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"黏稠"风味日本清酒排行榜
我们将按照"黏稠"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
2.92 pt.
Chikumanishiki
Chikumanishiki Shuzo
Nagano
538 次签到
干
甜味
干净
酸味
奶油
鲜味
果香
结实
日本清酒节 @ 大阪海湾塔 (Æ) 非常浓郁的大米甜味。 新鲜度适中,口感干爽。 这是皇道的味道! 长野县的干清酒不多,但偶尔出现的干清酒都口感醇厚。
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#Funabori# 仙台屋 现在是 GW 中期,所以我在附近最喜欢的酒类商店没有营业😭。 没开门😭。 我去的第一家酒类专卖店以葡萄酒为主。 没有清酒。 我买的唯一一种酒有点甜,但味道不错。 有点甜,但很好喝。四瓶装要 880 日元... 虽然是佐餐酒,但肯定比较甜,但不会太甜......味道也不错...... 很惬意😆😆。 很好喝,很快就喝完了😅。
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我出于好奇,在合作社买了一瓶火烧的nigori,因为它看起来很有趣......而且有很多moromi。!!!!!。 我查了一下,原来也有活跃的神经病!"。 对不起,我只有一张混合后的照片! Niidashi Zenshu》中的nigori和本季《Sasasamune》中的nigori也有很多moromi,但这可能比这更胜一筹!这种影响是惊人的!这不是大约70-80%的瓶子吗?这是什么? 当你喝下它的时候......它很浓稠!正如你所看到的,大米的味道正在显现出来。有轻微的酒精味,但也有类似香蕉冰沙的味道,味道不太经典,容易饮用。 它很粘稠,但如果你把它冷却后再喝,就会出乎意料地容易喝。在任何情况下,它都是相当强烈的,所以有强烈味道的中国菜可能是好的。如果你有炖茄子、烤鱼或炖蔬菜,清酒的浓郁味道会淹没它。我想我想用马坡豆腐来试试。笑了。 值得庆幸的是,它是火烤的,所以你可以在若干天内慢慢地、悠闲地喝它。它不会失去味道,在食物有强烈味道时很有用。
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# 52
2.92 pt.
Maruta
Kobayashi Shuzo
Hokkaido
168 次签到
圆润
这款清酒口感饱满,具有强烈的雪松和苹果的味道。 它也很干,余味悠长。 这款酒非常适合搭配口味浓郁的食物,如Kakuni。
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圆场 有轻微的香味,颜色深。软攻击。味道:圆润而干爽。突然的进入和良好的锐度。
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2025 年全国清酒展(****)。 这是一款上好的干清酒,口感非常温和醇厚。 似乎很容易喝腻。 在我们喝这款酒的同时,还向我们推荐了 Niseko Special Junmai。 这款酒的口感更加细腻,味道也更加精致。 然后是新户川纯米,这是不在画面中的。 这是一款浓郁的干型清酒。 北海道的展位有点拥挤和匆忙!
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# 53
2.91 pt.
Goーるどにんき
Ninki Shuzo
Fukushima
62 次签到
盂兰盆节回家后,我选择了 Popular Sake Brewery 的黄金纯米大吟酿。 这家清酒酿造厂采用传统方法,所有酒都是在木桶中酿造的。 这是一款纯米大吟酿,经过 50%的抛光处理,所以绝对没有腻味✨,开始时有优雅的甜味和可口的米香,伴有木桶的香气,最后略带苦味。太好喝了😊。
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干净利落,易于饮用。 它有类似荔枝的香气和香蕉的甜味。 喉咙干涩,但能尝到酸甜的味道。 我个人比较喜欢温度稍微上升,接近室温的时候。
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苹果 华丽的香气 干 干 甜 新鲜度 7
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# 54
2.90 pt.
Azumamine
Iwate
92 次签到
岩手县石和郡石和町的啤酒厂,是南部藤氏家族的发源地。 安昙峰清酒厂,岩手县最古老的清酒酿造厂。 成立于1684年,也就是......江户时代(@_@)。 我们钦佩自古以来保持这种味道和这个酿酒厂的人的不断努力和智慧。 所以现在我们可以享受这种味道了。 谢谢你们( ´ oo ` )。 味道甜美,清爽,喝起来不乏味。作为一种食品酒非常好。
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继续我们在大宫的夜晚。 这家餐厅提供美味的鱼类,所以我们吃了生鱼片、烤沙丁鱼、烤鲷鱼、炖夏季蔬菜等 😋,价格有点高,但😅 这是个不错的热闹餐厅 🤗。 接下来是 Azumamine,这对我来说也是第一次😙,味道很好😍。 我不记得该怎么形容它的味道了😅,简直就是人间美味😊。 之后,我们换成了 🍋柠檬酸,由于餐厅营业时间为 2.5 小时,我们非常高兴地以三文鱼ikura takikomi-gohan(用三文鱼籽煮的米饭)作为结束! 时间还早,我们来到车站大楼内的一家餐厅,边吃甜点边聊天! 我儿子点了一份冻糕😄,我们看了看菜单,本想喝杯香槟,但瓶装的似乎比杯装的更经济,而且我们觉得可以喝掉,所以就点了一瓶🍾。 服务员打开瓶子放在桌上!我们点了一瓶 S1F37E,服务员当着我们的面打开了瓶子,放在桌子上,因此吸引了一些目光😅。 我们就着 Fish & Chips 喝了很多,和儿子聊得很开心,虽然时间很短😌。 哦,不,大宫是一座城市😇。
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🦪. 就是一群爱喝生蚝和清酒的酒鬼 😊 我们一直想和 Nochi 先生和 Yuka-chan 一起去府中的一家餐厅,周六一早就开始喝酒。不过,这也不算什么,我们三个人分了一斗酒,喝了十杯。 牡蛎果然名不虚传,既然牡蛎也是饮料,不知道我们喝了多少🧐。 我已经向大家介绍过雪琴带来的今台吉ᾚ,那我就说说这个吧,味道鲜美,令人难忘。它在安昙峰的小山清酒店出售。它香甜可口,非常适合我的口味,我又喝了一杯。我还喝了另一杯来自 Kariho 的 "牡蛎恋人岩",这是为搭配牡蛎而写的,所以一共拍了八张照片,但却是十杯。 五十岚不失为一种好酒,这种酒也很好喝,第一森的味道鲜美,与牡蛎搭配得很好。我还喝了一瓶丰冈酒,这是我在长野经常喝的酒😊,福海和神谷的酒都很好喝。 虽然有套餐,但我们还是尽情地吃喝,一路上还和大阪人聊天。❤️ 半夜我肚子疼,心想 "不会吧?但这只是胃炎。⭐️
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# 55
2.89 pt.
Hanayo
Koya Shuzo
Yamagata
115 次签到
天鹅绒
在银座的 Yamagata 天线店购买。 柔和的吟酿香气。 略带芳香,但口感顺滑,甜度适中。 口感清淡,但酒体深厚结实。 与西京烧鲭鱼搭配。
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其特点是果香浓郁、沉稳的吟酿香气和干净的口感。口感甜美,略带膻味。 可搭配烤甜鱼和腌野菜。
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甜而不腻?我喜欢它的香气。
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
小屋酒造
花羽陽
大吟醸
絹720ml
¥4,000
花羽陽
大吟醸 絹
720ml
¥4,000
# 56
2.89 pt.
Miyosakae
Kitajima Shuzo
Shiga
202 次签到
奶油
香料
鲜味
苦味
结实
酸味
穿刺
甜味
浓郁的干性味道。 苦味的背后是强烈的米香味。 它很美味!
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开瓶❗️ 咦? 你不舒服瓶子上有警告,但是... ... 我把它倒进玻璃杯里,但没有气泡出来。 味道还不错,但有点苦。 味道还不错,但有点苦。 这是... 北岛修造❗️怎么了?
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Hitorijime"🍶,我们收到的是 omake。 鲜味和苦味的完美平衡😋。 很久以来第一次,满意 ‼️
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
とくりやKOBIN
御代栄
純米大吟醸
日本酒
火入
180ml
滋賀県
北島酒造
¥1,100
御代栄
無円相 純米大吟醸 火入
1.8L
1800ml
滋賀県
北島酒造
日本酒
¥4,400
# 57
2.88 pt.
Bojo
平野醸造
Gifu
47 次签到
糖
醇厚
备忘录。乌玛重复:
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備忘録
岐阜县第七家清酒酿造厂。 平野酿造厂在郡上市大和町的主要品牌。 在郡上大和的路边车站购买。 在郡上市大多数酒类商店和餐馆均可买到。 有苹果香味。易于饮用,甜味浓郁。
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# 58
2.88 pt.
Kame no Ou (King of Turtles)
Kusumi Shuzo
Niigata
125 次签到
在 Don Chaya 🕺 继续喝酒。 我们喝光了可疑的 "Haneya",接着又喝了一轮🍶。 我们选择了第一个看起来像酒窖的品牌✨。 首先是 "龟之奥纯米银酒涩itate"🎉。 香气并不浓郁,但口感清甜,[龟之奥]的甜味回味怡人。 后来我才知道,他们复兴了龟之酒,这一集被用作夏子酒的模型,因此从某种意义上说,他们是龟之酒😁的先驱。
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2020/07/26 这就是夏子酒的酿造厂。 味道是无视的(^...^)
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新泻县长冈市。 Kusumi 啤酒厂。
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# 59
2.87 pt.
Harunasan
Makino Shuzo
Gunma
94 次签到
元旦祭品。 这很适合 Osechi。
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20/7/20的记录 群马杯 经典的清酒,有大米的美味。
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今年的最后一个舞风系列。已经过了相当长的一段时间,但我们会有最后一个,Haruna山! 当打开瓶子倒出时,它有一种令人放松的甜美香气。它有一种类似桃子的香味。它还有一点像香蕉的质量。 口感顺滑,是典型的群马清酒,有麦府特有的轻微甜味,还有一种涩味,在后台发挥着积极作用。 涩味也给它带来了矿物味,我个人的印象是它与我之前喝的 "天平纯米 "相似👍。 在后半段,涩味成为主要味道,这让我想起了葡萄柚。而且最后都消失了,就像融化了一样,所以很顺利就下去了!"。 今年我很喜欢很多前风系列,包括'Akagisan'✨,我很期待明年的作品!
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# 60
2.87 pt.
紬美人
野村醸造
Ibaraki
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甜米的香气......果香......入口甘甜,后味清香!虽然有点苦,但我并不介意......不过,吃饭的时候喝杯酒,或者是自己喝,都很不错,真的很好喝。
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2025 年大阪全国清酒展㉒。 茨城县展位 ⑫ 位于城生市的野村酿造厂经历了许多困难,包括东日本大地震中酿造厂的部分损坏和 2015 年鬼怒川洪水造成的大面积损坏,但每次都能成功重建。 紬美人 纯米吟酿 最初的味道是甜美的果香,回味略带复杂。 酿酒师是南部酿酒师梅泽勉先生。梅泽先生在加入野村酿酒厂之前曾在浅海受训。
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2025 年全国清酒展㉓ 茨城县 上总市的野村酿酒厂。 我想,如果我去寻找,一定会有很多 XX 美女🤔。 啤酒厂旁边好像有一家法国餐厅。 普通纯米吟酿酒的标签比较古典。 这款酒好像是现代型的,叫 "Grand",不知道是不是用了现代标签? 荣获 2017 年仓匠人清酒大赛白金奖的清酒。 抛光比率 55% 茨城山田敷 15.3% 清酒度数 +1 3000 日元 果香浓郁,口感甘甜,但有点奇怪? 是野猪嘴里留下的千姬的味道😅? 忘了拍照,借用 Nemuchi 的照片。
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