中ちゃん
月冴ゆる朝のshirakiku
白杉さんの新酒は何気に初めてかも
桃とリンゴのようなフレッシュな爽やかな香り
口に含むと若干の発砲感とみずみずしいジューシーな味わい
余韻はシャープな酸を感じられる
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中ちゃん
会社飲み⑤
アルコール22度の超濃醇酒
熟成も相まってウイスキーみたい
中ちゃん
会社飲み④
1年前の生酒なのでいい感じの熟成をしている
旨みコクがすごく強い
甘だれしているのでべっこう飴のような甘みを感じられる
中ちゃん
会社飲み③
淡麗辛口めの本醸造
燗酒がいい感じ
中ちゃん
会社飲み②
良く言えば水のように飲める
香りもあまり感じられなかった…
中ちゃん
会社飲み①
凄くフルーティ
精米歩合40%なので雑味もなくクリアでスっと染み渡る感じ
中ちゃん
燗酒がいいみたいだけど今回は冷やして
まろやかで旨みコク強い
温度が上がってくると酸とアルコール感がキツく感じたから氷入れてロックに
中ちゃん
甘めの香り味わい
くどさもないから凄く飲みやすい
冷やすより常温くらいが〇
中ちゃん
唐突に燗酒が飲みたくなったので燗酒コンテスト最高金賞のポップにつられて購入
やはり燗した時のポテンシャルがすごい
味わいのバランスが良くスイスイ飲める
中ちゃん
原酒だけあって全体的に力強い
だけど舌触りは滑らかで飲みやすい
中ちゃん
出石焼×地酒フェアにて15
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出石焼×地酒フェアにて14
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出石焼×地酒フェアにて13
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出石焼×地酒フェアにて13
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出石焼×地酒フェアにて12
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出石焼×地酒フェアにて10
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出石焼×地酒フェアにて9
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出石焼×地酒フェアにて8
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出石焼×地酒フェアにて7
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出石焼×地酒フェアにて6