さわsawa
直売所にて、絞った次の日にゲット
優しい甘さとしっかりした米の味、豊潤系かな
生酒らしいフレッシュさも十分
開栓3日目くらいまでがピュアさがあってオススメ
☆☆☆☆
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さわsawa
定番 純米吟醸の生酒バージョン
わりと見かけるので敬遠していたが、いやいや美味い
流行のフルーティに刺さるキレイな甘さ。グイグイ飲んでしまった…
☆☆☆☆
さわsawa
ラベルがイケてる
呑み口はクラシカル、その直後に甘さが押し寄せて、純米らしい強めのキレで流れてく。今までに無い感覚で面白い。
開栓3日目は、ドライ感が進んだ様な。温度を上げると良いかも
☆☆☆
さわsawa
フルーティと酸の饗宴。今日は開栓四日目。まだ微チリも感じられる。
Xも飲んだが、コスパ含めRかSで十分な気がする。いずれ飲み比べしたい。
☆☆☆☆☆
さわsawa
香り、フルーティさ、キレ、どこを取ってもハイレベル。上品に纏めていて美味い。
チョコには合わないけど、韓国ノリにはベストマッチ
☆☆☆☆☆
さわsawa
バタフライパープルって何色だろう…
そんな悩みから躊躇していた1本
うまい
日本酒度以上に華やかなフルーティさ。やや渋がキレを出していてダラダラしない。山本ブランドが人気になるのも頷ける。
☆☆☆☆☆
さわsawa
ホップの色か、薄い桜色のお酒。
以前の稲とホップよりもフルーティかな。
ビール感は程々になったけど、よいんビールのような苦。面白い
☆☆☆☆
さわsawa
"別誂と名がつく酒は美味い"の法則、今年も健在
スペックは相変わらず不明
ラベル通りの柔らかな甘と旨味、角が取れて真ん丸、やや酸がキレを演出。一升瓶買いがオススメ
☆☆☆☆☆
さわsawa
鳥海山らしい華やかな香と、優しい甘さ。花酵母の名前通りのイメージ。ベタ甘でもないので、クラシカル好きにも受けるかも。
純米大吟醸で2000円のコスパ！スバラシイ！
☆☆☆☆☆
さわsawa
貴醸酒の12年熟成モノ。日本酒というよりはブランデーに近く、別物と考えたほうが受け入れやすいかも。味はスモーキーな感じ、貴醸酒の甘々は控えめ、ロックで飲みました。
☆☆☆
さわsawa
グレープフルーツのようなさっぱりとした酸味と甘さ、めちゃくちゃ美味い。The日本酒、とは違い正に女子ウケしそうな飲みやすさ。低アルってところにも優しさを感じます。酸味系にハマりそう⋯
☆☆☆☆☆
さわsawa
素晴らしくフルーティ、さすが鳳凰美田。しかも限定となればテンション上がります
☆☆☆☆
さわsawa
今年の新酒
フレッシュな香りと新酒らしい微チリが心地良い
酸強めとかインパクトあるテイストが人気の中、ゆきの美人はどれもバランスタイプかな。
さすが安定の美味さです
☆☆☆☆
さわsawa
フルーティな香り、クラシカルベースをフルーティ寄りにしたような構成。洋梨の様な甘さ、後味に残る感じもなくスッキリ。
女性が女性にも勧められる、をイメージしたのかな？
☆☆☆☆
さわsawa
香高めで若いバナナの様。開栓から徐々にキレキレに変化。初日〜二日目がフルーティさもあって好み。四日目の今日は、苦が顔出しキレキレに。家飲みだからこそ変化も楽しい
☆☆☆
さわsawa
未成年の頃、バンバンCMやってた爛漫
初めて飲みます
イメージ通りクラシカル、苦先行し奥に白ブドウ系のほのかな甘さ。
開栓初日はかなり硬い感じ、四日目は甘さが消えた…。二日目がベストかな。
瓶の底には沈殿物。これはなんだろう？
☆☆☆
さわsawa
このロットはめっちゃ好み。
マイルドな酸と、少し若い果実の様な甘さ。ラベルに書かれてる“若いバナナ”の表現に共感。去り際にやや渋もあって、エクリュらしさも感じられる。美味い！
☆☆☆☆☆
さわsawa
一口目は甘酸っぱさにびっくり
でも美味い。たぶん最近はやっているテイストと思われる。呑み疲れする気配もなく、これはいい！新政よりも尖ってる系かな。これもリピ！
☆☆☆☆☆
さわsawa
日本酒度-9、スペックほど甘くなく、爽やかな酸で全体的に優しい。純米としてはかなり優しい。
これもリピ確
☆☆☆☆