さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

nob
飲むだけでなく、酒文化や芸術など日本酒に関する研究が好きです。
登録日
チェックイン
90
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
4(14.81%)
廣戸川
4(14.81%)
風の森
3(11.11%)
仙禽
2(7.41%)
磐城寿
2(7.41%)
お酒マップ達成度: 31 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
23(25.56%)
宮城県
7(7.78%)
山形県
7(7.78%)
栃木県
5(5.56%)
秋田県
4(4.44%)
チェックインの多いお店
桜丘フロントビル
2(50%)
Tokyo Kotobuki (東京コトブキ)
2(50%)

チェックイン

川中島幻舞
幻舞　雄町純米吟醸
酒千蔵野長野県
川中島幻舞
Feb 15, 2023 12:00 PM
27
  • nob見事な爽やかさと綺麗な甘み。 素晴らしい！
新政　新年純米しぼりたて
生酒
新政酒造秋田県
新政　新年純米しぼりたて
Jan 17, 2023 1:12 PM
36
  • nob令和五年　新年純米しぼりたて イソポカムイ（アイヌ語で兎）。 生酛由来の酸がしっかり、しかし微発泡で飲みやすい。 ゴールデンカムイが終わった悲しさからデザインしたと聞いたが、本物のアイヌ文様とはちょっと異なるのが特徴。
川中島幻舞
幻舞純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
川中島幻舞
Jan 17, 2023 10:30 AM
30
  • nob香りは柑橘、ブトウ系のニュアンス。 調和した甘味。くどくない甘味。
天明　FUKUSHIMA SAKE PROJECT
曙酒造福島県
天明　FUKUSHIMA SAKE PROJECT
  • 天明　FUKUSHIMA SAKE PROJECT
  • 天明　FUKUSHIMA SAKE PROJECT
Jan 13, 2023 3:28 PM
25
  • nobラムちゃん天明。 マスカットの香りと極めて甘い果実味。 掌玉をブレンドしているお酒。
雪だるま
YUKIDARUMA純米にごり酒
せんきん栃木県
雪だるま
Dec 22, 2022 9:22 AM
35
  • nob冬至の日に飲む。
廣戸川
FUKUSHIMA SAKE PROJECT
松崎酒造店福島県
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Dec 13, 2022 11:00 AM
41
  • nobあの廣戸川が爽やかに甘い！！ 酒米は夢の香。
  • 休肝鳥nobさん、こんばんは😀はじめまして😄 ラムちゃんラベル地元限定でしたっけ裏山です😆
  • nobはじめまして！たまたま行きつけの日本酒barで見つけて思わず飲んでしまいました！
天明
瑞穂黄金　おりがらみ純米純米おりがらみ
曙酒造福島県
天明
Nov 17, 2022 9:01 AM
33
  • nob甘味が爽やか、瑞々しく心地よい。 天明の季節商品。
磐城寿
アカガネ　純米純米生酛
鈴木酒造店 長井蔵山形県
磐城寿
Sep 28, 2022 10:52 AM
26
  • nob魚に合う熟成酒。 サヴァ缶と。 雄町の生酛。
ぷくぷく醸造　ホップサケ　ネルソンソーヴィン
佐々木酒造店宮城県
ぷくぷく醸造　ホップサケ　ネルソンソーヴィン
  • ぷくぷく醸造　ホップサケ　ネルソンソーヴィン
  • ぷくぷく醸造　ホップサケ　ネルソンソーヴィン
Sep 24, 2022 8:22 AM
24
  • nobファントムブルワリー、ぷくぷく醸造の２蔵目。 ホップを使った「その他の醸造酒」。 しかし、福島県南相馬市のhaccobaの「はなうたホップス」とは異なり、ホップの香りがかなり強い。 日本酒とはイメージが異なるスパイシーな酒質。 アルコール14度、原料は福島県南相馬市産の天のつぶ（福島のオリジナル飯米）８７%精米。
而今
八反錦　千本錦　火入純米吟醸
木屋正酒造三重県
而今
Sep 23, 2022 4:51 AM
33
  • nob飲み比べないと、微細な味わいの違いが分からない。 而今が３本。貴重な光景。
ぷくぷく醸造
純米生酒
鈴木酒造店福島県
ぷくぷく醸造
  • ぷくぷく醸造
  • ぷくぷく醸造
Sep 8, 2022 11:27 AM
26
  • nob酒蔵を借りて醸造する、ファントムブルワリー。 さっぱりとした酸は白麹由来か。 心地よい、爽やかな甘味。
名取駒
純米大吟醸
宮城県
名取駒
Aug 24, 2022 1:36 PM
30
  • nobみずみずしく、梨のような果実感。 純米酒の造りとは大きく違い、見事な風味でした。 宮城県岩沼市の竹駒神社の御神酒でもあります。
天賦
赤磐雄町純米吟醸生酒
西酒造鹿児島県
天賦
  • 天賦
  • 天賦
Aug 22, 2022 11:00 AM
39
  • nob通常の天賦よりも甘味は抑えてある。 冷ケースでやや熟成が進んだ感じ。 フレッシュなフルーツ香は適度にある。 焼き鳥と合わせて心地よくいただきました。
楽器正宗
Queen特別純米
大木代吉本店福島県
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Aug 5, 2022 9:23 AM
36
  • nobふくしまの夏祭り（わらじまつり）に軽やかで爽快なお酒を。 アルコール度１２度。
稲とアガベ
亀の尾
稲とアガベ醸造所秋田県
稲とアガベ
  • 稲とアガベ
  • 稲とアガベ
Jul 27, 2022 9:11 AM
30
  • nobその他の醸造酒としてのクセはあまりなく、爽やかな甘味と、穏やかな酸が寄り添う。 craft SAKEの逸品。
飛良泉
Four Seasons 涼冷え純米山廃
飛良泉本舗秋田県
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Jul 12, 2022 11:30 AM
21
  • nobワイルドな酸味、唐揚げとの相性が良い！ 夏の爽やかな低アルコール酒。
Mr.Summer Time
純米吟醸
寒梅酒造宮城県
Mr.Summer Time
  • Mr.Summer Time
  • Mr.Summer Time
  • Mr.Summer Time
Jul 6, 2022 11:32 AM
23
  • nob酸味は穏やか。 心地よい吟醸香。 甘味が心地よく、そして爽やかに切れる。 夏の酒に相応しい。
赤武
夏霞純米
赤武酒造岩手県
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Jun 22, 2022 1:41 PM
34
  • nob爽やかな酒質。 甘味がありながらサッと切れる。 夏の酒です。
満寿泉
うすにごり純米吟醸生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
  • 満寿泉
  • 満寿泉
Jun 22, 2022 10:12 AM
22
  • nob季節はずれのうすにごり。 しっかりと酸と甘さがあり、食中酒として良いです。
寒菊　青海summer sea
純米吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
寒菊　青海summer sea
  • 寒菊　青海summer sea
  • 寒菊　青海summer sea
  • 寒菊　青海summer sea
Jun 15, 2022 11:15 AM
33
  • nob透き通った甘さと、柔らかな酸が調和して心地よい夏酒。 爽やかなカクテルを飲んでいる心地。