たまこう
やっと会えた花陽浴ちゃん♡
おりがらみって書いてあったけどそんなにおりがらみ感はなし
けどやっぱり花陽浴〜っていう
パイナップルみを感じる香りと味
唯一無二のこのお味…おいしい…♡
同じ埼玉に住んでるのに全然会えない(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
また会えるといいなぁ
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たまこう
『このお酒は、酒の発酵プロセスの最初の段階である「酒母」の工程のタンクをそのまま詰めたものです。初期段階のため、アルコール度数はわずか5度しかありません。』
とのこと〜
酸味があるんだけど甘味もあって
微炭酸
低アルコールだからグビグビ飲めてしまった
お肉とかしっかり系のご飯に合う
酸味でさっぱりさせてくれて
どっちもすすんでしまう♡
あんまり飲んだことのない感じで
おいしかった！
たまこう
江戸開城
ほんのり紫色のカッコいいラベル〜
さっぱりした飲み口
あとに酸味がきてすっときえてく
うむむ
もうちょっと旨味が欲しい…
1日置いてまた明日飲みます！
たまこう
出張お土産でもらった央〜
初め上澄み？だけ飲んで重め？
って思ったけど
おりが混ざるのと温度が上がるとまろやかになって美味しかった〜
あっという間に飲んでしまった
たまこう
「PEARLS OF DEW（和訳 雫の真珠）」は、「彩來 Sara 純米吟醸 新酒 生酒」を搾り上げる過程で別採りされたスペシャル限定酒です。
だって〜
確かに新酒生酒の彩來美味しかった🦀
パッケージのかわいいポーラー
今回のはフルーティーだけどすきっと飲みやすくて食中酒としても優秀に感じたなぁ
ついグビグビ飲んでしまった♡
美味しかったー
たまこう
久しぶりの投稿になってしもた…
寒菊の電照菊〜
おりがらみちゃんも飲んだけど
そっちのがシュワ感あって、かろやかな甘みがあって好みだったな〜
飲み口は甘みがひろがって
後味はちょっと重めかなぁ
でもちょっと温度あがると後味飲みやすく感じるかも〜🦆
炙ったイカと合う〜🦑
たまこう
瓶のデザインも可愛い二兎〜
昔飲んだスパーリングはなんだったかなぁ？
今回の雄町のスパーリングは思ったより
すっきりというか
甘くなくて食中酒でも全然いけた
シュワシュワ感がすごくて開けるのに時間かかった〜
美味しかった♡
たまこう
久しぶりのあべ〜
私が日本酒に目覚めたお酒♡
今回のあべちゃんはあべちゃんらしく
とっても美味しかった
最初にしゅわ感といっしょにくるうまー感
そのあとすっと消えていくすっきり感
すぐに飲んじゃったのでリピート買いしてしまった
もっかい飲むの楽しみ♡
たまこう
使用米 : 山田錦
精米歩合 : 55%
アルコール度数 : 16度
同じ日にゲットした信州亀齢ちゃん
贅沢に飲み比べ
華やかな香りがふわ～ってして
こっちのがお口の中で感じるガス感は弱め
甘みもさっぱりと感じた
お料理には合わせやすいかも
どっちも美味しかったな〜
たまこう
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 39%
アルコール度数 : 15.0度
なんだか最近とても盛り上がっている
信州亀齢ちゃん
一度飲んでみたくて頑張ってゲット
ガス感がお口にわーってきて
フルーティな香りがわーって広がって
少し甘めな感じで
どんどん進んでしまった
お酒自体で完成しちゃうから
何かと合わせるのは難しいかも
それだけで飲みたい感じ
美味しかった〜
けどなかなか手に入らないのが悲しいな〜
たまこう
原材料：愛山
精米歩合：60％
アルコール度数：8度
低アルシュワシュワ酒って書いてあったので
デザート系のお酒かなぁって思ったら
しっかり（？）日本酒だった！
甘くないここまでシュワシュワのお酒はじめて飲んだ〜
食事に合わせてもいける
炙ったイカと飲んじゃったけど
美味しかった〜
たまこう
原料米 : 兵庫県産 播州愛山
精米歩合 : 50%
アルコール : 15%
製造者：山口県下関市菊川町 長州酒造
杜氏：藤岡美樹
杜氏の藤岡さんは酒造を退職しちゃったらしい
今後出てくる天美は違う味わいになっちゃうんだろうなぁ
はじめて飲んだのに残念
フルーティな香り
さっぱりした旨味？ライチ香っていうんだって
美味しかった〜
お店で飲んだから開封して何日か経ってるから
開封日と味わい違うんだろうなぁ
日本酒ってそこが難しい
お家で飲むと開けたその日に飲んじゃうもんな〜
たまこう
アルコール度数： 16%
原料米： 山田錦、五百万石
精米歩合： 58%
ラベル可愛かったのに
写真見返したらブレブレだった
シラフで撮ったのに…🥺
「上品で華やかな香りとふくらみが醸し出す味わいと喉ごしの良さが特徴です。瓶詰め後パストライザーによる火入れを行うことで、生酒のようなフレッシュな味わいと発酵によるガス感を残しました」
って書いてあったので
さわやかなフルーティ系想像してのんだら
どっちかというと
濃醇でどっしりした感じだった
日をおいたら変わるかと思って翌日
飲んだけど少し飲みやすくなったくらいだったなぁ～
ラベルで選ぶの難しい🙄
たまこう
山田錦 精米歩合60％ アルコール度１５
はじめてバナナ香を理解した！
バナナのようなメロンのようなフルーティさ
けど軽やかすぎない重すぎない
セメダイン臭って言われたけど
私にはわからなかったー🤷
美味しいかった
また飲みたい🍶