さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Yotchi
基本的に買った記録として使います。 買って家飲み、開封したときに投稿します。
登録日
チェックイン
130
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
天明
12(12.37%)
ロ万
9(9.28%)
宮泉
8(8.25%)
冩楽
8(8.25%)
廣戸川
7(7.22%)
お酒マップ達成度: 21 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
91(70%)
青森県
8(6.15%)
島根県
4(3.08%)
秋田県
3(2.31%)
長野県
3(2.31%)

チェックイン

京の華
純米吟醸 生
辰泉酒造福島県
京の華
Apr 6, 2024 10:37 AM
2
  • Yotchi京の華1号の春酒、 花のようなさわやかな香りで、スッキリとした酸味。 フルーツではなく、本当に花みたい。 この香りは他に飲んだことない。 女性にはウケると思う。これはオススメしたい。
天明
荒セメ 閏号
曙酒造福島県
天明
Apr 1, 2024 10:29 AM
2
  • Yotchi純米大吟醸 おりがらみ本生、山田錦の30%。 1度で保存しておいて今開けた。 4年に一度発売される閏号は3種類あり、そのうちの1本。ちなみにもう一つに火入れがある。 山田錦の綺麗でふくよかな、フルーティーな香りと、少し荒々しい味、旨味が押し寄せる。 歩合30の純大、って先入観はあるがそんな感じはなく、芳醇で美しい味。 本当に美味い。 これが3000円くらいで買えるんだから、めちゃくちゃお得。有り得ない。 ワインだと入口みたいな値段だが、一般で買える最高峰だと思う。 日本酒は最高だわ
醸し人九平次
うすにごり
萬乗醸造愛知県
醸し人九平次
Mar 20, 2024 10:14 AM
3
  • Yotchi黒田庄産 山田錦 生。 これはとんでもなく美味い！ キレイでキリッとした酸味と香りに、トロッとした旨味。長く続く旨さの余韻。 めちゃくちゃ美味いな…
玉旭
おこた純米
玉旭酒造富山県
玉旭
Mar 17, 2024 11:59 AM
1
  • Yotchi65%で、色はかなり付いてる。 日本酒、って感じの味で、苦手な人は苦手かも。 慣れてる人には美味しいと思う。 燗にするとすごく良い。 もう暖かくなってきたから燗酒もそろそろ終わりかもね
若波
純米吟醸 山田錦 生
若波酒造福岡県
若波
Mar 3, 2024 10:02 AM
1
  • Yotchi瞬間香り強く、続いて米の香りも来て、芳醇な味、だが甘すぎず酸味もちょうど良い。 これは美味い！
冩楽
純米吟醸 赤磐雄町
宮泉銘醸福島県
冩楽
Feb 12, 2024 9:37 AM
4
  • Yotchi一昨年のを寝かせてたので、やっと開封。 甘さと酸味のまったりした口当たりに、雄町の香り。 すごくまろやかな味なのは寝かせたからか。 美味い！
ロ万
しもふりロ万
花泉酒造福島県
ロ万
Feb 11, 2024 11:22 AM
2
  • Yotchi香り強く、スッキリした酸味、後味に甘味。 にごりのいい感じの味わい。 ラベルもキレイだし、贈り物にとてもよい
楽器正宗
羽州 酒未来
大木代吉本店福島県
楽器正宗
Jan 28, 2024 11:04 AM
17
  • Yotchi純米吟醸、60% キリッとした酸味と、甘い香り。 澄んだ感じで柔らかい風味。 ガッツリ飲むよりも、ゆっくり味わいたい感じ。
宮泉
純米吟醸 美山錦 生酒
宮泉銘醸福島県
宮泉
Jan 21, 2024 10:39 AM
10
  • Yotchiスッとキレイな口当たり、甘い米の香り。 余韻に感じる旨味。 甘ったるくなく、酸もちょうど良い。 美味い。
冩楽
純米吟醸 なごしざけ
宮泉銘醸福島県
冩楽
Jan 18, 2024 10:04 AM
13
  • Yotchi一回火入れ、50%、羽州誉 秋酒だが今開封。 香り強く、勢いのある口当たり。 でもすぐまろやかな感じになり、旨味と余韻が続く。 美味い。間違いない。
廣戸川
純米吟醸 生酒
松崎酒造店福島県
廣戸川
Jan 16, 2024 10:44 AM
17
  • Yotchiキリッとした酸味で、ほんのりガス感。 旨味強く、米の香りが広がる。 美味い。美味いなあ。
廣戸川
純米にごり生酒
松崎酒造店福島県
廣戸川
Jan 5, 2024 12:10 PM
16
  • Yotchiめっちゃにごりの生酒。 人気なので気を抜くと売り切れて買えなくなるやつ。去年買っておいた。 甘くて濃厚で炭酸。開けたてが一番楽しい。 そして美味い！
天明
中取り 閏号
曙酒造福島県
天明
Jan 1, 2024 9:49 AM
11
  • Yotchiあけましておめでとうございます。 新年1本目は、天明の閏号から。 純米大吟醸、おりがらみ本生で、4年に一度発売される、特別な銘柄。歩合30%！ ものすごく華やかでフレッシュな香り、程よい甘さ、旨味もしっかりあって飲み応えもある。 値段も高めだが、その分絶対満足できるヤツ。 めっちゃ美味い！
尾瀬の雪どけ
純米大吟醸 おぜゆきだるま
龍神酒造群馬県
尾瀬の雪どけ
Dec 19, 2023 10:01 AM
14
  • Yotchiかすみの生酒。 スッキリとした感じで香りは上品で穏やか。 しんしんと降る雪の日に、暖かい部屋でのんびり鍋をつつきながら飲む酒、ってイメージ。
會津
龍が沢 豊穣感謝祭
会津酒造福島県
會津
Dec 17, 2023 10:22 AM
10
  • Yotchi純米大吟醸 うすにごり生原酒 夢の香100%の、新米新酒。 キレイでフレッシュな米の香りで、少し甘めでキレが良い。 大吟醸だけどしっかり旨味もあり。 まさに新酒、って感じ。旨い！
楽器正宗
refRain
大木代吉本店福島県
楽器正宗
Dec 10, 2023 10:03 AM
7
  • Yotchi再仕込の一部に酒を使ったもの。 結構甘いが、貴醸酒ほどは甘くない。 好みは分かれると思う。
若波
純米吟醸 山田錦
若波酒造福岡県
若波
Nov 28, 2023 10:37 AM
11
  • Yotchiとろっとした甘みに、ちょうど良い酸味。香りが上品。 魚！鍋！とかいう荒々しい和食よりも、丁寧な料理、洋食でも合いそう。 そのまま飲んで美味い。
白龍
ひやおろし原酒
白龍酒造新潟県
白龍
Nov 13, 2023 10:24 AM
11
  • Yotchi念(Omoi)の会限定。山田錦55%。 まさに山田錦、という香り。程よい酸味と、濃い旨味。ガッツリくる。美味い！ あー、サンマの塩焼きとか最高なんだろうなあ…
陸奥八仙
オレンジラベル
八戸酒造青森県
陸奥八仙
Nov 10, 2023 10:05 AM
10
  • Yotchi純米吟醸 ひやおろし 口当たりは辛口だが、すぐに豊かな香りと味わい。 余韻なめらか。美味い！
ロ万
しもふりロ万
花泉酒造福島県
ロ万
Nov 1, 2023 10:22 AM
16
  • Yotchi今年も当然飲む1本。 甘くフルーティーで程よい酸味。 めちゃくちゃ美味い。 食前酒として飲むと、これから美味いもの食っていくぜ！ってやる気が出る。