んでたら火をかけすぎて焦げまくり。 焦げてない部分は美味しかったので問題ないです。 やっぱり白牡丹さん 間違い無かったかな。 秋を楽しめてありがとうございますって感じで美味しく飲めました。 で、 秋祭りシーズンで週末はお祭りへ、 車なので飲めないからノンアル系を。 ハイボール、 数口目まではスモーキー感あって意外と行けるじゃんと思ってましたが、 時間が経ってくると、 うーん味になれたのかな？ 水飲んでる？感が増えて来ました、 一気な飲み干すタイプなのかもね、 まあ楽しめたから良きです。
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家飲み部
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鮭のシーズン到来、 が！ 秋鮭が何処にも売ってないよ。 銀鮭で塩味のは売ってるが、 たまたま秋鮭見つけた。 しかも北海道産ですよ、 なら道内のお酒をと言いたい所ですが、 なかなか売ってる酒家さんはないし、 でお酒の量販店へいくとラベルに北海道の地図が、、、 即買い。 お味はと、 濃いんだ、 旨味ありアル感少しありで鮭のホイル蒸しと相性抜群です。 最後まで鮭と合わせました。 うん食欲の秋満喫中。
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中島屋秋あがり純米原酒無濾過
Nakajimaya ShuzojoYamaguchi
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家飲み部
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行きつけの家からちょっと遠い酒屋さんで今年から新しく扱いだしたお酒です。 開栓初日は弱辛味と渋味ありで少し癖の有るお酒なのかな？ と思いつつ、 間に飲み残しのお酒を挟んでと、 開栓後3日目にして旨味が増し増しで苦味も消えて最弱辛味で美味しくなりました、 その後は変化も無くていい感じに、 味変も楽しめて美味しいお酒でした。 今日のビールはお休みします。 最近は一升瓶買うことが増えてるのでなかなかビールを飲む機会が無くなってきてる、
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Oigame亀甲笹蔓にごり酒
Ono ShuzoHiroshima
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家飲み部
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会社近くの酒屋さん、 夏のお酒が少し多めに売れ残ってるので協力をと言って、 美味しいお酒は何回でも買いたいよ。 で今季2本目です。 発泡なので見た目はカルピスソーダそのものだよな、 飲むとカルピスの味はしないけど乳酸系でアーシの好きなやつで間違いなし、 こりゃー売れ残ってたら又買うしかない。 今季何本飲めるんか？ 夏のにごりと冬のにごりをのみ比べてもいいかな？ 今日のビールは、 お休みしてトリスのハイボール缶です。 うーんちょっと薄いかな、 アルコール9%まで上げて欲しかった！
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Saijotsuru特製ゴールド吟醸
西條鶴醸造Hiroshima
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家飲み部
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hikarudayo
西条の蔵元直売所にて購入しました。 ラバルのデザインが賀茂鶴ゴールドと似てます。 金粉は入ってないですが味の方は？ パンチ無くスルスルっと飲めるのが第一印象です。　　 料理と一緒に飲むと旨味増してきて料理もお酒も一気に行きそうな危ないお酒です。 これはせめて四合瓶を買って色々と組み合わせを楽しみたいと思うような感じですね、 四合瓶って有るのか？ 今日のビールは、 安芸乃國酒造さんの赤シソビールです。 苦味強めです。 好き嫌い別れそうなビールですね、
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