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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン

髙龗おりがらみ/朱生酒無濾過
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おりがらみはうっすらにごりがあり微発泡。朱は研ぎ澄まされたスッキリした味。どちらも雑味なくとても美味しい。
萩の鶴かわるがわる純米吟醸生酒
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フルーティを超えてメロンジュースのような華やかなお酒。甘さの割に意外と飲み飽きず嫌味がない。美味しかった。
寒竹無濾過はつたれ
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旅行先の佐久のコンビニで購入したお酒。火入れしてあるが生酒のようなフレッシュな香りとふくよかな味でとてもおいしい。気に入ったのでおみやげに買って帰ろう。
竹林かろやか大瀞 無濾過純米吟醸 生 原酒
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どっしりとした濃厚な旨味をもちつつ、フレッシュ感を残して熟成された生原酒。とろりとした味わいでとても美味しい。 ちくわキュウリの味噌マヨ添えもうまい!
男山北の稲穂特別純米
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札幌のコンビニで自分用のお土産に入手した地酒。柔らかで口当たりのよい純米酒。コスパよし。
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札幌出張中、関係者の集まりで飲み放題のにごり酒。甘ったるくなく、飲み口ソフト、コクがありとても美味しい。ついつい飲みすぎた。
雪の茅舎純米吟醸生酒山田穂
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やや酸味があるが程よいレベルで口当たりのいいワインのよう。口に入れた時は軽く感じるが飲みごたえのあるしっかりした味。
一ノ蔵特別純米生原酒しほりたて
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フルーティで生原酒の力強い旨み。刺身と共に飲み続けても飽きがこない。
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お盆休み中も締切に追われ、本日脱稿。久しぶりに神楽坂で仲間と一杯。フルーティで好みのお酒…美味かった。
菊水ふなぐち 熟成吟醸生原酒
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いつものふなぐちより濃厚で文字どおり熟成感あり。こんなのが缶で手軽に飲めるのが嬉しい。
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