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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒ビギナーです。皆さまいろいろ教えてくださいね。北海道在住です。

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ななのまま
フェリシモ頒布会から。ふくよかな香りと味わい。食事に合わせてもいいけれど、じっくり飲みたい気分のときにもぴってりかも。 飲みやすくて、さっさと四合瓶が空いてしまいそうです。
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ななのまま
フェリシモさんの頒布会から。今月は玉乃光です。キリッとしてます。多分、ぬる燗でも美味しいかも。 9月に入って北海道はすでに秋の気配。明日は燗酒にしてみようかな。
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ななのまま
先輩からのプレゼントです。甘口かも?冷やして飲んでねと言われましたか、そこまででもない。開栓したては、ごくごく微発泡。ですが、香りが甘いのです。味わい豊か。先輩のセレクト、脱帽です。
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ななのまま
後口すっきり。喉越しも優しい。あらなんだかグイグイいけちゃう。そしてどんな料理にも合うと思います。食中酒かな。 野菜カレーとともに。 フェリシモ頒布会のお酒。
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ななのまま
飲みやすい、どんな料理にもあうお酒。後口にほのかに甘みが残る感じ。フェリシモ頒布会のセレクトです。 何でもあうと思うけど、中でも納豆がすごくあうと思います。自分は日本人だなってしみじみ感じました。
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ななのまま
ジャケ買いです。もう可愛すぎです。しかし!純米大吟醸ときたもんだ!第8弾、バランスの取れた美味しいお酒。甘くて、スッキリして、食事を選ばない。夏酒として、キュッと冷やして。ボトル、捨てられない ・・・花瓶決定!
薩州正宗冠岳伏流水純米生貯蔵酒
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ななのまま
閉店するお店で見つけた奇跡の一本(?)。 鹿児島で唯一の日本酒! 飲み口、第一声が、濃い!です。香り米なような香り??もぷんぷんします。気分はなんとなく南国。南国っぽさが広がる。焼酎っぽく感じるのは先入観ですかね。 で、美味しいです。後口は意外に余韻があります。総じて飲みやすい。 北海道では手に入りにくいんだそう。
水芭蕉純米吟醸辛口スパークリング純米吟醸発泡
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ななのまま
涼やかなボトル。キリッとした辛口のスパークリング日本酒です。炭酸強めですが、甘さを感じないので料理にベストマッチ。後口もスッキリしています。 スパークリングはスイスイ飲んでしまいますが、飲み終わったボトルからは吟醸香。 瓶内2次発酵しているので、開栓時吹き出し注意です!
美丈夫純麗たまラベル純米吟醸
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ななのまま
可愛い可愛い猫ラベル! ボトルなる色合いも素敵! のジャケ買いでしたが・・・ 冷蔵庫から出した直後は辛口すっきりなのですが、常温で少し置くと、香りが開きます。と同時に旨味がグッときます。後者な感じで飲んで欲しいです。
飛良泉飛囀スパークリング純米
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ななのまま
低アルコールのとっても飲みやすいスパークリング日本酒です。 すっきりドライで飲みやすい。瓶内2次発酵のお酒なので、開栓時吹き出し注意です。 500ccボトルなので一気に一本飲めちゃいますね。スパークリングワインの感覚で、イタリアンに合わせちゃいました!
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ななのまま
キリッと淡麗、辛口。すっきり、と思いきや、後からじんわりお米の味。醇酒寄りですね。 高知は呑兵衞さんが多いとか。辛口で旨口、どんな料理でも合う美味しい酒が多い気がします。