Harley
寒菊の新作。最初は結構な泡立ちが見られたがすぐに落ち着く。微発泡程度。甘い香りに優しめの甘旨感じる。奥MOONの上位互換。明日が楽しみ。
２日目もガスピチピチ。甘旨が濃くなることはないが鼻に抜ける甘い香りがいい。
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キャップをひねると瓶の中で泡立つ。コップに注いだ後も結構泡立つ。オリが割とあって白濁してる。優しい甘み。スッキリサッパリ。スカッと飲みたい時にはいいかも。
発泡ピチピチ。
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雄町と山田錦、濃厚で甘口かと思ったが全体的にスッキリした印象。甘旨系でまとまっているが、もう少しガツンとしてる方が好み。微発泡なので段々変化しそう。
2日目甘旨きたね。スッキリフィニッシュ。
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今年のさけ武蔵はカメムシの影響で出荷数が少ないようだ。運良く手に入った。昨シーズンに色んな酒米飲んだが、さけ武蔵が一番香った。グラスの外までパイナップルが香った。
今年のさけ武蔵も香る。鼻にもガッツリ抜ける。甘旨が濃い。埼玉の酒米と水があうからなのかな。美味しい。
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割とスッキリサッパリ。前に飲んだ鳳凰美田は旨みがあったが、随分控えめ。代わりに愛山らしい綺麗な甘みが後からくる。期待値よりやや低め。
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気になっていた亀の海。うすにごりにやや大きめのオリが舞ってる。コップに泡がつく程度。穏やかな甘い香り。旨みの強い甘みでどストライク。花陽浴っぽさを感じる。比較的安価。
日が経つにつれて甘み増す。香りも増す
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旨み、少し甘くて、乳酸菌が鼻をぬける。バランス良く濃厚。辛口でスッキリキレる。美味しい。17℃でガツっとくるけどアルコール感無し。
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トロリとしてはっきりとした甘旨。後からもう一回甘みがやってくる。不思議。美味しい。
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良い意味で水の如くスッキリ。そのせいか優しい旨みが際立つ。
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これだけスッと入ってくるのは初めて。なんの抵抗もなくのどを通る。甘旨系。いくらでもいける感じ。
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辛口。とはいえ、初めに甘旨がシャープにきて、サクッとキレる。コレが辛口か。辛いわけでもない。キレ方が速い。これなら甘旨系好きでも満足。
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お初。スッキリサッパリ。でも甘旨。なるほど美味い。アルコール感なし。非常に完成度が高い感じがした。
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やっぱり美味い。これだけでいいな。言うことなし。
コレが飲めるならこれだけでいい。
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初AKABU。岩手県酒米、結の香。美味しいの一言。一体化された濃厚甘旨。十四代っぽい。かなり微かに酢エチが香るが、気にならない程度。濃厚なのに後味スッキリ。
甘口ではない。酒屋でも中口表記。
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微かに甘い香り、クリアな色にコップな泡がつく程度の発泡。ゆっくりと甘旨が広がる感じ。最後にやや苦。思ったよりもスッキリした印象。いくらでも飲めてしまう。
日が経つにつれ甘みが増すように感じる。
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桃天。初めはオリのない上澄み。甘い香りに穏やかな甘み。全体的な軽やかなイメージ。次はオリを混ぜて。少しまろやかさがでて、最後に少し苦味。後味は苦味が引きずる。微炭酸。
２日目、苦味薄くなり、甘旨チョイたし。美味しい。
Harley
最初から最後まで甘みを感じる。途中で旨み、最後にわずかに酸かな。全体的に綺麗にまとまっている。バランスが良い。
一度にたくさん飲むと少し飽きる。
Harley
穏やかな甘い香り、今まで飲んでたお酒よら甘さは控えめで旨みが強い。最後はスッキリ着地、アルコール感も無く、なるほど人気なのがわかる。
段々甘みがなくなる感じがする。苦味出てきた。
更に翌日は甘みが感じられた。苦味消える。瓶を振ってから入れたからか。。。
Harley
甘い爽やかな香り、甘みと旨みの一体感、微発泡のスッキリ感、オリの旨み、やや苦味で着地。厚みがある。これは美味しいな。
２日経っても余り変化は無い。最近飲んだ寒菊の中では甘みは少ない方（甘いけど）
Harley
雑味のないクリアなテイスト。甘旨酸のバランスが秀逸。甘旨好きにも美味いと思わせる酸の感じが良い。