荒井 正史巻機RAIMEI純米生酒無濾過高千代酒造新潟県...国立 金乃花20荒井 正史地元銘柄に、マイクロバブル洗米、扁平精米とチャレンジを入れて全国に。心地好い香りに心地好い辛味苦み甘み、すっきりした飲み口でおいしい。
荒井 正史冩楽東条山田錦純米吟醸宮泉銘醸福島県...国立 金乃花20荒井 正史最初はアレ?コレ山田錦?って思う、穏やかな香りとスッキリした味。物足りないと思ってると、飲み進むに連れてアレ?甘みが出てきた、なんだこの良い香りは〜と美味しさが追いかけてくる。スゴい。
荒井 正史農口尚彦研究所HONJOZO 2020本醸造原酒生酒無濾過農口尚彦研究所石川県...国立 金乃花17荒井 正史フルーツと違う独特な発酵臭、口に含むと複雑な香味、やや琥珀感。トレンドのばかり飲んでると、こういうお酒には驚きと戸惑いがある。日本酒さっぱりわからん。
荒井 正史結ゆい赤磐雄町 三千櫻仕込み純米大吟醸原酒生酒無濾過結城酒造茨城県...国立 金乃花21荒井 正史控え目な香り、口に含むとフワッと広がる甘い香りと味。濃厚な甘酸っぱさに少し苦味が後残りして、味わい深い。