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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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而今おりがらみ生 特別純米
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而今 おりがらみ生の特別純米をいただきました。 口に含むと、口の中にいっぱいにフレッシュさとまろやか感が広がり、後味はキレのいい日本酒でとても美味しいので直ぐに飲み干しました。 ご馳走様でした。
鍋島純米吟醸 山田錦純米吟醸
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私は、鍋島の中でも「純米吟醸 山田錦」が最も好きな日本酒です。 口に含むとスッキリとした酸味が広がり、酸味がなくなりフレッシュさが残り、最後にスッキリとしたやや辛い感じが残るり、後味はスーッと切れていく日本酒です。 あくまで私の私感です。 いつ飲んでも美味しいです。 大切に飲みます。 ご馳走様でした。
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立山純米吟醸を口に含むと旨味が広がり好みの日本酒です。 富山県には美味しい日本酒がたくさんあるので羨ましいです。
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林シリーズの出羽の里、出羽燦々、美山錦を飲み比べました。 出羽の里は、スッキリとして後味のキレもいい日本酒です。(グイグイ飲んでしまいそうです。) 出羽燦々は、口の中に旨味が広がり後味のキレもいい日本酒です。 美山錦は、口の中にフワァっと旨味が広がり最後まで余韻が残る日本酒です。 林シリーズは美味しく直ぐに無くなりました。 あくまで私感です。
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富山に来る機会がありましたので、勝駒大吟醸特吟をいただきました。 口に含むとスッキリとした飲み口で後味のキレもいい日本酒です。 私より妻の方がたくさん飲んだ感じです。 とても美味しくいただきました。
赤武newborn純米生酒
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飲む前にはフルーツの香りがして、口に含むと、口の中にいっぱいにフレッシュさとバナナの香りが広がり、後味はスーッと切れていく日本酒です。 あくまで私感です。
紀土Shibata`s be ambitious!純米大吟醸
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口に含むと、フレッシュでやや酸味を感じてキレのいい日本酒です。 あくまで私の私感です。 私好みの日本酒なので直ぐになくなりそうです。 コスパ最高な紀土の中でも美味しいです。
羽根屋富の香純米吟醸原酒生酒
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口に含むと、口いっぱいに芳醇さが広がり、最後まで余韻が残る日本酒です。 富の香、芳醇で最後まで余韻が残る美味しい日本酒です。
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口に含むと、スッキリ感が広がり、後味のキレのいい日本酒です。 海鮮に合う日本酒です。(私感です。) ちなみに、赤ナマコとヒラメのエンガワをアテに飲んでます。
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初めて山梨の日本酒を飲みました。 口の中で、ふわぁっと広がり辛さはあまり感じない日本酒です。(私感です。) かなり進む日本酒です。
紀土純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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口に含むと、口当たりは柔らかめですが、その後、辛口間が口の中に広がり、美味しい日本酒です。 紀土は、美味しくてコスパも良くて良く買って飲みます。 皆さんも飲んでなければ、紀土を飲んでみてください。
鍋島純米吟醸 赤磐雄町米純米吟醸
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今日、酒屋さんを覗いたら、鍋島があり1人1本しか買えなかったです。 早速、家に帰り飲んでみたら、口に含むとフラッシュ感と最初甘さを感じなのちに後半、辛さを感じる日本酒です。 後味はスーッとキレていく感がいいです。 あくまで私感です。 鍋島はどの種類の日本酒を飲んでもとても美味しいです。
冩楽酒未来純米吟醸
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口に含むと、口いっぱいに甘さ(フルーティー)が広がり、その後直ぐに辛さを感じスーッとキレがいい日本酒です。 あくまで私の私感です。 美味しくてグイグイいきました。
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鍋島の特別純米酒を飲むのは初めてです。 口に含むとスッキリ感とやや辛口感が口の中に広がりキレも良く。 どんな料理にも合いそうなので食中酒として飲めば最高です。 コスパもいいので、販売店に有ればまた買いたい日本酒です。
田酒純米吟醸 山田錦純米吟醸
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口に含むと、口いっぱいにやや辛口の旨味が広がり、後味はスーッとキレのいい美味しい日本酒でした。 とても美味しいかったです。
東洋美人壱番纏純米大吟醸純米大吟醸
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山口へ出張した際に連れて行ってもらったお店で、東洋美人 壱番纏(いちばんまとい)純米大吟醸をいただきました。 コロナの影響で、壱番纏の一升瓶がたくさんありました。 プーチン大統領が来日した際に飲まれた日本酒と伺いました。 とても貴重な美味しいお酒を二升くらいいただきました。御馳走様です。 山口に行かれる機会がある方は、是非飲んでみてください。