中塚龍雄誠鏡ひやおろし純米原酒生詰酒無濾過中尾醸造広島県2022/9/25 1:27:452022/9/22酒とビストロ KARASU25中塚龍雄とうもろこしには素揚げしているので重心は軽く、酒は香ばしさと甘みを持っている組み合わせ。とうもろこしの甘みにも合う。
中塚龍雄海風土純米今田酒造本店広島県2022/9/25 1:25:232022/9/22酒とビストロ KARASU26中塚龍雄海風土と書いて「シーフード」と読む純米。米っぽさはありながら滑らかな質感は確かに海の幸と合う。
中塚龍雄勢正宗Apple Carp純米吟醸原酒生酒無濾過丸世酒造長野県2022/9/25 1:22:372022/9/22酒とビストロ KARASU23中塚龍雄子持ち昆布にりんごの香りがする日本酒を。これも生原酒で濃厚さとアミノ酸がほどよく料理に合うペアリング。
中塚龍雄文佳人夏純吟純米吟醸アリサワ高知県2022/9/25 0:44:452022/9/22酒とビストロ KARASU20中塚龍雄洋梨とモッツァレラには清々しい酸味と爽やかさを感じられる夏の酒でペアリング。
中塚龍雄長龍四季咲 菊花開純米吟醸原酒生酒無濾過長龍酒造奈良県2022/9/25 0:41:582022/9/22酒とビストロ KARASU20中塚龍雄前菜3品とのペアリングで。いちじくの甘みと酢漬けの酸味に合わせてその両方が感じられるお酒。
njabako千代純米千代酒造奈良県2020/3/21 1:15:36酒とビストロ KARASU5njabako櫛羅(くじら) 篠峯と同じ酒造!しっかりフルーティで出てきた。パンチもあって女性向けの中でもパンチがあるかな!