Nanka Yokai
数日ぶりの日本酒☺️
気になっていた浦里うすにごり。蔵元も訪ねつつ、周辺で購入✌️
開栓時はプシュプシュとイキの良いガス感がある。
初め、上澄みだけを呑むと、ツーンとくる香りと味わい。これがセメダイン臭というものだろうか?鋭くも、苦味もある味わい。
そこのにごりと混ぜて、2杯目。穏やかにメロンのようなかおり。メロンや洋梨のような味わい。後味にはガス感のある苦味も伴いつつ、甘味も感じる。
春の和菓子、さくらもちと食べるとナイスマッチでした😊和の風味ってよいなぁ😭
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける