さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しんさーん
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
肩張りラベルの、EAU DU DESIR（オウ・ド・デジール）とは希望の水と訳されます。 フランスの三つ星レストランでもオンリストされ高い評価を得ています。 酸が独特で、日本酒離れした風味が漂い、上等な白ワインを飲んでいるかのような錯覚も感じます。 海外で認められた日本酒の情報が日本へと逆輸入され、日本のお客様に「海外で認められるなんて、日本酒って本当は美味しいんだ」「フレンチやイタリアンでも日本酒っていけるんだ」、そんな風に今一度日本酒に振り向いてもらいたいとの考えでもありました。 まさに「希望の水」でしょうか。
しんさーん
甲子 きのえね アップル 純米吟醸生酒
リンゴ酸の奏でる、爽やかな余韻-
可愛くて飲みやすい、でも本格派。「日本酒」の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒。
白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。
軽快な後味は、冷やすことでより一層美味しく頂けます。
日本酒に馴染みのない方にも新しい味わいと喜びを。
しんさーん
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
フルーティで心地よいメロンやイチゴのような香りが特徴的です。甘みと酸味がバランスよくスッキリとして飲みやすいアイテムです。
けんぴ
お久しぶりの一芯。やはりご飯おいしすぎ。。
七田も久々に飲みました。
、、こんな甘かったっけ？笑 でも後味は割とスッキリで飲みやすい！
昔七田の緑色のラベルを好んで飲んでた記憶が。。また探して飲んでみようと思います！
くまっちゃ
（過去ログ）
叔父との年1、2回あるデート（生存確認ともいう）にて。風の森があったので！
ぎーぬ。
後輩に勧めてもらったはじめてのお酒
飲みやすいことこの上なし
ぎーぬ。
子供舌👅の私にはちょうど良い甘さのある日本酒
ぎーぬ。
安定の飲み口
非常に口当たりが良く、怖いお酒(笑)