じゅんさん
〆の日本酒は岐阜のはじめましての日本酒。房島屋。
純米吟醸無濾過生原酒。
甘いなあ。。
でも表示は+2
アルコール度数 17度
使用米 あけぼの、五百万石
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タイムライン
じゅんさん
二杯目のドライは山和のカラ！
ドライっす。
六番町で飲んで以来。
美味しい。
じゅんさん
ひつじの焼売という、だいぶ珍しいお食事に合わせた辛口のお酒。
新潟の鶴齢が出す、雪男の純米酒。
これがキレのある辛口で美味しい。
ラムらしい肉感のある食事に合います。
原料米 美山錦
精米歩合 60％
日本酒度 ＋12.0
酸度 1.2
アルコール分 15度
じゅんさん
お久しぶりです。
京都に来たら飲むお酒、奈良の生酛のどぶ。
本日は冷で。
うーん、どぶろく感！！
熱燗も美味しいです。
ぐがげご
燗酒で。
うまいけと、これは強力。コクとアルコールが超しっかり。サービスで一口分頂いた鮒寿司にも負けない強さ。アルコール度19%は伊達じゃない。
ぐがげご
燗酒で。単体で飲むと後口が優くややスモーキー。ゲソニンニク醤油炒めと合わせるといいバランス。
ぐがげご
とても端麗な辛口純吟。醤油豆に合う。
ぐがげご
いわゆるなかなかよくできた淡麗辛口。
ぐがげご
辛口ながら旨味がしっかり。つまみのイワシと若ごぼうの春巻に合う。
ぐがげご
お店のご厚意で味見。
冷で飲んでこれだけコクがあるなら、燗したらもっとおいしいと思う。柔らかさと酸味、そして酸味が複雑なハーモニーを奏でるお酒。
ぐがげご
クラスターアマリリスって、彼岸花のことらしい。
ちょっとクセのある香り。酸味と渋みとやわらかさがないまぜになった不思議な味。悪くない。
ぐがげご
燗酒で。柔らかな中に、軽い渋み。そして白酒のような風味。
ぐがげご
白濁、軽く炭酸。旨味しっかり、甘みもいい感じ。後口に酸味が来てすっきり。
Hiyoko
すっきり系と言うよりはガッツリ系
Hiyoko
生原酒系はこれだけ
アルコール感強めやけど飲みやすい
ちょいフルーティー
shiorii
生原酒おすすめ
アルコール感強め🌀
shiorii
スッキリ系おすすめ
アルコール感強め🌀