せにょーる
美山錦の苦味が味わえる。コスパも良いしオススメの１本。食中に向いていると思う。
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せにょーる
地元の銘柄、生は今だけだそうなので購入。
全体的に甘めな印象ですが、時間が経つとほどよく呑みやすくなりました。
せにょーる
去年開催されるはずだった山形美酒県フェアの限定酒。まさか呑めるとは(^^)
酒未来40%。
テンション上がりました(笑)
せにょーる
頒布会限定っぽい。美味しいけど後半に呑んだからか少し物足りなかった(笑)
せにょーる
77%精米。旨味というよりは酸が強めなのが気になった。
せにょーる
米のボリューム感あり、ほどよくキレる。
せにょーる
ちょっと甘みが強いが、とてもフルーティーで人気があるのも頷ける。
せにょーる
バランスの取れた淡麗辛口。安定の美味しさ。
せにょーる
華やかな香りとガス感も少々。アルコール感が若干気になったかな。
せにょーる
旨味どっしりな味わい。
仕込み〇號が11くらいあるのかな。こちらは搾って常温で寝かせた仕込みだとか(笑)色もなかなかの黄色でした。
せにょーる
写メなし。
フランスに醸造所があり、全てフランス産。
こちらは精米92%だとか。
味わいは白ワイン。甘みを抜いたワインって感じでした。
せにょーる
今年も購入。吹きこぼれは大丈夫でした。
強いガス感、旨味、酸味、濃い料理も流してくれる、個人的にはそんな印象です(笑)旨い。
せにょーる
香りがパイナップル感、いつもの新潟淡麗とは違う味わいを楽しめます。旨い。
せにょーる
2019年に呑んだ以来、頂きものです。
相変わらずの個性。トロっとした甘味もあるし、ちょっとひね感もある(笑)好みは別れそう(笑)
せにょーる
去年に続いて今年も購入。キレイでほどよくジューシーで文句なしの味わい。日が経ってもガス感もあり美味しい。また来年も購入します。
せにょーる
徳島県の三芳菊さんと酵母交換をして造った日本酒だそうで。
色は思ったより黄色い(笑)トロっとした甘味があらみすが、苦味で消す、といったかんじでしょうか。余韻は長め。芳醇甘口。個性的な日本酒。
せにょーる
fresh&juicyシリーズ3種類目。酒米は出羽燦々。
ほどよくフルーティー感ありますが、旨味が良い。ブドウっぽい。白ブドウよりは普通のブドウのイメージ。ガス感もあり、旨い。
今期、青、白、赤と呑みましたが１番旨い。
せにょーる
年末に購入してたもの。やっと開栓。
通年商品のは去年呑んだけど、こちらのほうがフレッシュ感があって好み。超辛口と書いてあるけどそこまで辛味は感じなかった。