下戸助
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- 澤姫仙禽産土
- お酒マップ達成度: 24 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
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チェックイン
Sep 25, 2023 12:41 PM
18
- 下戸助山間 仕込11号 2,255円 アルコール度数 16度 米、米こうじ 越淡麗、五百万石 日本酒度非公開 精米歩合55% 初めにフレッシュな甘みを感じるが、キレ良く消えていく。ほのかなガス感も良い。
Sep 23, 2023 1:26 PM
14
- 下戸助2,200円 アルコール度数 16度 米、米こうじ 山恵錦100% 精米歩合50% IWC受賞酒。香りはリンゴを思わせる。味わいは非常にフルーティ。後味のキレも良くて非常に飲みやすい。
Sep 10, 2023 1:02 PM
10
- 下戸助2,950円 アルコール度数 14度 米、米こうじ 秋田県産米 日本酒度 精米歩合90% 香りと飲み始めはリンゴの甘みと旨味を感じ、後味はホップを感じる。お酒単体で楽しみたい。
Sep 10, 2023 9:16 AM
11
- 下戸助アルコール度数 15度 米、米こうじ 岡山県産雄町 日本酒度+3 精米歩合55% 梨を思わせるような香り、酸味などはそこまで強くなく、ジューシーな口当たりでバランスの良いお酒。
Sep 2, 2023 2:44 PM
11
- 下戸助1,760円 アルコール度数 17.5度 米、米こうじ 精米歩合55% 日本酒度±0 「五百万石・吟風・夢ささら・山田錦・愛山・雄町・彗星・きたしずく」 8種の酒米を酒造工程ごとに変えて醸した一本。飲み口は甘さを感じるが、追いかけるようにガツンとした辛さが来る。料理に合わせるよりお酒単体に向き合うように感じる。
Sep 2, 2023 2:01 PM
12
- 下戸助1,760円 アルコール度数 16度 麹米：山田錦20％ 掛米：八反錦80% 精米歩合60% フルーティー寄りではあるが、口説くない。料理との相性も良い。もっと大事にして飲みたいと思うが、すぐに空いてしまうと思う。
Jul 28, 2023 2:20 PM
16
- 下戸助1,625円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 山田錦 精米歩合60% 華やかさだけでなく旨味も味わえて、かつ最後は酸味を残していく。低アルコールでグイグイ飲み進めてしまう。日本酒苦手な人にもオススメしたい。
Jul 17, 2023 12:25 PM
22
- 下戸助1,790円 アルコール度数 15度 米、米こうじ 美山錦 日本酒度＋2 精米歩合55% リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母使用とのこと。爽やかな酸味がありながらも強く主張するようなことはなく、しっかり冷やしてグビグビいきたくなるようなお酒。
Jul 14, 2023 12:39 PM
21
- 下戸助2,200円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 岩手県産吟ぎんが 精米歩合60% 夏にぴったりな涼やかな青瓶。飲み口は軽めで華やか、最後に酸味を残していくが、くどく無い。ゴクゴク飲み進められてしまうお酒。
Jun 19, 2023 2:39 PM
25
- 下戸助1,760円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 青森県産米 精米歩合69% 程よいガス感でとてもフルーティ。暑い日に飲んだらあっという間に空瓶になるような旨さ。みんなが話す大人のカルピスソーダに激しく同意。
May 28, 2023 2:05 PM
20
- 下戸助1,540円 アルコール度数 15度 米、米こうじ 美山錦 精米歩合65% 若干のガス感にフルーティさと旨味のバランスが良し。食中酒にもいい。
May 28, 2023 1:50 PM
20
- 下戸助3,210円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 兵庫県東条地区産「山田錦」100% 精米歩合⁇ 淡いガス感から飲み口はフルーティさを感じる。非常に優秀なバランス型のお酒という印象。辛すぎず甘すぎない、とても飲みやすい。ちょっと贅沢な食中酒。
May 27, 2023 2:47 PM
21
- 下戸助3,800円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 穂増 精米歩合⁇ 江戸時代の熊本在来種「穂増（ほませ）」で仕込んだレアな日本酒。バナナを思わせる香り。糖度の高さを感じながらも、それだけでは終わらない。様々な味が重なり、最後は余韻を残しながら消えていく。産土らしい発泡感も相変わらず心地いい。ただただ美味しい。
May 15, 2023 1:56 PM
17
- 下戸助3,300円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 五百万石100% 精米歩合66% アルコール度数は低めであるが、シュワッとした軽快な飲み口から始まり、キレの良い辛口の後味で食事との相性も良し。
Apr 21, 2023 1:50 PM
16
- 下戸助1,800円 アルコール度数 14度 米、米こうじ 石川県産五百万石100% 春酒らしい華やかフルーティな味わいながらも、淡麗でスッキリとした飲み終わり、バランス◯
Apr 7, 2023 2:16 PM
18
- 下戸助1,800円 アルコール度数 14度 米、米こうじ ドメーヌさくら・山田錦100% 麹米50% 掛米60% 爽やかな酸味の後に甘味を感じて、最後は苦味を残して消えていく。さくらのラベルとうすにごりの華やかさが春を感じさせる。
Apr 7, 2023 2:01 PM
17
- 下戸助1,500円 アルコール度数 16度 米、米こうじ 初めにやや辛口に感じながらも、旨味もしっかりと感じる。
Mar 31, 2023 3:01 PM
18
- 下戸助1,900円 アルコール度数 13度 百万石乃白100% 米、米こうじ 精米歩合60% 山廃らしい柔らかい甘みがありながらも、後味のフレッシュな酸味が印象的。
Mar 18, 2023 2:48 PM
23
- 下戸助1,900円 味はメロンを思わせるような華やかでフルーティ。ラベルもピンク色を帯びていてこの季節にいい。日本酒をあまり飲まない人にもってこい。