Yotchi宮泉純米吟醸 美山錦 生酒宮泉銘醸福島県2024/1/21 10:39:142024/1/2116Yotchiスッとキレイな口当たり、甘い米の香り。 余韻に感じる旨味。 甘ったるくなく、酸もちょうど良い。 美味い。
Yotchi冩楽純米吟醸 なごしざけ宮泉銘醸福島県2024/1/18 10:04:432024/1/1820Yotchi一回火入れ、50%、羽州誉 秋酒だが今開封。 香り強く、勢いのある口当たり。 でもすぐまろやかな感じになり、旨味と余韻が続く。 美味い。間違いない。
Yotchi廣戸川純米吟醸 生酒松崎酒造店福島県2024/1/16 10:44:262024/1/1626Yotchiキリッとした酸味で、ほんのりガス感。 旨味強く、米の香りが広がる。 美味い。美味いなあ。
Yotchi廣戸川純米にごり生酒松崎酒造店福島県2024/1/5 12:10:502024/1/524Yotchiめっちゃにごりの生酒。 人気なので気を抜くと売り切れて買えなくなるやつ。去年買っておいた。 甘くて濃厚で炭酸。開けたてが一番楽しい。 そして美味い!
Yotchi天明中取り 閏号曙酒造福島県2024/1/1 9:49:502024/1/116Yotchiあけましておめでとうございます。 新年1本目は、天明の閏号から。 純米大吟醸、おりがらみ本生で、4年に一度発売される、特別な銘柄。歩合30%! ものすごく華やかでフレッシュな香り、程よい甘さ、旨味もしっかりあって飲み応えもある。 値段も高めだが、その分絶対満足できるヤツ。 めっちゃ美味い!
Yotchi尾瀬の雪どけ純米大吟醸 おぜゆきだるま龍神酒造群馬県2023/12/19 10:01:022023/12/1918Yotchiかすみの生酒。 スッキリとした感じで香りは上品で穏やか。 しんしんと降る雪の日に、暖かい部屋でのんびり鍋をつつきながら飲む酒、ってイメージ。
Yotchi會津龍が沢 豊穣感謝祭会津酒造福島県2023/12/17 10:22:432023/12/1714Yotchi純米大吟醸 うすにごり生原酒 夢の香100%の、新米新酒。 キレイでフレッシュな米の香りで、少し甘めでキレが良い。 大吟醸だけどしっかり旨味もあり。 まさに新酒、って感じ。旨い!
Yotchi楽器正宗refRain大木代吉本店福島県2023/12/10 10:03:312023/12/1013Yotchi再仕込の一部に酒を使ったもの。 結構甘いが、貴醸酒ほどは甘くない。 好みは分かれると思う。
Yotchi若波純米吟醸 山田錦若波酒造福岡県2023/11/28 10:37:312023/11/2817Yotchiとろっとした甘みに、ちょうど良い酸味。香りが上品。 魚!鍋!とかいう荒々しい和食よりも、丁寧な料理、洋食でも合いそう。 そのまま飲んで美味い。
Yotchi白龍ひやおろし原酒白龍酒造新潟県2023/11/13 10:24:502023/11/1318Yotchi念(Omoi)の会限定。山田錦55%。 まさに山田錦、という香り。程よい酸味と、濃い旨味。ガッツリくる。美味い! あー、サンマの塩焼きとか最高なんだろうなあ…
Yotchi陸奥八仙オレンジラベル八戸酒造青森県2023/11/10 10:05:042023/11/1016Yotchi純米吟醸 ひやおろし 口当たりは辛口だが、すぐに豊かな香りと味わい。 余韻なめらか。美味い!
Yotchiロ万しもふりロ万花泉酒造福島県2023/11/1 10:22:192023/11/120Yotchi今年も当然飲む1本。 甘くフルーティーで程よい酸味。 めちゃくちゃ美味い。 食前酒として飲むと、これから美味いもの食っていくぜ!ってやる気が出る。
Yotchi宮泉熟成純米吟醸 秋あがり 火入れ宮泉銘醸福島県2023/10/22 10:33:562023/10/2219Yotchi美味い……。 フレッシュなフルーツのような香りとではなく、熟成したキレのいい米の酸味と甘味に、広がる旨味とまろみ。余韻が美味い。 もう一本買ってこようかな
Yotchi京の華ブルーラベル・一回火入れ辰泉酒造福島県2023/10/19 9:27:162023/10/1912Yotchi京の華1号 の純米吟醸。 ふわりと香る、花のような香り。 なめらかな口当たり、味は濃く余韻は深く長い。 嫌なところが無く、そのまま飲んで美味い。 甘さがやや残るけど気にならない。 京の華好きなんだよねー
Yotchi國権純米吟醸 秋あがり(銀ラベル)国権酒造福島県2023/10/15 10:30:532023/10/1518Yotchiキリッとした酸味、味は濃く余韻も長い。 どっしりした感じ。 うまいねえ。
Yotchi山本サンセットオレンジ山本秋田県2023/10/13 10:39:432023/10/1313Yotchi純米吟醸、美山錦の55%。 飲み口は辛口で、香りは控え目。酸味やや強め。 味はしっかりしてる。秋の濃い味の料理に合う。 秋だなあ
Yotchi廣戸川純米 秋あがり松崎酒造店福島県2023/9/27 10:03:052023/9/2716Yotchiスッとした酸味、やや辛口でスッキリとした感じ。 味わい風味は良く、濃い味のものに合うかも。 美味しい。 甘口が苦手な人には良いと思う。
Yotchi天明純米吟醸 秋あがり 本生曙酒造福島県2023/9/24 10:23:362023/9/2425Yotchiスッキリとした、やや酸が強めの口当たりに、後から旨味を感じる。トロっとした感じも。 生らしい味。旨い。
Yotchi会津中将特別純米 ひやおろし鶴乃江酒造福島県2023/9/21 10:45:102023/9/2119Yotchi生。 スッキリとした口触り、キレイな米の香り、芳醇な甘味と味。やはり美味い。 これで純米なんだよなあ。確かにフルーティーな香りはあまりしないが、料理によっては純米だからこそ良い面もある。 程よく熟成され円みがある風味に、秋が来たな、って感じがする。
Yotchiロ万十ロ万花泉酒造福島県2023/9/14 10:58:102023/9/1418Yotchi純米大吟醸の1回火入れ。 とにかく美味い! 繊細な香りーとか言う前に、がっつり甘味と旨味。 甘口がイケる人にはオススメ。 いやー、うまいわー