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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ロンちゅうロンちゅう
40にして、日本酒に興味を持ち自分に合うものを探す日々

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タイムライン

常きげん参五磨き大吟醸原酒
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ロンちゅう
今年最後の日はこの酒で 10月に石川で買ったお酒 試飲をさせてもらった時、いつもと違う美味さに、今までの酒の記憶が無くなるような感じを受けた。 早速、一杯! フルーティーかつキレがあり、飲みやすい。やっぱり美味い!また、巡り会いたい酒の一つになりました。
仙禽モダン 初槽なかどり生酛生酒中取り
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ロンちゅう
香りが非常に立ち上がり、メロンとバナナが共存しているような感覚。そして、丸く大きな味わい。 美味い!
総乃寒菊39-Special Thanks 2024純米大吟醸生酒無濾過
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ロンちゅう
雄町を精米歩合39%のプレミアム純米大吟醸の規格で醸造。愛らしさ、深い甘み、複雑な風味で透き通った輝きを放つこの液体は、まさに「寒菊」の究極の形! 最高です!
みむろ杉木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ生酒無濾過おりがらみ
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ロンちゅう
余韻には木樽と菩提酛由来の 複雑な旨さと「にごり」の フレッシュさが混ざり合い、 素晴らしい! 美味い!
Ohmine Junmai大嶺3粒 冬のおとずれ にごりにごり酒発泡
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ロンちゅう
開栓注意⚠️は、間違い無し。油断して栓のアルミを剥がしたら『ポン』と栓が飛びましたw 中身は大丈夫でした。 口に入れた瞬間から、美しい甘さとミルキーな味が豊かに広がります!インパクト絶大! やはり美味いですね
鍋島Classic純米大吟醸 山田錦純米吟醸
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ロンちゅう
初めての鍋島ゲット! 早速開栓! シンプルで綺麗な細さの中に、驚くべきお米の旨さが溢れ返っている!しっかりとガス感をプラスして飲みやすい! これからは、鍋島をリピート!間違い無しw
総乃寒菊電照菊 山田錦50純米大吟醸おりがらみ
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ロンちゅう
上澄み フルーティーの先に、爽やかなガス感。呑みやすく止まらない。 2回振ってみて 味の深さがます!より深い酒になる。美味い
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