Nanka Yokai
先日、和歌山へ旅行へ行き、後ろ髪引かれてた土地の酒を、住まい近くで購入しました。
まずお手頃価格に驚き🫢
呑んで、ちょっと価格に見合わないような美味しさに驚き‼️
甘い香りを感じ、呑み進めると桃や杏のような優しい甘味と、少しピリピリと刺激を感じつつ、程よーい甘味が後に残りました。
ホッコリしました(*ﾟ∀ﾟ*)
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Nanka Yokai
二本目の みむろ杉 特別純米辛口 露葉風。呑み口は杏や梅のようで、この前飲んだ山田錦よりも柔らかくジューシーな少し甘味もある果実感を感じた。その後に刺激とキレを感じる。丸い辛口な印象。
開栓2日目。なんとなく呑み口のジューシーさは落ちて、辛口感が勝って来た感じがした。スッキリしてこれもよいです。
試しにと少量レンジで熱燗してみた。柔らかいジューシーさと甘味にトロミも加わってきたような！
冷蔵推奨の酒での熱燗もアリなのか！？
2杯、3杯とクセになりました(*´∀`)♪
Nanka Yokai
栓を開けた時から、米の香りがたち（こういうのが吟醸香というのだろうか？）呑み口は強いアルコールの刺激をキレキレに感じた。米の風味や甘味も鼻の中を抜けていく。どこか樽のような風味も感じる。
いぶし銀な、こんなお酒ももっと知りたい。
開封から１週間程度。1/25。醤油、めんつゆのような老ねた風味が出て来てしまった(T-T)1/23は、開栓直後から刺激やキレキレ感が穏やかになってきたが、美味しく呑めてたのに。
何が起きた！？ずっと野菜室保管してたのだが。
Nanka Yokai
甘酸っぱい、シャキシャキのふじリンゴのように感じる爽やかな酒🍎後には爽やかさの中に、わずかに苦味を感じる。
ついつい味わいつつも呑み進めたくなる一杯。
しばらく前から情報だけを目にして気になっていたお酒だったが、近所の酒屋さんが取り扱ってくれるようになったと目にし、早速ゲットできた。
これからチョクチョク呑めるかと思うと嬉しい☺️
Nanka Yokai
ジューシーで甘みのある呑み口。その後は強めのアルコール感があり、後味には、またジューシーがやって来て程よい甘味と共に口の中に残る。福島の名産の桃のような印象。熟し切る前の少し硬めの桃🍑
甘味のある酒は、あまり好みでなかったのだけど、その類も好んで呑むようになったキッカケの一杯。
Nanka Yokai
赤ぶどうのような味わい、まろやかで優しい酸味がある。（感じだったような。２週間程前の記憶）
只、間違えなく、これも呑むと心震える一杯だった。
今年もLa jomonが楽しみ😊