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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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酒ログとして再開 コメント少なめで、のんびりとログ残します

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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山の井Home 夢の香 60 生
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家飲み部
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zenith
#やわらかい #きれい #のみやすい #故郷 #このお酒の全てが凝縮されたラベル #すきすき
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家飲み部
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#初磯自慢は本醸造 #素晴らしい晩酌酒です #低温貯蔵酒5度 #伝統と革新の融合そして本質へ #うま
ロ万純米吟醸 二回火入
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家飲み部
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#だぢゅーロ万から #ロ万二火へ #進化が止まらない #地酒を目指す花泉さんの #花泉さんらしい一献 #うまい!
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家飲み部
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#復活のBlue Jean #しばらく醸造ってなかったんだね #短稈渡船弐号 #スッと切れる綺麗なお酒 #良い酒だ #すき
大七生酛 爽快冷酒
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家飲み部
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#酒は大七旨さは第一 #大七といえば生酛 #速醸酛を使わない手間ひまかけたお酒 #こだわりがすき
真澄野可勢 純米吟醸
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家飲み部
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#7号酵母は宮坂さんでしたか #五割五分 #14度 #ほのかな香りと深みのある味わい #良い
高清水AKITAKASHIMIZU 秀麗無比 純米しぼりたて
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家飲み部
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#杜氏と蔵と革新力 #秋田流寒仕込みと6号酵母 #雪冷えから常温に戻るあたりがイイ #お土産でいただきました #感謝
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#AIコンシェルジュすごっ #適当に好みを言ったら #どストライクな答えが来た
十四代角新 純米吟醸生酒 播州山田錦
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家飲み部
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#角新! #兵庫県特A地区山田錦 #甘みと旨みが別次元 #おいしい #すきすきすき #12年前に想いを馳せて
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家飲み部
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#曙酒造 #天明 中取り伍号 おりがらみ純米 #会津夢の香 #会津山田錦 #優しく甘い #すき
三春駒大吟醸無濾過生原酒
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家飲み部
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#桜 #梅 #桃 #3つの春が来る里で醸した大吟醸 #良い酒だ #With 津軽びいどろ
七本鎗純米14度原酒 吟吹雪
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家飲み部
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#原酒での14度 #燗酒が志向の蔵の #美味しい冷や酒 #今日は冷やで #この旨み #明日は燗だな
冩楽純米吟醸 彗星
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家飲み部
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#2023年初冩楽は #純米吟醸! #彗星!! #北海道米のポテンシャル #キレイなお酒 #すきすき #withローストビーフ♪
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家飲み部
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zenith
#流星刀 #白萩隕鉄の地で育った山田錦 #ロマンだね #キレイなお酒 #すこし寝かせたほうが、とのことで #残りは後日
而今純米吟醸八反錦純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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zenith
#八反錦 #而今ながらの酸味 #からの #まろやかな味わい #今日は一日頑張った #のご褒美に #うま