こるね白隠正宗中伊豆産山田錦純米酒純米高嶋酒造静岡県...2022/8/2日本酒うさぎ39こるね<甘くない きれいな辛口 クラシック> はじめましてのお酒、静岡県沼津市・高嶋酒造の白隠正宗さんです。名前しか知らない銘柄。さあ、どんなお酒なんでしょう? 香りは、ほのかなアルコール感。甘い気配が全くありません。純粋な辛口っぽい。 口当たりは、なめらかに入ってきて、旨味とアルコール感だけが広がります。酸味は最初に少しだけ。奥の方に甘い気配だけはあるけど、味わいは全然甘くない。 流行なんか全く気にしない、ザ・クラシック日本酒という感じ。きれいですね。魚と合わせたい。刺身でも焼魚でも煮魚でもいけそうです。 スペックは、 造り:純米 原料米:中伊豆産 山田錦 精米歩合:65% アルコール度数:15% ・・・ 普通 ジブリで例えると「おもひでぽろぽろ」のタエ子の父。昭和の頑固な父親です。 満足度:★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
射手座の天使あきちゃん宮の井純米下村酒造店兵庫県...2021/11/27日本酒うさぎ35射手座の天使あきちゃん2021/11/27 日本酒うさぎ・谷町四丁目 宮の井 純米 下村酒造店(兵庫) 55%精米 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 15° 上燗にして頂きました。燗酒特有の鼻をくすぐる香りが立ち昇ります。ブリ大根との相性ピッタリでした。😋
射手座の天使あきちゃん大正の鶴特別純米原酒生酒無濾過落酒造場岡山県...2021/11/27日本酒うさぎ33射手座の天使あきちゃん2021/11/27 日本酒うさぎ・谷町四丁目 大正の鶴 無濾過生原酒 特別純米 落酒造場(岡山) 60%精米 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール分 17° 備前朝日100% 一升瓶口開けの一杯 フワッと立ち昇る香り、口の中でジュワっと広がる米の旨みがたまりません😊👍