さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Sdkappa3rd
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日本酒飲み始め 令和4年5月 日本酒以外の酒を止めてほぼ毎晩勉強中 酒の保存は基本真空ポンプ→5℃以下で保存
登録日
Sep 28, 2022
チェックイン
65
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
7
(25%)
冩楽
4
(14.29%)
而今
3
(10.71%)
三芳菊
2
(7.14%)
天吹
2
(7.14%)
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お酒マップ
達成度: 22 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
11
(16.92%)
福島県
10
(15.38%)
山形県
9
(13.85%)
茨城県
5
(7.69%)
新潟県
4
(6.15%)
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チェックインの多いお店
かっぱ
32
(100%)
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冩楽
純米
宮泉銘醸
福島県
Feb 27, 2023 3:43 PM
33
かっぱ
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開栓初日 大好きな冩樂純米。 香りはいつもバナナ🍌 うま甘酸味〜♪ ジュワっとよだれが出る米の旨味が 兎に角食事に合う。 やっぱり美味いわぁ
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而今
雄町 火入れ
木屋正酒造
三重県
Feb 27, 2023 3:36 PM
36
かっぱ
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開栓初日 穏やかにふわりと優しい吟醸香。 口溶けが早い早い! スーッとキレて水のようになくなっていく😂 酒感もちゃんとあり、流石のバランス。
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山間
鬼山間 特別本醸造
新潟第一酒造
新潟県
Feb 16, 2023 3:52 PM
27
かっぱ
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開栓初日 ピチピチとガス感…からの カッとアルコールの辛さ😂 アルコール19度とかなりのパンチ 香りは控え目なパイン 切れは良いけど余韻が長く つまみが欲しくなる! ラベルが鬼だし…肉か? 肉だな!
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天吹
I LOVE sushi
純米
天吹酒造
佐賀県
Feb 16, 2023 3:45 PM
26
かっぱ
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開栓初日 香り控えめ〜 さっぱり甘味酸味〜 じんわりと苦味の余韻長め〜 ふーむ。(酢飯を口に含む) おお! 不思議と酢飯が甘く感じる! ラベルもカワイイしリピートだなぁ😆
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龍神
純米山田錦
龍神酒造
群馬県
Jan 31, 2023 3:11 PM
23
かっぱ
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開栓初日 果実感のある香り ブドウと少しメロン🍈 純米のふっくらした味わいが素晴らし😆 甘味がしつこくなくグビグビ飲めちゃう~
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新政
2023新年純米しぼりたて
新政酒造
秋田県
Jan 21, 2023 3:48 PM
33
かっぱ
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開栓初日 新政の新酒 元旦に出荷の縁起物です😌 味わいはフレッシュなNo.6。 まぁNo.6もめっちゃフレッシュなんですけど😂 いつもの度数より1度下げた12度。 めっちゃ飲みやすい〜 今年の新政も目が離せません😎
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山本
ど
山本
秋田県
Jan 13, 2023 4:09 PM
20
かっぱ
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開栓初日 とにかく濃厚… にごり酒の中ではトップクラスのドロリ感 しかし味わいは意外に甘ったるくない! 絶妙な切れ感もあってグビグビ行けちゃう(危険)
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くどき上手
白ばくれん
亀の井酒造
山形県
Jan 13, 2023 3:55 PM
19
かっぱ
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開栓4日目 開栓初日の甘さが引いて水みたいな酒に… 超辛口のラベルに偽りなし😆 醸造アルコール感もほとんど感じない綺麗な作りは流石の一言。 辛口好きの人はニッコリの日本酒
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鶴齢
純米しぼりたて
青木酒造
新潟県
Jan 13, 2023 3:47 PM
17
かっぱ
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開栓初日 レトロなラベルに負けない?位の生原酒😆 ジュワ~と甘みとアミノ酸が上がってくる! 口の中は旨味の洪水です😭 度数は高めの17度だけとスルスルと飲めます(危ない) 飲んだあとに旨味からの唾液が出てきてつまみが欲しくなる日本酒。 うまい
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総乃寒菊
モノクロム
寒菊銘醸
千葉県
Jan 13, 2023 3:40 PM
21
かっぱ
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開栓初日 ピチピチのガス感 果実感のある香りがフワァ〜っと心地よい😊 味わいは結構甘めだがスッと切れる苦味が味わいを 引き締めてくれる😎 これは好きな人多いだろうなぁ~
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新政
No.6 S-type
純米吟醸
生酒
新政酒造
秋田県
Jan 4, 2023 2:58 PM
29
かっぱ
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開栓初日 あーコレコレ! 新政初めて飲んだのは、このtypeS やわらか~いガス感がと酸味がシュワ~っと溶けていく感じがめっちゃ美味い😂 温度帯よっても味わいが変化していくのも楽しみな酒
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くどき上手
ばくれん 超辛口吟醸
亀の井酒造
山形県
Dec 29, 2022 4:35 PM
31
かっぱ
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開栓初日 くどき上手辛口特有の? 甘旨〜からのあとからカッと辛味 その辛味がまぁクリア🥹 醸造アルコール感を感じさせない本当に綺麗な切れ方する。 辛口酒入門にも最高峰な一本
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冩楽
酒未来
宮泉銘醸
福島県
Dec 29, 2022 4:17 PM
33
かっぱ
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開栓初日 フルーティーな甘酸な香り〜 味わいも軽やかに酸味が心地良き😆 やっぱり好きだなぁ〜写楽。 一杯目でも食中酒でも締めでも飲みたくなる。 開栓2日目 おおー少し酸味が引いて一気に辛味が出てきた🤣 今日はどんな変化してるのかなぁって毎日楽しみな酒。
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みむろ杉
泉屋頒布SP
今西酒造
奈良県
Dec 27, 2022 3:25 PM
38
かっぱ
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開栓初日 クリアな香りが爽やかぁ~ 少しガス感→瓜っぽいクリアな酸味 辛味は皆無。 綺麗にスゥーッと無くなり 後からジワーッと旨味が🥹 めっちゃキレイでクリアで本当に美味すぎた😭
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三井の寿
+14
みいの寿
福岡県
Dec 27, 2022 3:19 PM
27
かっぱ
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開栓初日 ブレイク中のスラムダンク風のラベルがタイムリーでイケてる! アルコール14%の辛口酒は… まぁ軽い軽い! 本当に水のような酒😆 どんな食事にも合わせやすい〜
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一品
初しぼり
吉久保酒造
茨城県
Dec 27, 2022 3:14 PM
25
かっぱ
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開栓初日 特濃にごり酒😂 茨城県県民が好き?な酸味のないマッコリテイスト あー冬ですねぇ〜 あー年末ですねぇ〜 氷入れたりソーダ割にしても美味しい🤤
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亀泉
CAL24
亀泉酒造
高知県
Dec 26, 2022 3:56 PM
29
かっぱ
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開栓初日 グラスに注ぐ所からパイン感の良い香り🤩 味わいはもちろんパイナポー! 低アル気味な酒質で スーッとキレて苦もバランスよく 酒度ー14とは?と思うくらい 今回も美味しく頂きます😂
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三芳菊
月が綺麗
三芳菊酒造
徳島県
Dec 24, 2022 2:56 PM
24
かっぱ
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開栓初日 ふぉぉ…なんだこれは🙄 甘い酸味…香りがゴルゴンゾーラチーズ? えっ!? 本当に!? 温度上げると酸味が立ってきて甘旨な酸〜 しかし味が濃いなぁ〜 氷を入れてサムライロックに 普通にうまい!
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十四代
酒未来 純米吟醸
高木酒造
山形県
Dec 22, 2022 4:05 PM
27
かっぱ
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開栓初日 ほんのりガス感。 濃厚でエレガントな甘み。 甘過ぎる! でも旨い! こんなに濃厚なのに つまみのポテンシャルを崩さない。 ポン酢系のつまみとのマリアージュ最高でした😭
Sdkappa3rd
天吹
純米酒 生酒
天吹酒造
佐賀県
Dec 21, 2022 4:17 PM
23
かっぱ
Sdkappa3rd
開栓初日 おおーこれは水のような辛さ 生酒ならではのフレッシュ感は弱めですが 辛口好きにはたまらないですね〜 口当たりが少しトロッとしてるので飲みごたえもあり 食事にもピッタリと寄り添える😌