Nanka Yokai
香りは穏やか。開封直後より、何回か開けたのちに香りが開いてくるとは、これのことか！
呑み口は、上品な甘味とジューシーさを感じる。何かの果実感という感じでなく、米からでる、めいっぱいのものという感じ。
あまり味濃くない和風味付けのものと大事にペアリングしたい印象です。
後味はクッとくるアルコール感が残る。
といいつつ、ガーリックペッパーを、べんべんとかけたウィンナーを食べてしまったところ、やはり、よくわからんくなる。。。
大事に呑もう。
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