あきみかる
赤武の純米吟醸…NEWBORNと飲み比べ☆
微炭酸っぽいNEWBORNもいいけど…フルーティないつもの純米吟醸もいい☆
なんとも贅沢なひとときです(^-^)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あきみかる
スッキリとした味わい。
後からずしんとコクが残ってくる感じ。
あきみかる
うっすら濁っていますが、味は透き通っています。
ラベルの華やかさにも、うきうきです。
あきみかる
名前に惹かれて…。
飲んだ瞬間まろやかさが広がりました。
あきみかる
白く濁ったお酒
まろやかです
あきみかる
お米感スッキリ去っていく…そんな感じでした。
いいお酒です。
あきみかる
純米吟醸なのにこの辛口！
香ばしいタタミイワシとともに…。
あきみかる
サラリとした後のコクがたまりませんでした。
あきみかる
炭火焼きのめばるを注文したら、大将がこのお酒をすすめてくれました。
福岡のお酒、初めてです。
サッととろみがあって、徐々に広がるお米感。
美味しくいただきました。
あきみかる
しっかりしてるけど、サラッとした感じ。
一度口に入ると、喉まですっと…。
あきみかる
魚のラベルには、
「しぼりたて寒ブリラベル」
って書いてました。
薄く白く濁ったお酒。
すぐに強さは感じない分、あとからしっかりコクがやってきました！
あきみかる
とにかくバランスが良すぎて、二口目がこんなに期待感で溢れるお酒は久しぶりです。
あきみかる
ワイングラスで出てきました。
確かに、まるで白ワイン。
甘い香りが広がります。
瑞々しい美味しさ。
いわし焼きとともに…。
あきみかる
これも熱燗で出てきました。
なんだかもったいないのでは？
と、ドキドキします。
グッと日本酒の感じが強いけど、クーっといけます。
あきみかる
白子鍋と茶碗蒸しを頼み…お酒をお任せにしたら、まさかのコレを熱燗で🍶
いい！
お米の味がふわあっと広がって…。
あきみかる
スタイリッシュなボトル。
赤ワインの樽で熟成した日本酒とのこと。
ワイングラスで堪能しています。
とっても好きな味わいです。
あきみかる
甘さ、酸味、キレ。
どれをとっても申し分ないですね。
お酒単体で十分な美味しさ☆
あきみかる
製造が、2016年…。熟成がかったお酒。
安納芋のアイスとよく合います^_^
あきみかる
ラベルが特徴的で、その酒米がとれた場所の風景だと教わりました。
いいですね♪
あては、佐助豚の豚タンユッケです。
あきみかる
マグロとタコぶつに合うお酒を頼んだら…。
このお酒を出してくれました。
甘くて爽やかな香りで、好きな味わいです。