Mo天狗舞純米山廃車多酒造石川県2023-06-24T01:29:38.548Z21Mo久しぶりに常温で日本酒を飲んだ。 山廃なのでしっかりした味。 旨み、香り、酸のバランスよし。 家にストックしておきたい。
Mo宗玄原酒生酒宗玄酒造石川県2023-01-15T12:09:12.911Z19Mo百貨店の催事で購入。 辛口の日本酒を目にすることが多いが、個人的には甘かったりドッシリした日本酒が好きで、辛口という記載に惑わされることが多いです。 売り場には『甘口』と表記されていて、興味津々で店員さんと話しながら購入決定。 アルコール19度を感じさせないまろやかな口当たりと、米の旨み、生酒特有の甘み。 後味のもたつきはなく、『甘口』という表記は言い過ぎな印象で非常に飲みやすい。 来年も何らかの形で購入したい。
Mo伝衛門純米吟醸越後伝衛門新潟県2021-05-02T04:29:39.253Z23Mo1300円くらいで購入。 キンキンに冷やして飲んだ。 純米吟醸らしく華やかフルーティで美味しい。 コロナによる飲食店休業などにより、日本酒需要が減となり、この春で蔵元が今後の採算を見込めないとのことで休業になったそうな。 在庫がなくなる前にもう1本買います😎