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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あきあきあきあき
しばらく投稿する気になれず静かに飲んでました。 お酒は、同じ銘柄でも年によって味わいに違いがあることもあり、一期一会を残しておかないと忘れてしまうことにふと気づく。 備忘録のつもりで自分の価値観で未来の自分のためにコメントしてます(笑) 暖かく見守ってください♪

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チェックインの多い場所

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篠峯篠峯純米無濾過
あきあき
赤磐雄町。 華やかさとスッキリさのバランスが秀逸。 日本酒が好きな方は、好みに限らず飲んでみて欲しいです。
あきあき
今日は純米生原酒。 いつものイメージより甘い気がする
山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ純米大吟醸
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4
あきあき
甘み旨味バランスよくやや辛口よりで好み! 想像より酵母がまとまってる。
千代菊うさぎと山田錦純米吟醸
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あきあき
冷え冷えだと、山田錦?って思うくらい辛くてスッキリ。 温度が上がると甘みとふくよかさが広がります。 要は常温がオススメ