かっぺ正宗
日本酒度19だけあって、しっかり辛口純米酒。刺し身を食べたくなる一本！
75点
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
134お気に入り銘柄
0タイムライン
かっぺ正宗
やや印象は薄いが、欠点は無し。
75点
かっぺ正宗
初めて飲みましたが、いい酒でした。
日本酒度-2にしては、ややスッキリ。
名前がいいですね。米は、美山錦なのかなぁ?
85点
かっぺ正宗
辛口純米で、スッキリ。少し印象は薄い。純米酒であれば、もう少し個性を出しても良いかなぁとかんじた。
バランスは良好、うまい。
80点
かっぺ正宗
今日の一番！さっそく、リストオンしました。
アルコール分15.日本酒度-2.5.酸度1.6アミノ酸度1.5
熟成も程よく、米の旨味しっかり。印象としては、剣菱のような濃醇酒を少し旨味を足してスッキリ感を出させたような酒
燗酒にしたら間違いない
100点
かっぺ正宗
華鳩といえば、貴醸酒の印象でしたが、純米酒もいけますね。バランスよく、ふくよか、米の旨味良好。
90点
かっぺ正宗
純米酒なのに、かなりフルーティに仕上げています。日本酒度-4，酸度1.6若者受けしそうなテイスト
セルレニン耐性酵母を使ってるかな（1801とかM310とか）
80点
かっぺ正宗
だいぶスッキリした純米酒。私には少し物足りなさを感じました、、、日本酒度8.0で辛口だからかなぁ
70点
かっぺ正宗
この一本は、私が評価しなくても、既に鉄板な評価がくだされているはずですね。燗酒で飲みたかった⋯
85点
かっぺ正宗
これは、好きなどっしり純米酒です。2.3年熟成された古酒がブレンドされているのか、複雑な香りと味わい。
80点
かっぺ正宗
本家の満寿泉純米吟醸も美味しかっですが、これも旨い！
やや、フルーティ感と米の旨味が強いかな。
90点
かっぺ正宗
たやがらす、と呼ぶそうです。初めて飲みましたが、個性あるお酒。万人受けしなさそうですが、それが何とも、奈良酒っぽいです。
75点
かっぺ正宗
宮城県の県産米、蔵の華。
美味しさを引き出してますね、美味。
80点
かっぺ正宗
あまり印象が薄かったです。ごめんなさい。
70点
かっぺ正宗
No.12です。
きょうかい12号は、この蔵から採取された酵母で、現在、一般に販売されていないので、貴重な一本です。
ラベルがイイね
80点
かっぺ正宗
五橋の西都の雫を使ったお酒を初めてのみました。日本酒度4.5酸度1.8とやや辛口に仕上げてあり、美味しかった。買いです！
85点
かっぺ正宗
キレイなお酒、味はスッキリで滑らかさ。米の旨味も感じられて良い
85点
かっぺ正宗
安定の美味しさ、綺麗で、飲み続けられる
85点
かっぺ正宗
スッキリ、おもったほど辛口でなく、ややフルーティな印象
75点
かっぺ正宗
ラベル自体は、濃厚な印象ですが、味はスッキリです。
75点