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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
nenekoneneko
バカ舌なので細かいことはよく分かりませんが、忘れちゃうのは思いを込めて醸して下さった蔵元に申し訳ない! そんな訳で忘備録。 もっときちんと色々分かると良いのですが。 飲むのは速いけど、たくさんは飲めない方(ダメじゃん) 結果、宅飲みだと四合瓶が空くのに少々お時間頂きます。

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チェックインの多い場所

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neneko
龍力(株)本田商店さんのお酒っぽい クリーミーなのに辛口。 なんだったら、バニラ香的なものを感じる。 日本酒度は-1だそうです。 甘からず辛からず、とのこと
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ろばた焼 海賊
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neneko
バランスで言えば酸味と甘味が際立つけど、とにかくサッパリです。 控え目な印象。 そのかわり、いろんなお料理に合う。 なお、結構残り少なくなっていたので、 多分口開けから数日経ってます
七田純米 無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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neneko
これ、かなり好き。 甘過ぎず辛口過ぎず、 薄過ぎず濃過ぎず。 お店の説明書きにはこうありました。 「完熟果実を連想させる穏やかな香りと、しっかりとした飲み応えある芳醇な味わい。柔らかな米の甘味が残ります」 うまし。
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23
neneko
上品な甘いお酒 後味に少々の苦味 こういうのをグレープフルーツっぽいと言うのかな? 個人的には単独で味わう方が向いてる 焼き魚には珍しく合わなかった なんだかしっくりこない 美味しいことは美味しい みむろ杉自体は嫌いじゃないし