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「慎太郎 純米 しぼりたて 生原酒」 原料米には松山三井を使用。 しぼりたて 生原酒ならではの発泡感があってキリッとしている。シュワっとしてるけど、お米のうまさもしっかり感じられて余韻を長い。 これは残さず飲みきらなくては!!(ただ美味しいから飲みたいだけ。)
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今代司酒造、五百万石を使用した定番の純米酒。 これぞ淡麗辛口、新潟のお酒! お米の味もしっかりとあり、それでいてすっきりとして余韻は穏やか。 どんな料理にも合う、毎日飲みたいお酒。 美味しかったです。
常きげん芳醇純米山廃原酒
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限定、秋あがり。 その名の通り芳醇で、しっかりとした酸味と米の旨さを味わえる。発酵バターのような濃厚さもあって、余韻もしっかり感じる。 山廃好きにはたまらない!!! 美味しかったです。
川島 ただし
上手なコメントは出来ないですが、酸味と余韻が味わえる一本です
越乃景虎ひやおろし純米原酒ひやおろし
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ひやおろしならではの芳醇な味わい。 純米原酒だけど飲みやすく、旨みと甘みとほどよい酸味が広がる。 秋にピッタリなお酒でした! 美味しかったです。
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にごり酒はあまり得意ではないけど、これは飲みやすかった。 お米の甘みの中にピリッとした味わい。 結構クセになるかも。 美味しかったです。
飛良泉マル飛純米山廃ひやおろし
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ひやおろしのために酒質設計された山廃。 芳醇ながらもスッキリしていて酸味もまろやかで山廃が苦手な人でも飲みやすい。 常温で飲みたかったな。 美味しかったです。
萩乃露雨垂れ石を穿つ特別純米
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十水仕込という醸造手法で作られたお酒。 芳醇ながら飲みやすく、燗でのんでも美味しそう。 美味しかったです。
ふかまり特別純米ひやおろし
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山田錦100% お米の味をしっかり味わいながらもスッキリした口当たり。 開封3日目から味が深まるそうです。 『2杯目はぬる燗で』を是非試したい!
鳳凰美田剣 瓶燗火入純米
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55%まで磨かれたお米。 スッキリとした味わいの中でもお米の旨みをしっかり味わうことができるお酒。 辛さもしっかり。 美味しかったです。
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栃木県でお隣の群馬のお酒を頂く。 兵庫県三木市の山田錦100%使用、華やかな香りの中に芳醇な旨さがある。 価格のわりにはクオリティが高くコスパは高い。 美味しかったです。
開華みがき特別純米原酒
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特別純米原酒ならではの芳醇でどっしりとしたお酒。 余韻では辛さも際立つ。 美味しかったです。
鳳凰美田酒未来純米大吟醸
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山形県産の酒未来100%使用、飲食店限定酒。 リンゴ、洋梨の香りがしっかりとしてすっきり飲みやすい。 酒未来という新しい品種の日本酒は初めて飲んだがクリーミーさを感じた。 美味しかったです。
鳳凰美田純米吟醸ひやおろし
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栃木県にて地酒を堪能。 限定ひやおろし。 リンゴの華やかな香りの中にもお米をしっかり感じる。 山田錦100%の芳醇さもあり。余韻で辛さも感じることができ、バランスの取れた日本酒。 美味しかったです。
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お米の香りがしっかり香る。 ヨーグルトと発酵バターの間くらいの乳酸を感じる。 あとからくる辛さもしっかりあり、余韻も長い! 美味しかったー。
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