さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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宝剣 純米 超辛口 湧水仕込
宝剣美味いですね〜^_^
辛口らしくキリッとキレが良く、辛いだけではなくしっかりと旨み、甘みもあります。テイクアウトの寿司を食べながらいただきました。食中酒としていい感じ。
コスパも良し。
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会津中将 純米吟醸 夢の香
お米の旨み、甘み、酸味のバランスが良く美味しいです。
2日目以降の方がバランスが良くなった感じです。
やっぱ福島は美味い酒が多いなあ。
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天明 中取り参号 〜旨と酸•亀の尾〜
旨み、酸味、苦味のバランスがすごくいい。
中取りシリーズはハズレ無く美味いです。
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ホテルのお弁当についてきたお酒です。
純米大吟醸とのことですがツーンと強めのアルコールを感じました。好みではなかったかな。
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飛露喜の特別純米は初めていただきました。
スッキリと切れが良くて美味しい酒でした。
食中酒として良い感じでしょうか。
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楽器正宗 特別純米 原酒
ピリッとした酸味と甘みが感じられスッキリして飲みやすい酒。12%の低アルコールなのですいすいいけちゃいます。コスパも良し。
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会社の事務所で飲みました。
醸造酒ですがアルコール感は少なくスッキリして美味しい酒でした。
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こちらも会社の新年会、事務所で飲みました。
これも美味いです。
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会社の新年会、事務所で飲みました？
間違いなく美味い酒ですね。
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曙酒造の天明中取弍号。
おりがらみですがスッキリドライで米の甘みも感じられ旨い酒です。食中酒としていい感じです。
やっぱり福島の酒は美味いなあ。
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十四代本丸角新いただきました。
いやーさすが十四代。
普通の本丸とはまた少し違い、新酒らしく爽やかで旨みもあり文句なしに旨いです😋
大晦日。今日も旨い😋
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光栄菊 スノウ・クレッセント
今いちばん勢いのある銘柄ですが初めていただきました。
香りは比較的穏やかですが柑橘系フルーティーさもあり爽やか。
澱がらみですが透明感も感じられる味わい。
美味いですね。
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やんま18号
フルーティーかつ無濾過原酒の濃厚で力強い旨みが感じられました。
2,3日経つと丸みがでて旨みがグッと増しました。
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田酒らしさと新酒の爽やかさがあり美味いです。
開けたてはピリッと微炭酸、2日目からは旨みが増した気がします。
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奥の松 特別純米 氷熟にごり原酒
米の甘みがあり、がっつり濃いめのにごり酒ですね。
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真野鶴 吟醸原酒 蔵元限定
新潟らしくスッキリ辛口で米の旨味も感じられ美味しい酒でした🍶
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而今 特別純米
久しぶりの而今🍶
やっぱり旨い😋スイスイいけちゃいます。
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やんま 22号 中採り直詰め 原酒
新潟市内の酒屋に置いてあったので即購入。
山間は初めて頂きましたがさすが入手困難で人気の酒、スッキリですがジューシー感もあり後味のキレがとても良くとても飲みやすい。旨いです。
2日目以降の味の変化も楽しみたいと思います。