さくたけ
クラフトサケという新しいジャンル。
テキーラの原料を添加することで、その他醸造酒免許でも清酒と同様に搾ることを可能にしたとのこと。完全受け売りです笑
てっきりテキーラ感があるのかと思いきやほぼ日本酒でした。
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さくたけ
風の森シリーズを初めて飲む。
甘みと酸味が程よく馴染んだバランスの良い酒
別も飲んでみたい
さくたけ
天明を燗で。冷やしてもいいが、私は燗が好き。
さくたけ
開栓後すぐの神蔵。果実の香りを感じながらもしっかりと旨みもあり、絶妙なバランス。いいね。
さくたけ
酸味あり、発泡感あるお酒。フルーティーというより、しっかりとした味。
さくたけ
名前が反転してる。
さくたけ
青森の酒②
さくたけ
今日は青森の酒で行こう。
さくたけ
越後湯沢のぽんしゅ館。佐渡の酒をセレクト。燗にしたらめちゃ美味い。
さくたけ
地域限定の魚沼で候。湯沢ではこれが一番。
さくたけ
仕事を早々に終えて、22時湯沢入り。晩酌はコンビニで買った地酒。
さくたけ
最後の一杯。酔っ払いでよく分からないが、好みでないかな。酔っ払いに言われたくないですね。
さくたけ
旨みもあるが、爽やかな感じで、好みな味。今日いち。
さくたけ
ジャケイメージとは違い、しっかり酸味もある酒。ギャップがいいね。
さくたけ
一杯目として、香り、酸味もちょうど良し
さくたけ
天明2回火入れ
さくたけ
最後に熱燗、甘めのオーダーで登場。あまうま熱燗でよきよき週末へ。
さくたけ
あまうまをお願いして、出てきたお酒。よきよき。
さくたけ
生酒と火入れの飲み比べ